Program federal pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară - hrană de înaltă calitate și gratuită pentru toată lumea
Imagine: © micromonkey/Fotolia.com
În cadrul unei audieri, Bundestag s-a ocupat de o moțiune din partea grupului parlamentar Die Linke. Acest lucru necesită un program federal pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară. Experții nu au fost de acord cu privire la faptul dacă acest lucru ar trebui oferit gratuit și același lucru pentru toată lumea.
Experții acordă o importanță crescândă hrănirii copiilor în grădinițe și școli. În cadrul unei audieri a Comisiei pentru alimentație și agricultură, experții nu au fost de acord cu privire la faptul dacă acest lucru ar trebui să fie gratuit și la fel pentru toată lumea. Ședința a avut loc pe baza unei moțiuni a grupului parlamentar Die Linke, care solicită guvernului federal să instituie un program federal pentru îngrijirea copilului și a alimentației școlare (18/8611).
Program federal pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară
În conformitate cu aceasta, toate centrele de zi, școlile de educație generală, facilitățile post-școlare și instituțiile de îngrijire de zi din toată Germania ar trebui să ofere servicii gratuite de îngrijire pe tot parcursul zilei, adecvate vârstei, variate și atrăgătoare. Guvernul federal ar trebui să furnizeze fonduri suficiente pentru finanțarea creanței și să încheie acorduri cu statele federale, astfel încât acestea să pună la dispoziția instituțiilor corespunzătoare fondurile. Pentru fiecare copil și adolescent ar trebui estimată o cotă forfetară de 4,50 euro pe zi de catering.
Șase milioane de tineri în fiecare zi
Între timp, peste șase milioane de copii și tineri din Germania profită de ofertele școlare pe tot parcursul zilei. "Odată cu extinderea școlilor pe tot parcursul zilei, alimentația cu catering devine din ce în ce mai importantă", a declarat Alois Gerig (CDU), președintele Comisiei pentru alimentație și agricultură, la începutul ședinței. O bună calitate a alimentelor și furnizarea de substanțe nutritive pot promova dezvoltarea fizică și mentală a adolescenților și îi pot proteja de boli legate de dietă. În acest mod, conștientizarea nutriției corecte este promovată într-un stadiu incipient, pot fi evitate costurile de sănătate ulterioare și în același timp poate fi promovată aprecierea pentru mâncarea bună.
Agricultura, creșterea animalelor și alimentația sănătoasă
Mesele școlare variate și sănătoase
Angelika Reiter Nüssle de la Ministerul de Stat Bavarian pentru Alimentație, Agricultură și Silvicultură a spus că mesele școlare ar trebui să fie variate și sănătoase. Dar expertul a criticat abordarea mișcării grupului de stânga, care dorea să facă reguli de sus în jos. Statul Bavaria, pe de altă parte, se bazează pe școli, părinți și municipalități pentru a organiza alimentația împreună la nivel local. Pentru a sprijini acest lucru, statul a înființat opt unități regionale de rețea școlară care sfătuiesc și au grijă de cei responsabili. Reiter Nüssle a constatat că acest lucru a îmbunătățit deja calitatea alimentelor conform evaluărilor. Voluntariatul trebuie să fie principiul. Angelika Reiter Nüssle a văzut statul Bavaria pe drumul cel bun spre mâncare bună, dar trebuie făcut mai mult. În practică, de exemplu, multe școli se feresc de certificare deoarece ar fi percepută ca fiind prea complicată, deși multe instituții ar îndeplini toate cerințele necesare pentru aceasta.
Grădina gratuită și mesele școlare au un efect preventiv
Finlanda a avut experiențe bune cu grădinița gratuită și mesele școlare. Marjaana Manninen de la Consiliul Național pentru Educație din Finlanda a subliniat efectul preventiv, deoarece prea multe grăsimi, prea mult zahăr, prea multă obezitate și obiceiuri alimentare proaste sunt problemele de bază din dieta oamenilor din multe țări. Combaterea acestor probleme este o sarcină economică importantă, deoarece astfel de obiceiuri ar continua până la maturitate. În țara scandinavă, prânzurile școlare gratuite zilnice sunt garantate legal pentru clasele școlare de la unu la nouă. Copiii ar avea dreptul la aceasta, pe care furnizorii de educație corespunzători i-ar putea satisface prin subvenții de stat. Cu toate acestea, instituțiile de învățământ sunt libere să folosească banii la propria lor discreție.
