Probleme dietetice pentru pacienții cu insuficiență renală Fundația privată
Dna Louise Parent, HUG

Context
Pacienții cu insuficiență renală în stadiu final trebuie să urmeze o dietă riguroasă pentru a reduce riscul de complicații clinice: reduce aportul de proteine, reglează aportul de apă și sare minerală; Atâtea reguli stricte necesare pentru supraviețuirea acestor pacienți dializați.
Proiect
Proiectul constă în învățarea pacienților cu privire la obiceiurile alimentare corecte legate de patologia lor și răspunderea la întrebările lor despre dietă. De asemenea, le oferă, pe tot parcursul anului, rețete pentru preparate culinare delicioase la care au dreptul și care deschid noi perspective gustative.