Profilul nostru dietetic dezvăluit printr-un simplu test de urină - Doctissimo

Cercetătorii britanici au dezvoltat un test de urină care fotografiază precis aportul nostru de alimente. Carnea roșie, peștele, fructele sau legumele, markerii biologici cresc alimentele ingerate, dar și profilul nostru dietetic, urmărind nivelurile de zahăr, grăsimi, proteine ​​și fibre. Această lucrare a fost publicată în revista Lancet Diabetes and Endocrinology.

nostru

Aceste noi tipuri de teste de urină vor înlocui în curând chestionarele transmise pacienților în timpul dietelor dietetice pentru a afla dacă dieta lor este echilibrată ?

Cercetătorii de la Imperial College London din Marea Britanie salută acest promițător promițător care ar putea îmbunătăți îngrijirea persoanelor supraponderale sau obeze. Potrivit acestora, în contextul urmăririlor, problema este tendința de a subestima cantitatea de alimente „nesănătoase” consumate și de a supraestima aportul de fructe și legume. Potrivit lui Gary Frost, autorul studiului, marja de eroare este de 60%. Cu acest nou test de urină, realitatea a ceea ce mâncăm este demascată.

Au urmat patru diete diferite, de la foarte sănătoase la foarte nesănătoase

19 voluntari au urmat patru diete diferite timp de 3 zile, variind de la foarte sănătos la foarte nesănătos, conform recomandărilor OMS (Organizația Mondială a Sănătății). În paralel, probele de urină au fost prelevate dimineața, după-amiaza și seara.