Incorporarea cateringului în concepte educaționale
Omul de știință Anke Oepping de la Universitatea din Paderborn a văzut că integrarea cateringului în concepte educaționale nu a fost încă reușită. Ea a subliniat criteriile de calitate DGE pentru alimentația școlară ca bază bună. Oepping a subliniat, de asemenea, că organizarea cateringului nu poate fi bazată pe un sistem uniform. Printre altele, structura alimentației pentru îngrijirea copilului este diferită de cea a alimentației școlare. În ceea ce privește acceptarea prânzurilor școlare în rândul copiilor și adolescenților, omul de știință a spus că acest lucru nu trebuie neapărat să crească odată cu scutirea meselor. „De asemenea, nu există o îmbunătățire a calității prin servicii gratuite dacă infrastructura locală nu este corectă”, a spus Oepping.
Cateringul promovează egalitatea educațională
Beate Proll, de la Institutul de Stat pentru Formarea Profesorilor și Dezvoltarea Școlii din Hamburg, a întrebat dacă acest lucru ar trebui să promoveze sau să creeze egalitatea educațională cu un vas de udare sau mai degrabă prin măsuri specifice școlii. „La Hamburg, școala de toată ziua este mai mult standardul”, a spus Proll. Tot mai mulți copii și tineri ar folosi mesele școlare. Femeia hanseatică a subliniat că, în sensul conceptului de școală auto-responsabilă, trebuie răspuns la întrebarea câte măsuri luate de sus sunt necesare.
Prânzul ca parte a programului educațional
În ședință, Sabine Schulz-Greve de la Networking Center for Daycare and School Catering Berlin e.V. a cerut continuitate în loc de „projecterită”. Punctele de rețea reprezintă interfața dintre educație, agricultură și sănătate și ar dori să „ia pe toți la bord” cu scopul de a alimenta mai bine. Dar, deoarece pozițiile din țări funcționează numai pe baza proiectelor, durabilitatea lucrării este în discuție. De regulă, există doar subvenții de un an care împiedică munca continuă și planificarea personalului. Cu toate acestea, se fac progrese, deoarece prânzul este acum înțeles ca parte a programului educațional în școlile de toată ziua. „Acesta este un lucru bun”, a spus Schulz-Greve și a cerut ca toate autoritățile școlare să facă publicitate serviciilor adecvate în conformitate cu standardele DGE.
Interzicerea cooperării în sectorul educației
Dintr-o perspectivă juridică, Johanna Wolff de la Institutul german de cercetare pentru administrația publică din Speyer a arătat o schimbare în Legea fundamentală în ceea ce privește repartizarea competențelor între guvernele federale și guvernele de stat, pe care moțiunea grupului parlamentar de stânga a făcut-o necesară. Deoarece, conform principiului conectivității, guvernul federal și statele federale ar trebui să suporte separat cheltuielile care decurg din îndeplinirea sarcinilor lor. Este important să se observe subsidiaritatea în federalism, care conferă statelor federale suveranitatea asupra problemelor educaționale. Deși, conform articolului 91b din Legea fundamentală, guvernului federal și statelor li se permite să colaboreze pe probleme educaționale datorită importanței lor supraregionale, domeniul de aplicare al posibilităților de cooperare trebuie apoi descris cu precizie. Cu toate acestea, interdicția de a elimina complet cooperarea în sectorul educațional, așa cum sa sugerat în cerere, este prea extinsă și nu ar reuși fără modificări ale Legii fundamentale de către Bundestag și Bundesrat. Pentru aceasta ar trebui câștigată și o majoritate politică, care este puțin probabil să fie organizată.
Sursa: Astăzi în Bundestag din 18 octombrie 2016