Principiul gourmet Sărbătoare împotriva kilogramelor; CarpeGusta

Scopul declarat al jurnalistului și specialistului în medicină sportivă în cartea ei este de a pierde kilogramele fără să moară de foame. Acestea prezintă trei faze care ar trebui să programeze corpul să piardă în greutate. 60 de rețete gourmet fac ca totul să fie o plăcere delicioasă.
Ajustează, timp, sărbătoare
În acest proces - se simte - nimic nu este renunțat: la început, cina este în principal transformată în alimente care conțin proteine și sunt sărace în carbohidrați. Aceasta este urmată de așa-numita fază de echilibru, care se referă în special la luarea unor pauze definite cu precizie între mesele individuale pentru a echilibra nivelul zahărului din sânge. Devine cu adevărat delicios în faza gourmet, în care dieta nou înființată este literalmente internalizată. În acest moment, corpul este poziționat ideal pentru a arde grăsimile. Pofta de mâncare este un lucru din trecut. Și din când în când este permis, de asemenea, să „păcătuiască” din nou fără a provoca contracarări.
Căpșuni cu sorbet de busuioc
Pentru 2 persoane aveți nevoie de următoarele
Ingrediente pentru sorbetul de busuioc:
- 400 g zahăr
- 75 ml suc de lamaie
- 30-40 g glucoză (farmacie)
- 2 ghivece de busuioc aromat crescut viguros
Ingrediente pentru căpșuni:
- 500 g căpșuni
- 4 linguri zahăr fin
- 1 lingură zahăr vanilat
- 1-2 linguri Cointreau
- câteva stropi de suc de lămâie
- 2 linguri de ardei Szechuan, zdrobit într-un mortar
Pregătire:
Aduceți zahărul la fiert cu 400 ml de apă și lăsați să se răcească. Puneți într-un blender de bucătărie cu suc de lămâie și glucoză. Adăugați frunzele de busuioc și amestecați bine. Se toarnă lichidul printr-o sită sau se lasă nefiltrat. Se răcește lichidul în frigider timp de 1 oră. Se congelează în sorbet în aparatul de înghețat. Înghețați imediat sorbetul ferm în congelator.
Curățați și sfărâmați căpșunile și puneți-le într-un castron. Presară căpșunile cu zahăr și zahăr vanilat, amestecă bine. Adăugați Cointreau și sucul de lămâie. Lasă-l să curgă mai întâi. După ce căpșunile sunt marinate, amestecați ardeiul Szechuan și lăsați-l să se absoarbă și. Puneți căpșunile în bolurile corespunzătoare doar ușor refrigerate. Așezați 1 camă pe sorbetul de busuioc.