Profiterole cu cremă de portocale

Faceți-o singur și aduceți-o cu voi - sunt ușor de pregătit și durează până la patru zile când sunt goale! Perfect pentru vacanțele stresante și atât de delicios

Făcut de casă și adus cu tine - această mâncare cu degete arată ca de la serviciu de petrecere!

Ingrediente:

Pentru aluat:

70 g unt
1 linguriță zahăr
sare
150 de grame de făină
4 ouă

Pentru umplere:

300 ml de smântână
1 lingura de zahar
2 linguri gem de portocale amare
Zahăr pudră pentru praf

Pregătire:

Aduceți la fiert untul, zahărul, 1 vârf de sare și 250 ml de apă. Adăugați făină cernută dintr-o dată. Se amestecă cu o lingură de lemn până când aluatul se desprinde de pe fundul oalei ca o bucată.
Puneți aluatul într-un bol de amestecare și frământați ouăle unul după altul.
Se toarnă aluatul într-o pungă pentru conducte cu o duză stelară și se strecoară 24 de puncte pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, păstrând o distanță de 5 cm între fiecare. Se coace în cuptorul de 250 de grade timp de 20 de minute. Apoi tăiați imediat și lăsați să se răcească.
Pentru umplutura, batem smantana cu zahar pana se inmoaie. Se amestecă dulceața de portocale. Umpleți profiterolele cu smântână și praful cu zahăr pudră.

Face aproximativ 24 de bucăți

Nivel de dificultate: n/A.
Numărul de persoane: la fel de multe
Valoare calorică pe bucată: 7 g grăsime, 100 kcal
Timp de pregatire: 50 de minute

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile