Produse de patiserie orientale

Produse de patiserie orientale.

După cum indică titlul, am de gând să vă împărtășesc o adresă „preferată” pe care am descoperit-o când am ajuns la Paris anul trecut, dar care a făcut deja obiectul multor laude: aici la Anne de la Station gourmande sau acolo la Ségolène, sau aici. Cu siguranță trebuie să-i uit și pe alții.

De îndată ce am ajuns în arondismentul 18, am descoperit rapid cultura orientală, specialitățile culinare și generozitatea locuitorilor. Dar mai presus de toate, revelația pentru mine a fost apa din floarea portocalului. Ce parfum subtil! Cea mai mică prezență într-o prăjitură sau o mică delicatese îmi trezește simțurile și mă face să călătoresc (aproape că credem!).

Înainte de a mă întoarce în Alsacia pentru sărbătorile de la sfârșitul anului, curiozitatea mea m-a condus în mod firesc la această adresă excelentă:

---