Chimen negru real - aplicare, dozare, efect secundar

Aveți vreo îndoială care este chimenul adevărat chimen negru? Nu ești singur în asta. Două plante, Bunium bulbocastanum și Nigella sativa, sunt denumite în mod obișnuit chimen negru. Se spune că ambele au proprietăți terapeutice și ambele sunt condimente. Cum poate fi recunoscut chimenul negru adevărat și care sunt diferențele? În acest post vom răspunde la aceste întrebări.

Ce vrei să citești?

Nigella Sativa - istorie și impact

Profetul Mahomed este citat spunând în Coran: „Această sămânță neagră vindecă toate bolile, cu excepția morții”. Sămânța neagră la care se referea este Nigella sativa. A fost folosit de secole pentru a trata o varietate de boli, de la abcese la herpes zoster.

Denumită și floare de fenicul, chimion negru și kalonji, Nigella sativa este o plantă cu flori. Este originar din părți din Asia, Orientul Mijlociu și Africa de Nord. Planta crește aproape un metru înălțime și are frunziș delicat, mici flori palide și capsule de fructe cu semințe.

Aceste semințe, aproximativ de dimensiunea chimionului, conțin o serie de ingrediente active, inclusiv un compus puternic numit timochinonă (TQ). Se spune despre timochinonă că reduce inflamația, întărește sistemul imunitar și protejează împotriva cancerului.

Sunt în curs numeroase cercetări pentru a identifica utilizările potențiale ale N. sativa în tratamentul unei game de boli. Aflați mai multe despre uleiul de semințe negre?

Calorii

Conținut de grăsime

colesterolului

sodiu

potasiu

glucide

Fibră

proteină

Împotriva cancerului

N. sativa a trezit interes în rândul profesioniștilor din domeniul medical ca posibil agent anti-cancer. O serie de experimente pe animale au arătat că ingredientul activ tirochinonă reduce dimensiunea tumorilor canceroase. Studiile de laborator din India au constatat că timochinona a fost eficientă în încetinirea creșterii celulelor de leucemie și limfom mieloid.

Împotriva alergiilor

Multe cercetări susțin utilizarea N. sativa pentru tratarea rinitei alergice. Un studiu a concluzionat că N. sativa ameliorează cele mai frecvente simptome ale alergiei nazale, inclusiv:

nas înfundat
nas curbat
Strănut
Umflarea pasajelor nazale

Împotriva bolii Alzheimer

Cercetările la animale arată că N. sativa are nevoie de cercetări suplimentare pentru a trata boala Alzheimer. Un studiu publicat în Journal of Ethnopharmacology a constatat că N. sativa a îmbunătățit memoria, atenția și cunoașterea.

Bunium Bulbocastanum

B. Bulbocastanum se mai numește chimen negru, pignut mare, castan măcinat și zira neagră. Planta este originară din Africa de Nord, Europa de Sud-Est și Asia de Sud. Planta are aproximativ o jumătate de metru înălțime și are flori albe.

Se utilizează toate părțile B. bulbocastanum. Rădăcinile comestibile au gust de nucă de cocos sau castan, în timp ce frunzele pot fi folosite ca ierburi. Dar semințele de B. bulbocastanum sunt cele mai valoroase.

Deși nu au existat cercetări medicale extinse în ceea ce privește utilizările terapeutice ale B. bulbocastanum, mai multe studii sugerează că planta poate fi eficientă în mai multe zone de tratament.

Protecția infecției

Cercetătorii explorează B. bulbocastanum ca medicament antibacterian. Un studiu a constatat că derivații plantei au fost eficienți în combaterea anumitor forme de bacterii. Cel mai important, ajută la combaterea Staphylococcus aureus, principala cauză a infecțiilor pielii și a țesuturilor moi. Aceste infecții sunt adesea rezistente la vancomicină și meticilină și nu răspund la antibiotice. Tratamentele alternative precum B. bulbocastanum ar fi foarte benefice.

Diabet

După unele cercetări, B. bulbocastanum a dovedit clinic proprietăți antioxidante și antiglycatory. În viitor, B. bulbocastanum se poate dovedi eficient în reducerea efectelor complicațiilor diabetului zaharat și a îmbătrânirii prin oxidare și glicație. Aceste procese ne afectează celulele și contribuie la o mare varietate de boli.

Sunt necesare cercetări suplimentare la om și studii clinice înainte ca N. sativa și B. bulbocastanum să poată fi introduse ca medicamente. N. sativa, în special, se poate dovedi un remediu eficient pentru o varietate de afecțiuni în anumite condiții.

Alte nume

Alte denumiri comune pentru Nigella Sativa sunt:

Ajenuz, Aranuel, Baraka, Chimen negru, Ulei de semințe de chimen negru, Chimen negru, Charnuska, Cheveux de Vénus, Cominho Negro, Comino Negro, Cumin Noir, Cyah Dane, Floare de fenicul, Fitch, Graine de Nigelle, Graine Noire, Habatul Sauda, Kalajaji, Kalajira, Kalonji, La Grainer Noire, Love in a Mist, Mugrela, Nielle, Nigella sativa, Nigelle de Crête, Nigelle Cultivée, Nutmeg Flower, Poivrette, Roman-Coriander, Siyah Dane, Shoniz, Fenicul mic, Toute Épice și Upakuncika.

Cum funcționează chimenul negru adevărat?

Există unele dovezi științifice că semințele negre pot ajuta la creșterea sistemului imunitar, la combaterea cancerului, la prevenirea sarcinii nedorite, la reducerea umflăturilor și la scăderea reacțiilor alergice, acționând ca un antihistaminic.

Ce aplicații au fost dovedite științific până acum?

Se crede că Nigella Sativa este potențial eficientă pentru:

astm
Cercetările arată că administrarea de semințe negre pe cale orală, împreună cu medicamente pentru astm, poate îmbunătăți tusea, respirația șuierătoare și funcția pulmonară la unele persoane cu astm. Dar Nigella Sativa pare să funcționeze numai la persoanele cu funcție pulmonară foarte scăzută înainte de a începe tratamentul. Și terapia nu pare să funcționeze la fel de bine ca medicamentele încercate și testate teofilină sau salbutamol.

Diabet
Cercetările timpurii arată că administrarea pudrei de semințe negre poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat. Semințele negre pot îmbunătăți, de asemenea, nivelul colesterolului la persoanele cu diabet. Doar 2 grame zilnic par a fi necesare pentru orice beneficiu.

tensiune arterială crescută
Cercetările arată că ingerarea de semințe negre pe cale orală poate reduce tensiunea arterială cu o cantitate mică.

Pentru a îmbunătăți funcția spermei
Cercetările arată că administrarea de ulei de semințe negre crește numărul de spermatozoizi și cât de repede se mișcă la bărbați cu infertilitate.

Durere toracică (mastalgie)
Cercetările arată că aplicarea unui gel care conține ulei de semințe negre pe sâni în timpul ciclului menstrual reduce durerea la femeile cu dureri toracice.

Până în prezent, nu există dovezi suficiente pentru utilizarea chimenului negru pentru următoarele boli:

Un tip de leucemie (leucemie limfoblastică acută)
Luarea de semințe negre în timpul tratamentului pentru acest tip de cancer ar putea crește șansele de a rămâne fără cancer după oprirea tratamentului. Dar nu îmbunătățește supraviețuirea generală.

Febra fânului (rinită alergică)
Cercetările timpurii sugerează că administrarea zilnică de ulei de semințe negre pe cale orală ar putea îmbunătăți simptomele alergice la persoanele cu febră de fân.

Mâncărime și piele inflamată (eczeme)
Cercetările timpurii sugerează că ingerarea de ulei de semințe negre pe cale orală ar putea îmbunătăți simptomele la persoanele cu mâncărime și piele inflamată. Dar aplicarea unguentului de ulei de semințe negre pe piele nu pare să ajute.

O boală care afectează glanda tiroidă (boală autoimună a glandei tiroide)
Luarea de semințe negre poate îmbunătăți unele, dar nu toate, nivelurile funcției tiroidiene la persoanele cu o boală numită tiroidită Hashimoto.

Nas uscat
Cercetările timpurii arată că utilizarea unui spray nazal care conține ulei de semințe negre poate reduce uscăciunea, congestia și crustarea nărilor la vârstnici cu iritație nazală.

Indigestie
Luarea unui produs cu ulei de semințe negre, miere și apă pare să reducă simptomele de indigestie. Nu este clar dacă această îmbunătățire s-a datorat semințelor negre sau altor ingrediente.
Convulsii (epilepsie). Cercetările timpurii arată că ingerarea extractului de semințe negre pe cale orală reduce numărul de convulsii la copiii cu epilepsie. Dar a lua ulei de semințe negre nu pare să funcționeze.

Ulcere de stomac cauzate de Helicobacter pylori (H pylori infectoin)
Unele cercetări arată că administrarea pulberii de semințe negre cu medicamentul omeprazol poate ajuta la eliminarea anumitor bacterii (H. pylori) din stomac care pot provoca ulcere gastrice. Dar nu toate dozele par să funcționeze.

