Programul trebuie să se potrivească persoanei

Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.

Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.

Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.

DAZ.online
DAZ/AZ
DAZ 6/2019
Programul trebuie să meargă la .

Concentrați-vă pe obezitate

O prezentare generală a tendințelor actuale ale dietei

Conceptele de dietă sunt de zece zeci. În trecut, aceștia se concentrau în principal pe reducerea cantității de alimente pe care le consumă („mănâncă jumătate” sau similar). Între timp, peisajul dietetic a devenit mult mai divers și reflectă constatările care au fost făcute în ultimele decenii în ceea ce privește metabolismul, arderea grăsimilor, ritmul circadian etc. Pe această bază, au fost dezvoltate variante dietetice cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în proteine, așa-numita alimentă cu insulină combinând și, în ultimii ani, în special dietele care promovează consumul alimentar cu privire la ceas.

În cele ce urmează, sunt prezentate diverse programe actuale care îndeplinesc aceste criterii și, prin urmare, pot fi recomandate clienților din farmacie care doresc să slăbească. Pe lângă cerințele nutriționale, toți se bazează și pe exerciții fizice regulate - aspect care face parte și dintr-o dietă „bună”.

Dieta Brigitte

„Dieta Brigitte” dezvoltată de revista „Brigitte” este un exemplu clasic de regim alimentar care funcționează cu o dietă mixtă cu conținut scăzut de calorii. Dieta este prezentată în fiecare an în unul dintre primele numere (anul acesta în numărul 2) și este acum însoțită de cărți și o ofertă online extinsă (www.einfach-schlank-programm.de, contra cost). Fiecare actualizare încorporează noi cunoștințe și tendințe dietetice. Inițial, erau planificate trei mese principale și două gustări. Între timp, sunt recomandate trei mese cu pauze corespunzător mai lungi între ele și există din ce în ce mai multe feluri de mâncare vegetariene. Programul actual este denumit „conceptul de echilibru cu 3 piloni”. Pe lângă nutriție, relaxarea/medierea și exercițiile sunt importante. Ceea ce este nou în ceea ce privește nutriția este că se renunță la planurile săptămânale prestabilite. Mai degrabă, utilizatorul ar trebui să analizeze în prealabil unde se află punctul său slab (prea mult zahăr, gustări constante, prea multe mâncăruri rapide etc.) și apoi să ia măsuri contrare. Rețetele dietetice Brigitte servesc apoi drept suport, multe dintre ele putând fi găsite - gratuit - la www.brigitte.de/Brigitte-Diät.

Programul WW Freestyle

Programul WW Freestyle (anterior programul Weight Watchers) se bazează, de asemenea, pe mâncare mixtă. Funcționează cu un sistem de puncte care ar trebui să înlocuiască numărarea caloriilor. În principiu, toate alimentele sunt permise. Fiecare aliment sau fel de mâncare are o valoare SmartPoint fixă, care se calculează din caloriile pe care le conține și din conținutul de proteine, zahăr și grăsimi saturate. La începutul dietei, numărul de SmartPoint-uri care pot fi utilizate pe zi este determinat pe baza datelor precum înălțimea, vârsta, greutatea și sexul. Numărul poate fi mărit prin sport, care este inclus în calcul sub forma FitPoints. Weight Watchers a fost inițial un program pur bazat pe grup, cu întâlniri regulate de grup ca parte integrantă a conceptului. Acum puteți alege între un program pur digital și o variantă de digital și studio (numele de astăzi pentru întâlniri de grup). În ambele cazuri, dieta poate fi susținută de o aplicație - și în ambele cazuri participarea la program este contra cost. Mai multe informații la www.weightwatchers.com.

Dieta dietetică

Dieta Dash nu a fost inițial dezvoltată pentru pierderea în greutate, ci ca formă de nutriție pentru pacienții cu hipertensiune (DASH = Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea). Ea se bazează pe alimente sănătoase, cum ar fi produse din cereale integrale, multe fructe și legume, pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Pe de altă parte, trebuie să evitați carnea roșie, alimentele bogate în grăsimi de origine animală, dulciurile, alimentele puternic sărate și alimentele foarte procesate (fast-food și produse gata preparate, cum ar fi mesele instant pentru cuptorul cu microunde). Pentru pacienții cu hipertensiune arterială care sunt preocupați în primul rând de tensiunea arterială și mai puțin de pierderea în greutate, dieta Dash asigură un aport zilnic de calorii de 2000 kcal. Pentru a pierde în greutate, aportul de calorii poate fi limitat la 1500 kcal/zi. Revista americană de știri „US News”, care publică în fiecare an o clasare a dietelor, a votat în mod regulat dieta Dash unul dintre primele locuri. Anul acesta este numărul 2 după dieta mediteraneană. Mai multe informații despre programul Dash pot fi găsite de ex. B. pe www.eatsmarter.de în zona „Dietă specială”. De asemenea, puteți căuta rețete potrivite pentru dieta Dash.

