Programul de educație nutrițională pentru părinți-copii Nutri Pro
Un program de nutriție și educație fizică care să includă atât părinți, cât și copii ar fi un mod eficient de a îmbunătăți comportamentul alimentar și de a reduce adipozitatea.
Cum putem încuraja cel mai bine copiii să mănânce mai bine și să facă mișcare? Poate prin includerea ambilor părinți și copii într-un program de nutriție și educație fizică? Așa a vrut să arate un studiu american realizat în Carolina de Nord cu 358 de copii cu vârste cuprinse între 7 și 10 ani și cel puțin unul dintre părinții lor, pe parcursul a 18 luni. Acest grup a fost comparat cu un grup de control care nu a participat la program. Parametrii evaluați includeau modificări ale IMC, adipozității și comportamentului alimentar sănătos atât al părinților, cât și al copiilor.
Programul propus a fost în mai multe etape. În primele 12 săptămâni, părinții și copiii au luat împreună o oră săptămânală de nutriție și educație fizică, urmată de 45 de minute de exerciții. În fiecare clasă, un obiectiv care trebuie atins a fost definit (în termeni de dietă sau exercițiu fizic) de către părinți și copii pentru săptămâna următoare. În următoarele 9 luni, cursurile și exercițiile au devenit lunare. Urmărirea părinților și a copiilor a continuat timp de 6 luni după terminarea orelor.
După urmărirea de 18 luni, nu s-au găsit modificări semnificative ale IMC la copiii din grupul „Program” față de copiii din grupul de control, dar adipozitatea și cunoștințele nutriționale au fost semnificativ îmbunătățite. La copiii care au finalizat programul, cea mai mare îmbunătățire s-a constatat în consumul unui pahar de sodă cel mult în timpul zilei (71% față de 58% în grupul de control, p = 0,052). Au existat alte îmbunătățiri (nesemnificative) în ceea ce privește consumul de produse de patiserie (41% față de 46%) sau alimente prăjite (38% față de 49%), de exemplu.