Producătorii de alimente își lansează Yuka, care este și mai precis
Federația Națională a Industriei Alimentare (ANIA) a anunțat vineri lansarea viitoare a Num-Alim, o bază de date despre lumea alimentară. Un răspuns de la Coca Cola, Ferrero, Lutti și alte nume mari și mici din industrie la succesul aplicațiilor precum Yuka.
Aplicația care evaluează produsele alimentare în funcție de calitatea nutrițională a acestora a devenit un adevărat fenomen, descărcat de peste cinci milioane de ori. Rămânând complet independent de industria alimentară, deoarece datele pe care se bazează evaluările sale sunt compilate într-o manieră colaborativă de către consumatorii înșiși.
Industriașii vor să recâștige controlul
Mai general, astăzi, una din cinci persoane face cumpărături cu smartphone-ul în mână. Tocmai, cu NUM-Alim, producătorii doresc să preia controlul asupra informațiilor legate de alimentele dvs. În septembrie 2019, va fi lansată o primă versiune a aplicației, rezultată dintr-o colaborare între ANIA, Fondul Francez pentru Sănătate și Alimentație (o organizație care reunește actori economici și științifici) și, în cele din urmă, GS1, organizația care publică standarde, precum ca coduri de bare și coduri QR.
Acest proiect cu un buget de 6,2 milioane de euro, finanțat în mod egal de sectorul public și privat, își propune să creeze un ecosistem de date care este mai transversal decât orice altă bază existentă. Designerii săi intenționează să convingă peste 18.000 de companii de produse alimentare să pună la dispoziție anumite informații despre produsele lor în NUM-Alim. „Veți găsi cartea de identitate pentru fiecare aliment, pe baza celor treisprezece cifre ale codului lor de bare”, explică Cédric Lecolley, președintele GS1. Pe lângă toate informațiile nutriționale care apar pe cutia produsului.
Date despre fabricarea produsului
Mai inovator: dezvoltatorii NUM-Alim doresc, de asemenea, să integreze date despre condițiile de producție a alimentelor, specificațiile, practicile agricole și metodele agricole. De asemenea, vor să-l combine cu date despre practicile de cumpărare ale consumatorilor (de exemplu, sunt influențați de Nutriscore al produselor pe care le cumpără). Și în cele din urmă, NUM-Alim va furniza, de asemenea, informații despre reciclabilitatea ambalajelor produsului.