Problema unei diete restricționate - platformă pentru cei afectați de intoleranță la histamină
Intoleranța alimentară este o problemă care devine din ce în ce mai frecventă. Se pare că aproape nu mai există nimeni care să se poată așeza într-un restaurant fără ezitare, să se bucure de o cină confortabilă cu prietenii sau pur și simplu să ia o gustare la următoarea gustare fără probleme. Fie trebuie să se lupte cu simptome neplăcute după aceea, care afectează cel mai mult intestinele, fie trebuie să enumere o listă de alimente pe care nu le poate tolera în prealabil.
Intoleranța la fructoză, intoleranța la lactoză, intoleranța la gluten și histamină sunt cele mai cunoscute și mai răspândite intoleranțe alimentare. Nu de puține ori sunt asociați și cu sindromul intestinului iritabil. Intoleranța alimentară în sine nu este dăunătoare pe termen lung. Cu toate acestea, uneori îi restricționează sever pe cei afectați în dieta lor. Deoarece pentru a evita simptomele neplăcute, trebuie evitate alimentele adecvate.
Simptome de deficiență prin a face fără
În cazul intoleranței la lactoză, produsele lactate dispar din meniu. Dacă reacționați intolerabil la zahărul din fructe, va trebui să vă lipsiți de multe tipuri de fructe și legume, precum și de numeroase produse finite, deoarece acestea conțin fructoză. Persoanele cu intoleranță la gluten evită un număr mare de boabe. Cei care nu pot tolera histamina vor avea problemele lor mai ales cu alimentele care se maturează mult timp. Acestea includ brânza și unele produse din carne. Pentru mulți, a face fără este deja o provocare majoră. Dar aduce și o altă problemă: Probabilitatea unui deficit de vitamine și nutrienți crește enorm dacă o dietă variată și echilibrată nu mai este ușor posibilă.
Evitarea produselor lactate duce rapid la un deficit de calciu, care poate duce la pierderea osoasă. Cei care nu pot mânca suficiente fructe și legume au dificultăți în aprovizionarea organismului cu vitamine importante. Pe lângă plângerile fizice, pot rezulta și performanțe reduse, lipsa de energie, lipsa somnului și depresia. Cei afectați de boala celiacă suferă adesea de un deficit de fier, deoarece mucoasa intestinală inflamată nu poate absorbi acest lucru - și alți nutrienți - ca de obicei.
Când anumiți nutrienți sunt deficienți, organismul nu poate produce suficiente enzime diamin oxidază (DAO) pentru a descompune histamina. Prin urmare, un aport sigur de substanțe vitale este esențial pentru intoleranța la histamină. Preparat combinat Betadianin susține organismul cu o formulă de substanță vitală special adaptată la cerințele unei intoleranțe la histamină (sponsorizată).
Astfel preveniți deficiențele de vitamine și minerale
Pentru a evita deficiențele de vitamine și nutrienți, persoanele cu intoleranțe alimentare trebuie să acorde o atenție deosebită dietei lor. Nu numai cu privire la ceea ce nu ai voie să mănânci, ci și la ceea ce ar trebui să mănânci urgent pentru a compensa deficitele.
Oricine tocmai s-a confruntat cu diagnosticul de intoleranță alimentară va avea un timp deosebit de dificil cu acesta. Dar cei afectați care au fost conștienți de intoleranță de mult timp se confruntă, de asemenea, cu o provocare majoră în ceea ce privește dieta lor. În astfel de cazuri, un nutriționist poate ajuta. Ele pot crea un plan individual de nutriție, care este exact adaptat nevoilor și caracteristicilor unei intoleranțe alimentare. Dacă există o nevoie medicală care a fost confirmată de un medic, costurile pentru sfaturi nutriționale sunt adesea suportate și de compania de asigurări de sănătate.
Acum există numeroase produse de substituție pentru cei afectați. Produsele fără lactoză sunt de mult o parte indispensabilă a rafturilor supermarketurilor și a reducătorilor. Produsele fără gluten - de exemplu pizza și diverse produse de patiserie - devin din ce în ce mai frecvente și reduc oarecum renunțarea.
Cei care se ocupă puțin mai intens cu tema nutriției vor găsi, de asemenea, alternative pentru a compensa deficitul de vitamine și nutrienți. De exemplu, legumele verzi conțin în special calciu valoros și, prin urmare, sunt ideale ca furnizor de calciu pentru persoanele care trebuie să se descurce fără lapte. Cei afectați de intoleranță la fructoză nu trebuie să se descurce fără fructe în întregime, deoarece există tipuri de fructe cu puțină fructoză. Este important doar să aflați în ce cantități sunt tolerate.
Cei care nu pot consuma suficiente vitamine și minerale în ciuda alternativelor își pot completa dieta cu vitamine și produse minerale. Cu toate acestea, trebuie să se acorde atenție pentru a se asigura că nu există supradozaj, care la rândul său poate avea consecințe asupra sănătății.