Rețete Elixator Qi В Wolf Aqua-Manufaktur
Cu Elixator Qi puteți evoca emulsii delicioase de băut făcute din apă vitalizată, uleiuri vegetale de înaltă calitate și sucuri naturale de fructe și legume. Indiferent dacă doriți să pregătiți băuturi răcoritoare de vară, elixiruri de vitalitate rafinate pentru oaspeții dvs., băuturi eficiente de slăbire sau pur și simplu băuturi delicioase de sănătate pentru familia dvs. - veți fi uimiți de cât de versatile sunt emulsiile de băut. Pentru ca totul să funcționeze perfect, am realizat câteva rețete și sfaturi pentru dvs.:
Fitness pentru întreaga zi:
Spritzerul cu mere este producătorul de fitness numărul 1. Amestecul de potasiu, acid din fructe și minerale îl face băutura sportivă ideală, dar este foarte populară și pentru copii. Amestecul sănătos poate fi completat dacă se adaugă uleiuri cu acizi grași valoroși.
Deoarece valoarea pectinei sucului de mere nu este atât de mare, se poate adăuga doar 0,5% ulei.
Se toarnă aproximativ o cincime din suc de mere într-un pahar sau ulcior și se umple cu emulsia din Elixator Qi.
O picătură de suc de lămâie completează gustul și face spritzerul și mai răcoritor.
Uleiuri adecvate: Ulei de cânepă, ulei de camelină, ulei de măsline
Flacon de dozare: 0,5%
Calorii la 100 ml:
aproximativ 13 kcal
Băutură răcoritoare de vară:
Spritzerul de coacăze este băutura răcoritoare ideală pentru vară - și cu o picătură de lămâie devine și mai răcoritoare! Deoarece sucul de coacăze, când este nediluat și pur în mod natural, are o valoare ridicată a pectinei, poate stabiliza și un conținut de ulei de 2% în emulsie.
Se toarnă aproximativ o cincime din suc de coacăze și o picătură de suc de lămâie într-un pahar sau ulcior și se umple cu emulsia din Elixator Qi.
Uleiuri adecvate: Ulei de cânepă, ulei de camelină, ulei de măsline
Flacon de dozare: 0,5% sau 2%
Calorii la 100 ml:
aproximativ 24 kcal (cu 2% ulei)
Sucul nu este doar suc - acest lucru devine deosebit de clar cu emulsia de băut. Adăugarea unor sucuri de fructe sau legume servește nu numai pentru a rafina gustul emulsiei de băut, ci și pentru a stabiliza emulsia. Pentru ca sucul să poată îndeplini această sarcină, are nevoie de o substanță naturală care poate fi găsită în majoritatea sucurilor naturale: pectina. Pectina este materialul din care sunt compuși pereții celulari ai celulelor vegetale. Conținutul de pectină este diferit în diferitele tipuri de suc de fructe. Cele mai bune sunt: sucurile de citrice (lămâie, portocală, grapefruit), coacăze, morcov, sfeclă roșie și roșii.
Conținutul de pectină al sucului de mere poate varia de la recoltă la recoltă, așa că trebuie să-l încercați. Desigur, sucurile ORGANICE proaspăt stoarse sunt cea mai bună alegere, dar cantitatea mare de timp necesară poate vorbi despre sucuri naturale presate direct (nu din concentrat de suc) din sticlă. Cu toate acestea, mulți producători separă valoroasa pectină de suc, astfel încât să fie limpede și să nu formeze niciun sediment. De aceea se recomandă sucurile din magazinul de produse alimentare sănătoase (în special sucurile Völkel), deoarece acestea sunt în mare parte naturale și au un conținut ridicat de pectină.
O emulsie bine făcută cu sucuri potrivite are un cap ușor de spumă după scurt timp. Dacă, totuși, nu există cap de spumă pe emulsie, ci ochi grasi, sucul folosit a fost inadecvat (valoare scăzută a pectinei, nu naturală).
Pariu că această sifon de lămâie va fi băutura preferată a copiilor tăi? Deoarece sucul de lămâie, când este natural pur și presat direct, ca toate sucurile de citrice, are o valoare ridicată a pectinei, este ideal pentru emulsia de băut. Două procente de emulsii pot fi stabilizate și cu suc de lămâie.
