Produse alimentare pentru un euro - Infoportal - Diakonie Deutschland
Pentru un euro există cutii de alimente pentru cei care au nevoie în Passionskirche. "Puteți mânca mai sănătos cu el", spune Gabi Bormann, managerul Pâinii și sufletului în biserică - dar trebuie să știți cum.
Multe dintre alimentele din cutie sunt organice - dar trebuie consumate rapid.
Biserica, un loc sacru. Nu azi. Joi dimineață, unsprezece și jumătate, sfârșitul lunii martie, afară plouă. Aici, în Passionskirche din Berlin-Kreuzberg, în jur de o sută de oameni stau peste stranele, unii mergând pe culoare. Cărucioarele de cumpărături se pierd între pungile mari, galbene și cărucioare. Deasupra crucii altarului de pe galerie se află un organ gigantic ale cărui țevi nu vor suna astăzi. În schimb, camera este plină de voci: rusă, germană, turcă, arabă.
Postul se desfășoară în Pasionskirche joi de zece ani. Și Gabi Bormann gestionează afacerea cu pâine și suflet de zece ani. Femeia mică, plină de viață, îi cunoaște pe cei mai mulți dintre cei aproape o sută de oameni care își așteaptă lăzile cu alimente. Își cunoaște cei 30 de voluntari, pastorul, conținutul fiecărei cutii, regulile conform cărora mâncarea expirată mai poate fi dată. Cheile camerelor și containerelor bisericii îi atârnă de gât. În capul ei sunt programele pentru 15 supermarketuri spre care voluntarii merg miercuri după-amiază și joi dimineață pentru a colecta mâncarea donată acolo.
Mancarea ca supliment
Nu e usor. Pentru nimeni. Nu pentru Gabi și cu siguranță nu pentru oamenii care stau aici și așteaptă. Locuiesc în Hartz IV, din fonduri din Legea privind beneficiile solicitanților de azil sau din donații pe stradă. Au așteptat de la zece și jumătate, iar distribuția de alimente începe la douăsprezece. „Mâncarea pe care o primesc cei nevoiași pentru un euro nu ar trebui să fie o bază, ci o adăugare la o dietă normală”, spune Gabi. „Nu vrem să înlocuim sistemul social”. Începând cu zece și jumătate, persoanele își pot trimite notificarea Hartz IV, pot plăti un euro simbolic și apoi pot extrage un număr între una și o sută.
Avniye Schimmelpfennig a desenat numărul opt, "ceea ce este norocos, deoarece distribuția mâncării nu este corectă. Dacă aveți un număr mare, trebuie să vă uitați în tub foarte des", spune ea. Managerul Gabi Bormann trebuie să se lupte și cu asta, pentru că "dacă există doar 40 de iaurturi, cine le va lua? Poate le pot pune împreună cu cele 60 de coșuri de căpșuni. Atunci oamenii trebuie să decidă: căpșuni sau iaurt? Dar dacă Numărul 97 este intolerant la lactoză și toate căpșunile au dispărut? Sau mai rău, dacă o sută douăzeci de persoane vin în acea zi în loc de o sută?
Ajutați la alimentația sănătoasă
50% din alimentele care ajung aici sunt organice. Alnatura de peste drum dona, la fel ca Demeter și GPL. Cu toate acestea, „o dietă sănătoasă stă sau cade cu angajații care distribuie mâncarea”, spune Bormann. Pentru că cei care ridică alimente aici pot lua orice vor din fiecare cutie. "Și mulți dintre ei pur și simplu nu pot face nimic cu sfecla roșie sau varza. Atunci voluntarii trebuie să aibă o rețetă pregătită rapid." Bormann crede că ea și angajații ei nu pot schimba modul în care manipulează mâncarea, dar îi pot încuraja să se regândească. "Între timp, pâinea integrală este prima care merge, nu a fost cazul acum cinci ani."
Avniye Schimmelpfennig nu are nicio problemă în a-și găsi numele în ziar ca persoană care are nevoie. Este bucuroasă că există așa ceva ca pâinea și sufletul. Ea stă aici joi, nu numai ca primitoare de băcănie, ci și ca mediator, de șase ani încoace: „Există adesea puțină bătăuială, unii au probleme cu proprietarul, dar nu înțeleg scrisorile, alții observă că sunt uitați, dar nu știu ce este un neurolog. Încerc să ajut pe toată lumea ". Pe lângă limba germană, ea vorbește și turcă și este creștină convertită.
Indiferent dacă este creștin sau nu, nu contează distribuția alimentelor. Mulți musulmani stau aici, dar mai ales atei. Intercultural? Nu, nu așa l-ar descrie pastorul Brodt-Zabka. "Aici este vestit mesajul creștin al credinței. Chiar dacă uneori numai în sensul cel mai larg." Ca puțin înainte de doisprezece. Pastorul Brodt-Zabka urcă până la treapta superioară în blugi și cămașă, fără halat, fără Biblie. Mai târziu, tânărul pastor va spune: „Este o plimbare pe funie”, și anume cea dintre predicarea creștină a credinței și o încurajare acceptabilă pentru oamenii care probabil sunt mulți, dar nu creștini credincioși. Face o treabă bună.
Toti sunt bine veniti
Devine mai liniștit, câteva șoapte, majoritatea ascultă: "Se îmbunătățește? Se înrăutățește?" începe Brodt-Zabka „să fim sinceri: viața pune întotdeauna viața în pericol”. În următoarele cinci minute nu vorbește despre singurătate, despre greutăți financiare și nu despre alimentație sănătoasă, vorbește despre ceea ce vorbește toată lumea: Despre orașul Haltern, despre accidentul de avion, despre moarte, despre vulnerabilitatea umană. Și chiar la sfârșit, cu binecuvântarea, Brodt-Zabka vine să-i vorbească lui Dumnezeu: „Nu te teme, trăiește, pentru că sunt cu tine”. Și apoi, apoi, balansând prin aceste stranele, în jurul tuturor corpurilor, un moment pe care îl au multe biserici: pacea comună. Clopotele sună, dar niciun copil nu țipă, nimeni nu șoptește. Toată lumea este cu sine - și nimeni nu este singur.
„Pâinea și sufletul oferă multor oameni care vin aici o structură săptămânală, o zi în care cu siguranță fac ceva”, spune Gabi Bormann. „Mulți oameni sunt instabili mintal”, adaugă tânărul pastor. Nu se numește pâine și suflet degeaba. De asemenea, dorim să ajutăm oamenii din punct de vedere emoțional. "Pentru că niciun măr, nici pere, nici o legumă sănătoasă nu depășește oamenii care privesc în ochi.
Acum există multă activitate sub galeria din dreapta. Primele alimente sunt distribuite pe o masă lungă în formă de L. Chiar în partea din față există 15 lăzi de pâine, majoritatea fabricate manual de brutari, iar în spatele acestuia continuă: broccoli, ridichi, salată, ardei, roșii, coajă, morcovi, cartofi, varză savoy, portocale, grapefruit, banane, căpșuni, mango, lapte, iaurt., Cârnați, brânză, șampon, muguri de măr și, în sfârșit, o sută de bucăți de tort.
„Mai întâi este rândul persoanelor cu dizabilități, nu trebuie să tragă numere”, explică Avniye Schimmelpfennig. Suntem în al treilea rând, bătrâna doamnă de lângă noi a extras numărul 98. Doamne. Aproximativ douăzeci de oameni aleargă acum de-a lungul meselor și pun băcarele pe care și le doresc în genți. „Unii, de asemenea, nu îndrăznesc să spună nu la ceva, pentru că le este rușine să nu ia ceva”, spune Schimmelpfennig. „Cu o pară neagră, cred pentru mine, de ce ar trebui să mâncăm asta - doar pentru că primim Hartz IV?”
Pâinea și sufletul sunt criticate
Dar Gabi Bormann știe ce mâncare mai poate da și care nu, există linii directoare clare și stricte din Berliner Tafel. "A fost mai ușor pentru că aveam alimente care expirau doar în două sau trei zile. Astăzi, supermarketurile în sine vând lucruri care vor expira mâine. Prin urmare, primim alimente din ce în ce mai puțin utilizabile. Dar ceea ce oferim este încă bun Trebuie doar consumat rapid, de preferință în aceeași zi. " Pastorul Brodt-Zabka știe, de asemenea, că pâinea și sufletul sunt criticate pentru că susțin rata prea mică a Hartz IV cu donații de hrană. Cei care altfel sunt obligați să cumpere alimente proaste de la reducători primesc alimente organice cu donația de alimente. Dar, pe de altă parte, „se dă mâncare care altfel este aruncată, chiar dacă este încă comestibilă”.
Pâine și suflet nu este un proiect bisericesc. Biserica servește ca partener de cooperare al berlinezului Tafel, deoarece mâncarea ar trebui distribuită decent. Așadar, oamenii care au puțini bani nu trebuie să cheltuiască puținul pe biletul BVG, dar pot primi alimente în biserica de alături. „Pe bună dreptate”, spune pastorul Brodt-Zabke. „pentru că suntem creștini”. Aici, în biserică, toți ar trebui să fie bineveniți, indiferent de unde vin, indiferent de ceea ce cred, indiferent de trecutul lor: „Și aici există o împărăție a lui Dumnezeu unde nu ar trebui să existe diferențe”. Biserica, un loc sacru. Exact astăzi.
Text: Diakonie/Hanne Bohmhammel
Informatii suplimentare
Loaf and Soul a sărbătorit a zecea aniversare în 2015. Există un total de 45 de birouri emitente în toate districtele Berlinului. Ca beneficiar al ajutorului alimentar, puteți afla unde se află aici cea mai apropiată biserică cu un proiect de pâine și suflet. Voluntarii care ridică mâncarea sau o distribuie în ziua corespunzătoare sunt, de asemenea, de urgență necesari.