Probiotice și prebiotice intestinale - beneficii și surse
Ai auzit spunând: „Tu ești ceea ce mănânci”? Căptușeala intestinelor, ca toate celelalte suprafețe de pe corp, este acoperită de bacterii. Aceste organisme creează un microecosistem numit microbiom. Și chiar dacă nu-l observi cu adevărat, acesta joacă un rol crucial în sănătatea ta și îți poate afecta chiar starea de spirit și comportamentul. Pe scurt, ceea ce vă hrăniți flora intestinală poate avea cel mai mare impact asupra stării dumneavoastră fizice. Deci, cu cât această floră este mai sănătoasă, cu atât ești mai sănătos. Cheia unui microbiom echilibrat este să adăugați microbi vii de susținere (probiotice intestinale) și să le oferiți alimentele pe care le iubesc (prebiotice). Citiți mai departe pentru a afla mai multe !
Probiotice intestinale
Probioticele intestinale sunt bacterii care trăiesc în mod natural în corpul dumneavoastră și vă ajută intestinele să descompună alimentele. Probioticele care sunt aceleași sau foarte asemănătoare cu acestea pot fi administrate pe cale orală ca suplimente sau ca alimente pentru a susține o digestie sănătoasă.
Probioticele sunt diferite în funcție de organismele vii pe care le conțin, de obicei tulpini specifice de bacterii. O singură doză poate include o anumită tulpină de microbi sau un amestec de microbi în flora intestinală. De exemplu, companiile care produc suplimente probiotice comercializează produse pentru condiții specifice, cum ar fi sindromul intestinului iritabil.
Când oamenii vorbesc despre bacteriile probiotice, se referă, în general, la două familii - Lactobacillus și Bifidobacterium. Mai mult, aceste tulpini pot fi găsite în anumite alimente fermentate, cum ar fi varza murată, kimchi, kombucha și iaurt. Probioticele ar trebui depozitate în general în frigider pentru a menține bacteriile în viață și gata de reproducere.
Prebioticele - hrana probioticelor
Prebioticele sunt fibre vegetale specializate formate din carbohidrați pe care corpul tău nu le poate digera. Funcționează ca un îngrășământ, stimulând creșterea bacteriilor sănătoase în intestin. Companiile suplimentare oferă produse care abordează condiții specifice, cum ar fi sănătatea oaselor și pierderea în greutate.
Prebioticele se găsesc în multe fructe și legume, în special în cele care conțin carbohidrați complecși, cum ar fi fibrele și amidonul rezistent. Nu conțin bacterii. Acestea sunt tocmai combustibilul pentru a-l ajuta pe acesta din urmă să se dezvolte. Fibra de inulină găsită în rădăcina de cicoare, banane și sparanghel este un exemplu de prebiotic benefic.
Prebioticele singure nu s-au dovedit a fi de mare ajutor. Cu toate acestea, atunci când sunt adăugați la formulele pentru sugari, în combinație cu probiotice intestinale, se constată că sunt foarte asemănătoare cu conținutul laptelui matern. Atunci când o sursă de hrană conține atât prebiotice, cât și probiotice, produsul se numește sinbiotic. Alimentele sinbiotice includ brânza, chefirul de casă și unele tipuri de iaurt. Prebioticele pot fi achiziționate și ca aditiv alimentar sau supliment capsulă.
În concluzie, se poate spune că nu este nevoie să luați un prebiotic pentru ca probioticele să funcționeze, dar luarea lor poate face ca probioticele să fie mai eficiente.
Beneficiile pentru sănătate ale probioticelor intestinale
Unele cercetări indică faptul că prebioticele și probioticele intestinale sunt eficiente în tratarea diareei, a sindromului intestinului iritabil, a tulburărilor alergice, a răcelii și chiar a obezității. În plus, acestea sunt studiate ca o modalitate de a preveni artrita inflamatorie și răspândirea cancerului.
Studiul din 2013 al bacteriilor din intestin confirmă faptul că o mare varietate de acest tip bun poate ajuta la menținerea funcționării sistemului imunitar și la îmbunătățirea simptomelor depresiei.
Unele dintre bacteriile intestinale formează vitamina K și acizi grași cu lanț scurt. Acestea sunt principala sursă de nutrienți pentru celulele care acoperă colonul. Promovează o barieră intestinală puternică care ajută la păstrarea substanțelor dăunătoare, a virușilor și a bacteriilor. De asemenea, reduce inflamația și poate avea potențialul de a reduce riscul de cancer.
Probioticele sunt considerate sigure pentru majoritatea oamenilor și au o serie de beneficii pentru sănătate.