Produse lactate - plin de grăsime vs.
Acest site folosește cookie-uri. Prin utilizarea site-ului nostru, sunteți de acord că setăm cookie-uri. Informatii suplimentare
macgyver
După ce am citit cartea Prinzhausen și Ghidul LOGI, am trecut de la DGE-Kost la LOGI acum câteva săptămâni și mă simt foarte bine!
Dar încă mai am probleme uneori la cumpărături. una dintre ele se referă la produsele lactate. În Ghidul LOGI se recomandă cumpărarea nivelului complet de grăsime. Dar prefer să mănânc produse din lapte degresat pentru că mănânc cu conținut scăzut de grăsimi de ani de zile și m-am obișnuit cu gustul.
Aș putea înlocui produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi cu slabe DACĂ consum și grăsimi vegetale de înaltă calitate (de exemplu, quark cu conținut scăzut de grăsimi cu ierburi și ulei de măsline sau muesli din lapte de unt și semințe de in/nuci)? Deci pentru mine nu este cu siguranță vorba despre economisirea grăsimilor sau caloriilor, ci mai degrabă despre gust și cea mai mare compoziție posibilă de acizi grași.
Am pus deja întrebarea pe forumul lowcarb, dar am fost trimis de acolo la forumul LOGI pentru că în cele din urmă nimeni nu mi-a putut spune pe ce se bazează recomandarea.
Ute Albrecht
Bine ați venit la Forum.
Dacă vă plac produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, nu este nimic în neregulă cu acesta. De asemenea, conțin proteine și calciu. Produsele lactate fermentate au multe efecte benefice asupra metabolismului și a sistemului imunitar. Celelalte alimente din nivelurile 2 și 1 furnizează suficienți nutrienți, astfel încât vitaminele puțin mai scăzute etc. să nu aibă importanță în produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
De asemenea, nu trebuie să amestecați ulei de măsline suplimentar în quark dacă consumați suficiente grăsimi, cum ar fi rapița și uleiul de măsline, peștii bogați în acizi grași omega-3 etc. Sursele de grăsimi preferate la LOGI.
multe salutari
Ute
PS: Dr. Worm a primit recomandările de ponderare LOGI încă din 2000 în cartea sa extrem de recomandată „Sindromul X sau un mamut pe placa ta!” formulată (numită atunci „Dieta epocii pietrei”). La scurt timp după publicarea cărții, prof. Dr. Ludwig și-a creat piramida LOGI, care a fost ca implementarea grafică a "Dietei epocii de piatră". Dr. Worm a preluat numele LOGI-Methode, dar a modificat ușor piramida la standardele europene, dar a păstrat „etichetarea” piramidei pentru nivelul 2 la „Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.” Pentru a nu mai schimba. Doar în text puteți citi la pagina 54 că ar trebui să le evitați pe cele bogate în grăsimi și cremoase și să preferați grăsimile normale (3,5%). După cum puteți citi în altă parte a forumului, și datorită componentei de gust. Multor oameni le plac produsele lactate cu conținut normal de grăsime mai bine decât produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Această postare a fost deja editată de 1 ori, ultima dată de Ute Albrecht (27 martie 2007, 14:33)