Se toarnă aproximativ o șesime de suc de lămâie într-un pahar sau ulcior și se umple cu emulsia din Elixator Qi. Se amestecă o linguriță de zahăr întreg din trestie pe pahar - gata!
Uleiuri adecvate: Ulei de cânepă, ulei de camelină, ulei de măsline
Flacon de dozare: 0,5% sau 2%
Calorii la 100 ml:
29 kcal cu 0,5% ulei, aproximativ 39 kcal cu 2% ulei
Elixator Qi vine cu două sticle de dozare: O sticlă de dozare pentru prepararea emulsiilor cu 2% ulei O sticlă de dozare pentru prepararea emulsiilor cu 0,5% ulei
Emulsia cu un conținut de ulei de 2% este utilizată pentru a acoperi în mod eficient nevoia zilnică de acizi grași importanți. Un litru de emulsie de băut ulei de măsline conține deja cantitatea de acid oleic recomandată de FDA (20 ml) pentru prevenirea bolilor coronariene.
Emulsia cu 0,5% ulei este o emulsie ușoară care rămâne stabilă chiar și cu majoritatea sucurilor de mere și poate fi băută toată ziua - chiar și de copii. Datorită cantității mici de ulei, această emulsie are un gust mai agitat și mai ușor.
Rețetele respective indică sticla de dozare care trebuie utilizată.
Pentru fanii Budwig:
Uleiul de in are cel mai mare conținut de acizi grași omega-3. Cercetătorul în grăsimi Dr. Johanna Budwig (1908-2003) era convinsă că acest ulei, în combinație cu quarkul, ar putea sta la baza unei diete pentru prevenirea și tratamentul cancerului. În curând vei fi convins că poți evoca o băutură delicioasă de vară din ulei de in și quark!
Umpleți paharul sau un pahar de măsurare un sfert fiecare cu suc de mango și quark cu conținut scăzut de grăsimi. Se amestecă sucul de mango și quark și se umple paharul sau paharul cu emulsie de ulei de in. Se amestecă bine.
Uleiuri adecvate: ulei de in
Flacon de dozare: 2%
Calorii la 100 ml:
aproximativ 38 kcal
Deoarece uleiul de in se oxidează rapid și apoi devine necomestibil, acesta trebuie cumpărat în cantități mici și depozitat în frigider, ferit de lumină!
Băutura de post:
Suc de morcovi și ulei - o combinație perfectă! Pe de o parte, sucul de morcovi este un foarte bun stabilizator natural pentru emulsia de băut - pe de altă parte, conținutul de grăsime al emulsiei este necesar de către organismul nostru pentru a putea absorbi vitaminele de morcov de înaltă calitate solubile în ulei (vitaminele A și E). Cu un strop de suc de sfeclă roșie și un strop de sos de soia natural, este un material de umplutură ideal în timpul Postului Mare - dar, desigur, și altfel sănătos și gustos.
Se toarnă aproximativ o cincime din sucul de morcovi într-un pahar sau un ulcior și se umple cu emulsia din Elixator Qi. Condimentează cu suc de sfeclă roșie, suc de lămâie sau sos de soia, în funcție de gustul tău.
Uleiuri adecvate: Ulei de măsline, ulei de cânepă, ulei de camelină, ulei de in
Flacon de dozare: 2%
Calorii la 100 ml:
aproximativ 24 kcal
Băutura de slăbit:
Sucul de grepfrut și uleiul de măsline au un lucru în comun: din punct de vedere științific, ambele sunt capabile să reducă senzația de foame! Deoarece ambele merg bine împreună, iar sucul de grapefruit este un foarte bun stabilizator pentru emulsia de băut, este logic să le combinați pentru băutura perfectă pentru slăbit.!
Se toarnă aproximativ o cincime din suc de grapefruit într-un pahar sau ulcior și se umple cu emulsia din Elixator Qi.
Sucul de grepfrut poate prelungi efectele diferitelor medicamente. Prin urmare, dacă luați medicamente, ar trebui să aflați dacă sucul de grapefruit în combinație cu aceste medicamente poate provoca probleme.
Uleiuri adecvate: ulei de masline Flacon de dozare: 2%