Slăbiți cu pulbere?

Puteți găsi literatura despre dieta Dash, de ex. B. în magazinul online al Deutsche Apotheker Verlag (www.deutscher-apotheker-verlag.de).

dieta mediteraneana

Dieta mediteraneană (cunoscută și sub numele de dieta mediteraneană) nu este de fapt o dietă, ci un mod de a mânca sau un stil de viață. Cei care urmează o dietă mediteraneană mănâncă multe legume proaspete, pește și ulei de măsline. Ar trebui să evitați (prea mult) carnea roșie, produsele lactate grase și dulciurile. Pentru a pierde în greutate cu o dietă mediteraneană, aportul de calorii trebuie limitat și selecția alimentelor ajustată în consecință, de ex. B. prin reducerea aportului de carbohidrați (cu conținut scăzut de carbohidrați). Instrucțiunile pentru acest lucru sunt furnizate de cărți ale nutriționistului Nicolai Worm, care a dezvoltat și metoda LOGI (vezi mai jos). Sub numele Flexi-Carb, el promovează o bucătărie mediteraneană adaptată la carbohidrați și oferă o varietate de rețete adaptate diferitelor stiluri de viață. Mai multe informații la www.nicolai-worm.de.

Metoda LOGI

Potrivit Worm, metoda LOGI este mai puțin o dietă decât o dietă pe termen lung. LOGI reprezintă indicele glicemic scăzut. Dieta se bazează pe alimente care au o influență cât mai mică asupra nivelului de zahăr din sânge și, astfel, al nivelului de insulină. Se evită alimentele cu o proporție mare de carbohidrați ușor disponibili (de exemplu, dulciuri, pâine albă etc.). Glucide complexe de ex. B. la cartofi, legume etc., sunt permise, deoarece nu fac ca zahărul din sânge să crească atât de puternic și doar încet (carbohidrați lent). Pentru a economisi calorii, ar trebui de asemenea preferate alimentele sau mesele cu o densitate redusă a energiei, i. H. Alimente sau mese care furnizează mai puțin de 100 kcal la 100 g (așa-numita dietă volumetrică funcționează conform acestui principiu). Acest lucru are ca rezultat o dietă cu o mulțime de legume, salată verde și fructe cu conținut scăzut de zahăr, carne slabă, pește și produse lactate.

Principiul care stă la baza principiului este cunoașterea faptului că nivelurile ridicate de zahăr din sânge și insulină au un efect negativ asupra metabolismului lipidic, deoarece insulina care circulă în sânge favorizează formarea grăsimii depozitului și, în același timp, blochează defalcarea grăsimilor (lipoliza). Aceste cunoștințe sunt folosite astăzi în multe diete și, printre altele, au condus la faptul că practic toate regimurile se bazează acum pe pauze mai lungi între mese (gustările care au fost întotdeauna incluse în trecut sunt în mare parte un lucru din trecut).

Post intermitent

Unul are nivelul de insulină bine văzut cu postul intermitent popular în prezent, în care organismul ar trebui să intre în modul de ardere cu ajutorul pauzelor mai lungi de masă.

Cele mai frecvente forme de post intermitent sunt 5: 2 și 16: 8. Cu varianta 5: 2, puteți mânca în mod normal cinci zile pe săptămână. Postul se desfășoară în două zile și, de regulă, nu recomandăm evitarea completă a alimentelor, ci doar un aport foarte limitat de calorii. Pentru femeile se oferă maximum 500 de calorii și maximum 600 de calorii pentru bărbați în zilele de post. Când și cum sunt consumate aceste 500 sau 600 de calorii depinde de utilizator. Conform conceptului, este important ca cele două zile de dietă să nu se succedă, dar să se mențină cel puțin o zi de alimentație normală. Metoda 16: 8 prevede o perioadă de post de 16 ore în fiecare zi, urmată de o perioadă de opt ore în care este permis să mănânce. De când până când să postim pot fi alese individual. Deci, dacă puteți face mai ușor micul dejun decât cina, puteți alege z. B. perioada sa de post între opt seara și douăsprezece după-amiază. Dacă micul dejun este important pentru dvs., puteți începe faza de mâncare la opt dimineața, dar nu mai aveți voie să mâncați după ora 16:00.

Atât cu metodele 5: 2, cât și cu cele 16: 8, nu există reglementări privind alegerea alimentelor și nu există restricții calorice pentru timpul sau zilele în care puteți mânca. Cu toate acestea, dacă doriți să pierdeți în greutate cu ajutorul postului intermitent, ar trebui să acordați atenție unei alegeri sănătoase a alimentelor și a unei surse reduse de energie, altfel nu se va atinge speranța pentru succesul dietei.