Produse ușoare și alimente dietetice Ce se află cu adevărat în spatele lor
Publicitatea spune: Produsele ușoare sunt sărace în calorii, sănătoase și proaspete. Dar adevărul este destul de diferit.
La ce sunt bune produsele ușoare?
Publicitatea vrea să credem că puteți economisi calorii cumpărând produse ușoare - și, desigur, să slăbiți foarte repede. Așadar, nu este de mirare că piața este literalmente inundată de produse ușoare și presupuse de fitness. În publicitate și pe ambalajul produsului, consumatorului i se sugerează că nu doar mănâncă conștient sănătatea prin consum, ci devine și subțire și în formă.
Cu toate acestea, dacă vă uitați la listele de ingrediente pentru multe produse ușoare, vedeți așa cele mai multe conțin pur și simplu zahăr sau alți înlocuitori în loc de grăsimi. Cu toate acestea, grăsimea este un important purtător de aromă - dacă economisiți pe ea, produsele ușoare își pierd gustul. Pentru a compensa acest lucru, produsele ușoare sunt îndulcite în consecință. Nu se folosește numai zahăr, ci și înlocuitori ai zahărului, cum ar fi aspartamul. Astfel de substanțe sunt extrem de controversate și sunt uneori considerate a fi alergenice. Stevia este o alternativă de zahăr bine stabilită. Stevia este un indulcitor natural si se obtine din planta Stevia rebaudiana, numita si planta dulce sau planta cu miere. Steviosidul, responsabil pentru gustul dulce, este de 300 de ori mai dulce decât zahărul, dar mai puțin dăunător pentru dinți și potrivit și pentru diabetici. Chiar și așa, multe produse ușoare au un număr surprinzător de mare de calorii.