Produse regionale bune pentru sănătate - Veselă O cină intimă sau l; împărtășim o
„Produse regionale bune pentru sănătate”
9 iulie 2012 la 20:00
În timpul unei seri la restaurant, clientul este invitat să întâlnească un specialist în culturi alimentare care predă la Universitatea François-Rabelais din Tours.
El a compus meniul în jurul unei teme cu restauratorul și îl prezintă, înainte de a merge de la masă la masă pentru a răspunde la întrebările oaspeților.
Cu ocazia publicării cărții „Inventarul patrimoniului culinar al regiunii Centru”, vă invităm să descoperiți, în cadrul acestei cine, dimensiunea nutrițională sau dietetică a produselor regionale din regiunea Centru.