Proiect privind nutriția în instituțiile de bunăstare a tinerilor din Saxonia ›Parikom
nutriție în instituțiile de bunăstare a tinerilor
Un proiect cu și pentru organizațiile săsești de asistență socială a tinerilor
Perioada proiectului: noiembrie 2017 - decembrie 2021
În Saxonia, aproximativ 4.500 de copii, adolescenți și adulți tineri sunt îngrijiți în instituțiile de îngrijire a tinerilor internate și semi-internate și iau parte la alimentația zilnică acolo. În raioanele săsești, facilitățile primesc o alocație zilnică de hrană de 4,95 euro per copil. În orașele independente acest lucru este în jur de 5,50 euro.
Este probabil posibil să umpleți copii și adolescenți cu această indemnizație de masă. Dar, în acest context, se poate implementa o dietă sănătoasă și echilibrată?
Este disponibil un ajutor de lucru „Pentru ca o alimentație bună să aibă succes în bunăstarea tinerilor” este disponibil.
Proiectul a abordat exact această întrebare până în iunie 2019. Rezultatul a fost un ajutor de lucru cu coșuri de cumpărături practice și criterii cadru. Acestea au fost dezvoltate și testate împreună cu experți educaționali și interni.
Puteți folosi ajutorul de lucru „Pentru ca o alimentație bună să aibă succes în bunăstarea tinerilor” descărcați ca PDF aici.
Coșurile de cumpărături adaptate la vârstă, orientate spre masă, sunt un ajutor special și pot oferi asistență cu consumabilele de zi cu zi. Acestea oferă specialiștilor o imagine de ansamblu asupra nevoilor nutriționale reale ale copiilor și adolescenților. În acest fel, pe de o parte, se poate implementa o dietă adecvată vârstei și, pe de altă parte, se oferă sugestii pentru mâncare variată și echilibrată. Nu în ultimul rând, coșurile de cumpărături pot servi ca bază importantă pentru negocierile cu plătitorii cu privire la indemnizația de masă.
Combinând cu succes teoria și practica.
Până la sfârșitul anului 2021, proiectul va oferi cursuri de formare multiplicatoare în întreaga Saxonia pe baza unui curriculum care a fost dezvoltat pentru a realiza o aplicare practică extinsă a criteriilor-cadru și a coșurilor de cumpărături în statul liber. Discuții și ateliere sunt, de asemenea, planificate pentru a sensibiliza birourile de asistență socială a tinerilor și organizațiile responsabile cu instituțiile de asistență socială pentru tineri pentru aplicație.
Faceți efectul vizibil.
Proiectul a fost realizat extern de prof. Dr. Angela Teichert și prof. Dr. Christian Helmrich de la SRH Fernhochschule evaluat.
Accentul a fost pus pe schimbarea relației și comportamentului către o nutriție sănătoasă pentru copii și adolescenți în instituțiile de bunăstare a tinerilor, luând în considerare factorul de cost.
Rezultatele au arătat în mod clar că instituțiile participante s-au ocupat activ de subiectul nutriției și au inițiat primii pași pentru schimbare. Așa se face, printre altele, meniul planuri mai detaliate și mai variate. În sondajul copiilor și tinerilor, aceste schimbări au fost percepute și acceptate pozitiv.
Documente
A lua legatura:
Anja Schindhelm, coordonator proiect parikom GmbH
Tel. 0351 - 828 71 451
E-mail: anja.schindhelm (la) parikom.de
Citiți contribuțiile la proiect pe site-ul Paritätisches Sachsen: