Frigarui Kebab cu vita - Reteta usoara

vita

  • Categorie postare:Preparate din carne/preparate la grătar/internaționale/cu conținut scăzut de carbohidrați/rețete
  • Postează comentarii:2 comentarii

Frigarui de kebab cu vita iar legumele grozave colorate sunt o alternativă excelentă la o friptură de vită preparată convențional.

De ce să mănânci doar o friptură dintr-o singură bucată? Dintr-o friptură de vită și câteva legume proaspete, puteți face frigărui kebab suculenți, care au un gust senzațional de bun în doar câțiva pași.

Frigaruile Kebab se prepară rapid și ușor, iar carnea de vită se dovedește delicioasă marinată foarte gustos și fraged.

Puteți pune frigăruile de vită minunat pe grătar, în tigaie sau în cuptor a pregati.

Delicioasele frigarui sunt potrivite nu numai pentru sezonul gratarului, ci si pentru tot anul.

Frigăruile de kebab sunt atât de grozave încât sunt convins că vor fi în curând unul dintre felurile tale preferate.

De ce ingrediente aveți nevoie pentru frigarui de kebab cu carne de vită?

Pe de o parte, aveți nevoie de ingrediente pentru marinată:

  • 6 linguri de ulei de ex. Ulei de floarea soarelui
  • 1 linguriță ulei de susan. Opțional. Oferă aromă suplimentară.
  • 2 linguri sos de soia. Oferă aromă și o aromă excelentă.
  • 2 lingurite sos Worcester. Opțional. Oferă un gust mai intens.
  • 2 lingurite de suc de lamaie. Împreună cu oțetul balsamic, face carnea fragedă.
  • 1 linguriță de oțet balsamic
  • 2 linguri miere. Echilibrează acidul.
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 cățel de usturoi. Presat
  • ½ linguriță de piper negru

Notă: Nu adăugați sare suplimentară la marinată, deoarece sarea poate usca carnea.

Pentru frigarui veți avea nevoie de:

  • 600 g friptură de vită sau șold
  • 12 ciuperci
  • 3 ardei roșii, galbeni și verzi
  • 3 ceapă roșie
  • Sare pentru condimente

Notă: Lista exactă a ingredientelor cu cantități și instrucțiuni pas cu pas poate fi găsită mai jos în Card rețetă.

Cum se fac frigarui de kebab cu vita?

În primul rând, marinată fabricat.

Pentru a face acest lucru, puneți toate ingredientele pentru marinată într-unul castron și amestecați-le împreună.

Acum este timpul să pregătiți carnea pentru frigarui.

Pentru a face acest lucru, mai întâi tăiați carnea de vită în mușcături, dacă este posibil piese de dimensiuni egale a tăia. Este important ca piesele să aibă toate relativ aceeași dimensiune, astfel încât să se gătească uniform mai târziu.

Atunci dă asta carne si marinată într-un recipient de stocare a alimentelor resigilabile sau într-o pungă de congelare resigilabilă și amestecați amândouă bine împreună.

Apoi puneți carnea cel puțin 2 ore la frigider pentru marinare.

Între timp, puteți utiliza fișierul Ceapă coajați și împărțiți că Ardei Spălați, tăiați în jumătate, miez și apoi tăiați în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune ca bucățile de carne și, în cele din urmă Ciuperci curat.

După aceea, Frigarui atașat.

După timpul de marinare, întindeți 4 frigărui mari și așezați alternativ carnea și legumele pe frigărui.

Cred că arată foarte frumos atunci când toate frigaruiele sunt puse în același mod.

Puteți folosi marinada rămasă pentru Îndepărtați-vă ridica frigarui.

Nu ar trebui să utilizați frigarui până acum, adică imediat înainte de pregătire, sare. Faceți acest lucru deoarece sarea îndepărtează umezeala din carne. Dacă ar fi să adăugați sare la marinare, carnea ar putea deveni uscată.

Acum frigaruile sunt gata de gătit.

Pentru a face acest lucru, le puteți pune în jur la o temperatură medie pe un preîncălzit grătar Grătiți timp de aproximativ 8 minute sau într-unul mare tigaie Se prăjește cam în același timp. Între timp, periați frigăruile cu marinada rămasă din când în când.

Dacă primiți frigarui cuptor Dacă doriți să vă pregătiți, ar trebui să îl preîncălziți la 220 de grade căldură sus și jos.

Apoi așezați frigăruile fie într-un vas de copt, fie pe o foaie de copt tapetată cu pergament și gătiți-le la cuptor timp de aproximativ 12 minute.

Timpul real de gătit în cuptor depinde de mărimea cărnii.

De asemenea, rețineți că fiecare cuptor este ușor diferit și că temperatura reală în cuptor poate fi diferită.

Frigăruile sunt gătite aproximativ mediu când temperatura miezului este de aprox. 60 de grade sume.

Cel mai simplu mod de a obține temperatura centrală este cu un Termometru pentru carne a determina.

Dacă nu aveți un termometru pentru carne, puteți pur și simplu să tăiați într-o bucată de carne și să decideți singur dacă este gătit suficient pentru dvs. 🙂

Notă: Puteți găsi lista exactă a ingredientelor cu cantități și instrucțiuni pas cu pas mai jos în Card rețetă.

Sfaturi:

Puteți marina carnea mai mult de 2 ore. Ar trebui să fie cel puțin 2 ore, astfel încât carnea să poată absorbi marinada și să devină fragedă datorită acidului din marinată.

Dacă aveți mai mult timp, puteți marina carnea timp de 5 până la 6 ore.

Ce carne puteți folosi pentru frigarui de kebab?

Eu folosesc carne de vită în această rețetă. De asemenea, ar trebui să fie o bucată de carne care să fie potrivită pentru prăjirea rapidă (de ex. Friptură, friptură de șold) și nu bucăți care trebuie să fie fierte pentru a deveni fragede.

Puteți folosi și frigarui kebab pui, Curcan sau miel a pregati.

De ce frigărui aveți nevoie pentru frigăruile kebab?

Puteți folosi frigarui din metal sau din lemn.

Dacă folosiți frigarui de lemn, înmuiați-le în apă înainte de a le folosi pentru a nu arde pe grătar.

Ce se întâmplă cu frigarui de kebab cu carne de vită?

Toate tipurile de feluri de mâncare la grătar se potrivesc bine, de exemplu:

  • gratin de cartofi
  • cartofi prăjiți
  • Pâine plată sau baghetă

Specificat Timpii de pregătire sunt de altfel o medie. Este complet normal dacă merge puțin mai repede sau durează puțin mai mult, întrucât la una preparatele se fac mai repede decât la cealaltă și timpul de preparare depinde și de mărimea bucăților de carne.

Așadar, acum vă doresc multă bucătărie distractivă și un apetit foarte bun!

Dacă ți-a plăcut rețeta mea simplă de frigărui de kebab cu carne de vită, ți-ar putea plăcea și rețeta mea de frigărui delicioase de curcan (clic) 🙂

Christoph al tău

PS: Nu mai vrei să ratezi nicio rețetă? Apoi, urmează-mă pe Pinterest sau Instagram ❣

Îți place rețeta mea?

Dacă ți-a plăcut rețeta mea, dacă ai întrebări sau sfaturi utile despre rețetă, te rog lasă-mi un comentariu mai jos și evaluează rețeta cu stele stars

Ai încercat această rețetă?

Atunci voi fi fericit dacă mă veți lua pe Instagram @feelgoodfoodandmore marca și hashtagul #instakoch folosește 🙂