Produse sezoniere care trebuie consumate în luna; August - Blog Pourdebon
După ce ne-am concentrat pe produsele sezoniere pentru luna iulie, vă împărtășim luna aceasta produsele pe care să le consumați în august, cele mai gustoase din această perioadă.
La fel ca în iulie, coșul pentru august este umplut cu fructe, legume și pește. Dar nu numai! Află ce dezvăluie.
Produse de sezon în august
Fructe august
La fel ca în iulie, găsim mere și pere, fructe de pădure - afine, coacăze, mure, zmeură, coacăze negre și cireșe - și fructe izbucnite de zahăr și soare: pepene galben, piersici, nectarine, prune și caise.
Este, de asemenea, începutul sezonului de smochine. Rafise și pline de vitamine, bogate în fibre, vă însoțesc deserturile, cum ar fi pieptul de rață. Și vă puteți bucura de ele simplu pentru indulgență pură.
De asemenea, întoarcerea delicioaselor mirabele. În plăcintă, gem sau digestiv, sunt o delicatese. Sezonul lor este foarte scurt: grăbește-te să îți umpli coșul pentru plăcinte și gemuri!
În cele din urmă, prunele. Coapte la mijlocul lunii august, ele sunt, de asemenea, o încântare în plăcinte, ca și în sorbet.
Legume august
Știi bite?
Această legumă se potrivește foarte bine cu toate felurile dvs. de vară. Ca o omletă sau sotată într-o tigaie cu slănină mică, fiartă într-un bulion de carne sau legume, ceașca dezvăluie un gust bogat. Scăzut în calorii, este, dimpotrivă, bogat în vitamine și substanțe nutritive esențiale. Și cocorico, este o parte integrantă a patrimoniului nostru gastronomic.
August este, de asemenea, cel mai bun moment pentru a mânca roșii. În câmpurile deschise, au avut destul timp să se scufunde. Pentru a însoți ardeii: roșu, verde sau galben, aroma lor atât de dulce și dulce este la vârf.
Vinetele sunt, de asemenea, în plin sezon: un aliment de bază din bucătăria mediteraneană, este una dintre cele mai bogate în vitamine legume proaspete. Se gătește ușor: carnea ei fragedă se potrivește bine cu un număr mare de preparate. Umplut, este o alternativă foarte bună la ratatouille. Luați-o pe cea strălucitoare, este și mai bine 🙂