Profilul L-glutamină al aminoacidului

Aminoacizi de calitate farmaceutică. Comandați aici pentru transport gratuit!

Combinat sensibil cu vitamine și multe altele. Facut in Germania. livrare gratuita!

Glutamina este cel mai abundent aminoacid din plasma sanguină la 20%; este cel mai concentrat în mușchi și în intestinul subțire. Furnizând azot și formând aminoacizi, purine și nucleotide, acesta este responsabil pentru o serie de reacții de sinteză în organism.

Glutamina este cel mai bine cunoscută în rândul sportivilor de forță și a sportivilor competiționali, deoarece are un efect anabolic (construirea mușchilor) în doze mari.

Practic, permite corpului

retenția de apă în celule
creșterea volumului celulei în timpul efortului fizic
alimentarea cu energie a celulelor musculare și a tractului gastro-intestinal
transmiterea stimulilor nervoși
reglarea echilibrului acido-bazic

și susține sistemul imunitar.

Cerință de glutamină

Datorită faptului că organismul poate produce el însuși glutamina, este unul dintre aminoacizii neesențiali. Cu toate acestea, sub influența stresului sau a leziunilor, consumul crește, astfel încât este important să se asigure un aport suficient prin alimente.

Persoanele cu tulburări de utilizare
Pacienți cu infecții
Sportivi (competitivi)

au o nevoie crescută de glutamină și trebuie furnizate în consecință.

Glutamina în alimente

La 4,8 g la 100 g, cacao are cel mai mare conținut de glutamină din alimente. De asemenea, acestea sunt recomandate ca parte a dietei zilnice

lapte
Produse lactate precum quark, iaurt sau brânză albă
Produse din grâu și soia
carne de pasare cruda sau afumata, vita si porc
somon crud sau afumat
Ouă și
Nuci

Trebuie remarcat aici faptul că glutamina este extrem de sensibilă la căldură și se distruge ușor la gătit, prăjit sau copt.

Deficitul de glutamină

Tulburările metabolice, operațiile, infecțiile severe sau leziunile extinse pot duce la deficit de glutamină. Deoarece acest lucru întârzie procesul de vindecare și promovează complicațiile ulterioare, se recomandă o dietă țintită cu alimente bogate în glutamină sau aportul de glutamină ca supliment alimentar după intervenții chirurgicale majore în cazul infecțiilor de lungă durată.

Glutamina în medicina nutrițională

După cum arată un studiu realizat în 2011, administrarea zilnică de 0,5 g glutamină pe kilogram de greutate corporală (adică 35 de grame de glutamină zilnic pentru un bărbat de 70 kg) duce la o îmbunătățire vizibilă și măsurabilă a simptomelor pacienților cu tulburări de absorbție (Morbus Crohn). 1

Glutamina este, de asemenea, utilizată în tratamentul bolilor tumorale. 2 Aici are grijă

Creșterea competenței imune
Creșterea ratei apoptozei
regenerare accelerată după un transplant de măduvă osoasă
Minimizarea riscurilor de radiații sau chimioterapie.

Alte utilizări posibile ale glutaminei sunt

alcoolism
impotenţă
senilitate.

Chiar și în cazul bolilor mai puțin grave, glutamina contribuie la vindecarea mai rapidă prin influențarea pozitivă a proceselor individuale ale corpului. Suportă

funcția rinichilor și a ficatului
transmiterea stimulilor în interiorul creierului și
alimentarea cu energie a mușchilor și a organelor digestive.

L-glutamina este aprobată ca medicament împotriva anemiei falciforme în SUA din 2017. 3

Efecte secundare ale glutaminei

Glutamina sub formă de aditiv alimentar glutamat monosodic poate declanșa așa-numitul sindrom al restaurantului din China, care este cauzat de

Iritarea zonei gâtului
greaţă
Cefalee și dureri de stomac
Căldură și etanșeitate

face vizibil. Cu toate acestea, aceasta nu este glutamină, deoarece este de ex. în suplimente nutritive sau în alimente naturale!

Dozele mari de glutamină pot determina creșterea hormonului de creștere în sânge și, prin urmare, au un efect anabolic (de construire a mușchilor) atunci când este luat în mod specific după antrenament. În această calitate, este folosit de sportivi competitivi pentru a construi sau a modela masa musculară.

Surse și studii:

J. Benjamin și colab.: „Glutamina și proteinele din zer îmbunătățesc permeabilitatea intestinală și morfologia la pacienții cu boala Crohns: un studiu controlat randomizat”, Dig Dis Sci, 26 octombrie 2011 ↩
K.S. Kuhn și colab.: „Glutamina ca nutrient indispensabil în oncologie: dovezi experimentale și clinice”, European Journal of Nutrition, nr. 49/4, iunie 2010 ↩
https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/76919/Sichelzellanaemie-Aminosaeure-L-Glutamin-mindest-Komplikation ↩

Aminoacizi de calitate farmaceutică. Comandați aici pentru transport gratuit!

Combinat sensibil cu vitamine și multe altele. Facut in Germania. livrare gratuita!