Pringles frișcă cel mai toxic aliment pe care îl poți mânca!
Ani de zile, managerii Procter & Gamble (compania care produce aceste celebre chipsuri) au refuzat să plătească TVA-ul special care, în Anglia, se aplică chipsurilor de cartofi și gustărilor considerate produse de lux. Atacată în instanță, firma a susținut că, având în vedere conținutul redus de cartofi, produsul finit nu ar putea fi considerat chipsuri sau chiar gustări pe bază de cartofi. În timp ce acest argument a fost suficient de convingător în primul proces, judecătorii Curții Supreme au considerat că, chiar dacă chipsurile Pringles nu sunt făcute din cartofi, ele arată ca chipsuri și consumatorii le consideră a fi chipsuri. Și Procter & Gamble a trebuit să plătească 120 de milioane de euro impozite! A fost destul de șocant să vezi că directorii unei mari companii își denigrează produsul pentru că nu plătesc impozite, a fost un alt șoc să afli că aceste chipsuri nu erau făcute din cartofi. !
Cum se fabrică chipsurile Pringles ?
Procesul de fabricație începe cu dezvoltarea unui fel de terci din fulgi de orez, grâu, porumb și cartofi. Acest aluat este apoi întins de o mașină pe o bandă transportoare până când sunt presate de matrițe care le conferă această curbă caracteristică. Apoi trec în ulei fierbinte înainte de a fi uscate. Apoi, aromele de pulbere sunt pulverizate și în cele din urmă se întorc pe o bandă transportoare mai lentă, astfel încât să poată fi stivuite și introduse în tuburi. Iată-l, este gata !
Fripturile conțin un derivat chimic cancerigen
Unul dintre cele mai periculoase ingrediente din chipsurile de cartof nu a fost adăugat în mod intenționat, ci provine dintr-un produs secundar din fabricarea sa: acrilamida
Această substanță chimică neurotoxică și cancerigenă recunoscută, se formează în timpul gătirii alimentelor cu amidon la temperatură ridicată, la cuptor, prăjite, prăjite sau la grătar. Asta este ceea ce le oferă acea culoare destul de aurie sau maro. Cu toate acestea, chipsurile sunt extrem de bogate în acrilamidă. Un raport din 2005 publicat de Fundația pentru Legea Mediului (ELF) a constatat că toate produsele de cip de cartof testate au depășit limita legală pentru acrilamidă de cel puțin 39 de ori și de 910 ori! Au fost observate leziuni neurologice la om și mai multe tipuri de cancer la animale din cauza nivelurilor ridicate de acrilamidă.