Produse lactate kosher - așa reușește cafeaua în portalul web iudaism Iudaism
Produsele lactate kosher sunt necesare în iudaism. Există multe cerințe pentru ca kosherul să fie cu adevărat kosher. Carnea și produsele lactate trebuie separate. Nu este atât de dificil pentru cafea și espresso. Cafeaua, la fel ca zahărul și laptele, se păstrează pur și simplu separat. Produsele lactate kosher fac uneori dificilă savurarea cafelei. Deoarece produsele lactate trebuie să fie cu siguranță lipsite de grăsimi animale. Sau mai bine zis, trebuie să fie liberi de grăsimea animalelor moarte. Acum, dacă ai vrut să mănânci brânză, cine este legea, astfel încât să nu poată fi găsit niciun carmin real. Pentru produsele din lapte pentru cafea, carminul nu joacă un rol atât de mare.
Cafeaua în iudaism și espresso stipulează că, dacă folosești lapte în el, acesta trebuie să provină de la animale vii. Nu este atât de dificil. Dar iudaismul impune, de asemenea, ca totul să fie kosher, ca produsele lactate, chiar dacă este doar o picătură de lapte în cafea, să nu fie consumate niciodată cu carne sau cârnați. Trebuie să te ții de ea.
Apropo, kosher înseamnă că ceva nu este în regulă. Nu spun doar că mâncarea nu este complet kosher. Știți zicala din multe filme în care ceva nu pare întru totul kosher oamenilor. Toate alimentele care nu sunt permise în iudaism nu sunt kosher. Tot ce este permis este kosher. Iudaismul cere o separare strictă temporală și spațială a unei largi varietăți de feluri de mâncare. Mai ales cu mâncăruri cărnoase și care sunt mai lăptoase. Alimentele care nu conțin nici carne, nici lapte se numesc parve și sunt neutre. Pot fi apoi consumate fie cu preparate din carne, fie cu preparate din lactate. Dar laptele și carnea nu sunt nici depozitate împreună, nici mâncate sau băute împreună.
Laptele kosher pentru cafea și espresso este de obicei smântână, zahăr din lapte, praf de zer, proteine din lapte. Laptele obținut de la animale vii trebuie, în principiu, să fie muls în prezența unui rabin pentru a fi lapte super-kosher. Cu toate acestea, majoritatea evreilor nu o mai văd atât de strict. Este suficient să păstrați pur și simplu pudra de zer într-un dulap, unde nu se găsește nimic cu carne și cârnați. Se poate bea separat de carne/cârnați. Dacă ești atent la acest lucru, vei ști tot ce trebuie să știi despre cafeaua kosher și espresso kosher. Siebland arată cum a început totul.