Probiotice și prebiotice Nathalie Deckert

Prebioticele și probioticele sunt esențiale pentru sănătatea noastră. Tractul digestiv găzduiește peste 500 de specii de bacterii, ceea ce reprezintă miliarde de bacterii în total. Oferim acestor bacterii un cămin în schimbul căruia ne oferă diverse servicii. De exemplu, ele ne ajută să digerăm alimentele, să sintetizăm anumite vitamine și să jucăm un rol esențial în sistemul imunitar. Aceste bacterii acționează și ca o barieră pentru a ajuta corpul să filtreze și să absoarbă nutrienții din alimentele noastre.

nathalie

Ce sunt probioticele și prebioticele ?

Există bacterii „bune” numite probiotice. La rândul lor, aceste probiotice au nevoie de hrană. Prebioticele sunt alimente bogate în fibre care permit dezvoltarea probioticelor. Ca bonus suplimentar, atunci când probioticele digeră prebioticele din colon, se produce un compus numit acid butiric. Acidul butiric este forma alimentară preferată pentru celulele care acoperă mucoasa intestinală. În plus, acidifică mediul, ceea ce face dificilă supraviețuirea bacteriilor patogene.