Procentul de valoare zilnică pentru a face alegeri informate rapid - etichete de cumpărături

Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.

Ești puțin confuz când te uiți la tabelele cu informații nutriționale de pe ambalajul alimentelor? Interpretarea și utilitatea coloanei intitulate „% valoare zilnică” dau naștere la întrebări?

Extenso demistifică conceptul de% valoare zilnică (DV) pentru dvs.

Tabel de informații nutriționale

procentul

Din decembrie 2007, majoritatea alimentelor preambalate găsite pe piață afișează acest model standard. din tabelul Fapte nutriționale. Această prezentare standardizată vă permite să localizați și să utilizați acest tabel mai ușor.

Tabelul Fapte nutriționale indică numărul de calorii furnizate pe porție de referință a unui produs, dar și conținutul acestuia într-un minim de 13 substanțe nutritive: grăsimi, grăsimi saturate, grăsimi trans, colesterol, sodiu, carbohidrați, fibre, zaharuri, proteine, vitamina A, vitamina C, calciu și fier. Pe acest tabel pot apărea și alți nutrienți, dar acest lucru nu este necesar.

Porțiunea de referință: primul element de privit !

Toate informațiile din tabel se referă la a porţiune alimente precum determinată de producător. Prin urmare, această porțiune de referință situată la începutul tabelului nu corespunde în mod necesar porțiunii pe care o consumați efectiv.

Semnificația% Valoare zilnică

Conținutul de nutrienți poate fi indicat în două moduri, fie în termeni de greutate (în g sau mg), fie în termeni de% valoare zilnică (% DV).

  • Greutatea (în g sau mg) dintr-un nutrient indică cantitatea netă prezentă în porțiunea de referință: se găsește scris direct lângă numele fiecărui nutrient.
  • % DV a unui nutrient reprezintă proporția dozei zilnice recomandate îndeplinită de porția de referință. Cu alte cuvinte, indică ce proporție din nevoile dvs. nutriționale sunt satisfăcute cu o anumită porție de alimente.

Valoarea% zilnică se bazează pe recomandări pentru o alimentație sănătoasă. Acestea sunt calculate în raport cu o dietă care oferă 2000 de calorii pe zi. Cu toate acestea, indiferent dacă nevoile dvs. sunt egale cu, mai mici sau mai mari de 2000 de calorii, puteți utiliza% Valoare zilnică ca ghid pentru alege rapid alimentele nutritive. Iată cum ...

Evaluează dintr-o privire valoarea nutritivă a unui aliment!

Aceasta este ceea ce% Daily Value vă permite în esență să faceți:

  • Puneți în context cantitatea de nutrienți furnizați de un aliment