Produse Sojade - O dietă bogată în proteine vegetale
Mulți oameni cred că singura modalitate de a vă garanta corpului aportul necesar de proteine este să mâncați carne (care o conține). Cu toate acestea, există alternative la consumul de carne, asigurând totodată aportul nutrițional necesar: este proteină vegetală.
Ceea ce numim proteine vegetale și care este interesul ?
Proteinele vegetale sunt substanțe nutritive care se găsesc în anumite alimente de origine vegetală. Aceasta are ca scop înlocuirea proteinelor animale într-o masă, deci, cu alte cuvinte, să mănânci diferit, asigurându-te în același timp că primești aportul necesar de proteine.
Corpul uman necesită proteine, iar o dietă din soia bogată în proteine vegetale poate satisface perfect nevoile nutriționale.
Potrivit unui studiu realizat de Sojaxa, dieta noastră actuală favorizează proteinele animale, care reprezintă 2/3 din aportul total de proteine. În mod ideal, acest raport ar trebui să echilibreze 50/50, crescând proporția de proteine vegetale.
Diversitatea alimentelor din soia vine la momentul potrivit, pentru a ne ajuta să creștem cota leguminoaselor și în special a proteinelor vegetale din farfurii.
Proteine vegetale - Beneficiați de efectele favorabile ale izoflavonelor din soia asupra sănătății noastre
Soia, ca multe alte plante (leguminoase, mere, ceapă etc.), furnizează polifenoli în starea lor naturală, care ajută plantele să se apere împotriva agresiunilor externe.