Colesterol ridicat
Unele cercetări timpurii arată că ingerarea de semințe negre zdrobite crește colesterolul „bun” cu lipoproteine cu densitate mare (HDL) și crește colesterolul total, colesterolul „rău” cu lipoproteine cu densitate mică (LDL) și grăsimile din sânge numite trigliceride la persoanele cu nivel ridicat de colesterol.
Alte cercetări arată că administrarea atât a semințelor negre zdrobite, cât și a uleiurilor de usturoi împreună cu alte produse care scad colesterolul, cum ar fi simvastatina, pot duce la îmbunătățiri mai mari ale nivelului colesterolului din sânge și al trigliceridelor decât simvastatina singură. Cu toate acestea, nu toate cercetările sunt de acord.

Sindromul metabolic
Cercetările timpurii sugerează că administrarea unui anumit ulei de semințe negre de două ori timp de 6 săptămâni poate reduce colesterolul total, colesterolul „rău” cu lipoproteine cu densitate scăzută (LDL) și nivelul zahărului din sânge la persoanele cu sindrom metabolic.

Toxicitate cu metotrexat
Cercetările timpurii arată că administrarea de semințe negre poate reduce leziunile hepatice de la un anumit medicament utilizat pentru tratarea cancerului la copiii cu un tip de leucemie.

Ameliorarea simptomelor asociate cu întreruperea opioidelor
Cercetările timpurii arată că administrarea extractului de semințe negre pe cale orală de trei ori pe zi timp de 12 zile poate reduce simptomele retragerii opioidelor.

artroză
Cercetările timpurii arată că aplicarea uleiului de semințe negre pe genunchi timp de 3 săptămâni poate ajuta la ameliorarea durerilor de genunchi de osteoartrita.

Artrita reumatoida
Cercetările timpurii arată că administrarea de ulei de semințe negre îmbunătățește durerea și rigiditatea la persoanele cu poliartrită reumatoidă care iau deja metotrexat.

Dureri în gât și amigdale umflate (amigdalofaringită)
Cercetările timpurii sugerează că administrarea unei combinații de chanca piedra și chimen negru pe cale orală timp de 7 zile ameliorează durerea la persoanele cu dureri în gât și amigdalele umflate.

Contraceptie
Consolidarea sistemului imunitar
bronşită
Depistarea cancerului
constipație
a tusi
Probleme digestive, cum ar fi gazele și diareea
gripa
o durere de cap
Creșterea fluxului de lapte
Nereguli menstruale
Alte conditii

Sunt necesare mai multe dovezi pentru a evalua eficacitatea semințelor negre în aceste scopuri.

posibile efecte secundare

Semințele negre, administrate pe cale orală în cantități mici, cum ar fi aromele alimentare, sunt susceptibile de a fi sigure pentru majoritatea oamenilor.

Uleiul de semințe negre și pudra de semințe negre pot fi folosite în condiții de siguranță atunci când sunt ingerate medicamentos pentru o perioadă scurtă de timp. Nu există suficiente informații pentru a ști dacă cantitățile medicinale mai mari sunt sigure. Semințele negre pot provoca erupții alergice atunci când sunt administrate pe cale orală sau aplicate pe piele. Dacă semințele negre sunt luate pe cale orală, pot provoca tulburări de stomac, vărsături sau constipație. Poate crește riscul de convulsii la unele persoane.

Precauții și avertismente speciale

Sarcina și alăptarea: Semințele negre par a fi sigure în cantități alimentare în timpul sarcinii. Dar, în general, este considerat nesigur să luați cantități mari de medicamente în timpul sarcinii. Semințele negre pot încetini sau preveni contracția uterului.

Nu se știu multe despre siguranța utilizării semințelor negre în timpul alăptării. Rămâneți în siguranță și evitați utilizarea acestuia.

copii: Uleiul de semințe negre poate fi sigur pentru copii atunci când este luat pe termen scurt și în cantitățile recomandate.

Tulburări de sângerare: Semințele negre pot încetini coagularea sângelui și pot crește riscul de sângerare. În teorie, semințele negre pot agrava tulburările de sângerare existente.

Diabet: Nigella Sativa poate reduce nivelul zahărului din sânge la unele persoane. Prin urmare, acordați o atenție deosebită simptomelor scăderii zahărului din sânge (hipoglicemie). Monitorizați cu atenție zahărul din sânge dacă aveți diabet și utilizați semințe negre.

Tensiunea arterială scăzută: Semințele negre pot scădea tensiunea arterială. În teorie, ingerarea semințelor negre ar putea face tensiunea arterială prea scăzută la persoanele cu tensiune arterială scăzută.

interventie chirurgicala: Semințele negre pot încetini coagularea sângelui, pot reduce glicemia și pot face unii oameni să se simtă mai obosiți. În teorie, semințele negre pot crește riscul de sângerare și pot perturba controlul glicemiei și anestezia în timpul și după procedurile chirurgicale. Opriți utilizarea semințelor negre cu cel puțin două săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală programată.

Interacțiuni medicamentoase

În prezent nu avem informații despre interacțiunile Nigella Sativa cu alte medicamente.