Profesia familiei Gospodină - Familie - Societate - Planete Cunoaștere - Familie - Societate - Planetă
De Malte Linde
După cel de-al doilea război mondial, jocul de rol dintre bărbat și femeie a fost clar împărțit: în timp ce el a ieșit fără teamă în lume, ea și-a făcut griji pentru casă, pentru confort, curățenie și mâncare bogată în calorii. Să fii gospodină a fost destinul ei.
Gospodina ca invenție a societății burgheze
Separarea dintre activitățile casnice, creșterea copiilor și arta bucătăriei, pe de o parte, și munca în afara casei, pe de altă parte, este, în principiu, la fel de veche ca și umanitatea însăși.
Termenul „gospodină” își are originea în Evul Mediu. Era mai puțin preocupat de activitățile din jurul casei. Mai degrabă, gospodina însemna poziția femeilor. Ea era responsabilă de casă - și era astfel amantă de servitori și servitoare.
Lucrările casnice în sens restrâns oricum nu erau discutabile pentru femeile nobile. Singura excepție a fost artizanatul: utilizarea acului și a firului a făcut parte din educația bună chiar și a femeilor aristocratice.
Pe de altă parte, o clasă țărănească nu-și putea permite o separare strictă între treburile casnice și angajarea remunerată. Femeile erau la fel de responsabile pentru munca pe teren ca bărbații. Doar cu societatea civilă din secolele XVIII și XIX s-a determinat rolul femeilor ca gospodine.
Evoluțiile tehnice modifică bugetul
Munca pe care o gospodină a trebuit să o facă până în anii 1950 a fost enormă. Ziua de spălare, în special, a costat multă energie. Rufele trebuiau spălate și căzute manual, gătite în cuve uriașe, amestecate și deseori stricate. Uscătoarele de centrifugare au devenit rapid parte a echipamentului tehnic de bază al unei gospodării.
Primele prototipuri ale mașinii de spălat datează de la mijlocul secolului al XVIII-lea, iar principiul tamburului de spălare al mașinilor a fost deja brevetat în secolul al XIX-lea.
Dar abia în anii 1950 mașinile de spălat au intrat pe piață în toată Germania. În ceea ce privește veniturile, mașinile au fost de multe ori mai scumpe decât sunt astăzi, dar au fost o ușurare atât de mare în gospodărie încât s-au stabilit repede.
Primele mașini de spălat vase au intrat pe piață cam în același timp cu mașinile de spălat, deși nu au avut un succes comparabil: dispozitivele din primele generații au putut, de asemenea, să spele plăcile în mod corespunzător. Cu toate acestea, vesela și tacâmurile nu erau, de obicei, sigure pentru mașina de spălat vase. Multe jante de aur au fost decojite în mașinile de spălat vase timpurii și spălate pe chiuvetă.
Curățarea covoarelor a fost, de asemenea, o pacoste pentru treburile casnice până la sfârșitul anilor 1950. Trebuiau să fie înfășurate și duse în grădină. Au fost apoi atârnați pe stâlpii de covor de fier cu un bătător de covor.
Curățenia a fost puțin mai ușoară iarna: gospodina a trebuit doar să pună covoarele cu capul în jos pe zăpadă, pe care s-ar strânge apoi praful și murdăria.
Chiar înainte de război existau sisteme de aspirație care erau de obicei instalate permanent în case și distribueau puterea de aspirație diferitelor camere prin sisteme de conducte. Variantele mai ieftine erau ventuze mici care generau aspirație cu pompe de aer acționate manual - probabil cu puțin succes practic.
Apoi, la mijlocul secolului al XX-lea, aspiratorul a cucerit gospodăriile și, odată cu acesta, covorul s-a mutat și în sufrageriile germane ca mochetă ușor de întreținut.
Grad gospodină
Menajul în sensul instruirii în munca casnică se întoarce în esență în secolul al XIX-lea. Faimoasa autoare de cărți de bucate Henriette Davidis a numit lucrarea care este și astăzi tipică: creșterea copiilor, gătitul și curățenia.
Dar disciplinele de îmbunătățire a locuinței au aparținut și menajului: tapetarea și alte lucrări de vopsire, precum și repararea mobilierului au fost printre domeniile în care gospodina ar trebui să fie informată.
În anii 1960, subiectul științei nutriționale a fost introdus la diferite universități. Gospodăria a devenit știință - o știință care a cuprins o gamă largă de domenii de lucru: economia și nutriția au făcut la fel de mult parte din ea ca și chimia și sociologia.
Loc de munca? Casnică!
În ciuda onorurilor academice și chiar dacă treburile casnice erau mult mai solicitante din punct de vedere fizic în acei ani decât sunt astăzi, puțină recunoaștere a fost acordată muncii unei gospodine. O femeie care conducea gospodăria nu lucra deloc în limbajul vremii.
Abia la sfârșitul anilor 1960, gospodina a fost recunoscută ca profesie: într-o afacere imobiliară, un cumpărător a specificat „gospodină” ca profesie la semnarea contractului. Partenerul contractual a dat în judecată și, în cele din urmă, o instanță a trebuit să clarifice că „gospodina” este de fapt un titlu legitim de muncă.
Odată cu creșterea politizării societății la sfârșitul anilor 1960 și începutul mișcării femeilor, treburile casnice au fost prinse între liniile de convingere: Pe de o parte, femeile s-au întors împotriva nesocotirii lucrărilor casnice.
Pe de altă parte, gospodina însăși a devenit un simbol al bunei dependențe: „singura gospodină” a devenit, de asemenea, un termen derogatoriu în rândul femeilor.
Egalitatea legală între angajarea cu câștiguri și treburile casnice este încă departe, chiar dacă asociații precum Uniunea Germană a Gospodinelor sau Uniunea Germană a Gospodinelor au reușit să aplice unele reglementări cu privire la asigurările sociale și de pensii.
De asemenea, nu se poate vorbi despre o distribuție uniformă a treburilor casnice astăzi. Diverse studii au arătat că, chiar dacă mulți bărbați consideră că sunt de acord cu ajutorul acordat în casă, femeile fac în medie mult mai multe treburile casnice decât bărbații, chiar și în cuplurile în care lucrează ambii parteneri.