Produse ultraprelucrate în alimente pentru copii - Cuburi și mazăre

pentru
Produse ultraprelucrate în alimentele pentru copii. Vorbim din ce în ce mai mult despre produse ultraprelucrate în mâncarea noastră, mai ales de la publicarea lucrării de către cercetătorul dr. Anthony Fardet care lansează alerta pentru a le limita sau chiar a le interzice din dieta noastră. Le oferim copiilor noștri alimente procesate? Îi putem elimina din meniul bebelușului mai ales atunci când știm, în urma studiilor asociative, că o creștere de 10% a produselor ultraprocesate din dietă duce la o creștere de 10% a riscului de a dezvolta cancer ...

Ce sunt produsele ultraprelucrate ?
Produsele ultraprelucrate sunt alimente artificiale a căror origine naturală nu poate fi recunoscută. Au un grad ridicat de transformare. Sunt fabricate/recombinate de oameni cu o formulare industrială, cu procese industriale și aditivi industriali pe care de obicei nu îl veți găsi în bucătăria dvs. (aditivi cosmetici care redau culoarea, textura și gustul primului amestec). Există puține ingrediente brute în ea. De exemplu, un măr este un aliment natural, un mere este un produs procesat, un sifon de mere este un produs ultra-procesat sau chiar spicul porumbului este natural, o conservă de porumb este un produs procesat și celebrele cereale din porumbul de mic dejun sunt ultraprocesat.

Cum se recunosc alimentele procesate ?
1) Uită-te la lista ingredientelor, dacă sunt puține, în jur de 5 este bun, mai mult de 5 este mai probabil să aveți un produs ultra-procesat în mâinile voastre.
2) Dacă tu nu poate recunoaște mâncarea originală atât de multe produse sunt utilizate pentru fabricarea sa, este un produs ultra-procesat.