Promovarea unor atitudini fizice și dietetice sănătoase
Planul
La 18 noiembrie 2005, Guvernul Federației Valonia-Bruxelles a înființat o „Plan pentru promovarea unor atitudini sănătoase în materie de hrană și corp pentru copii și adolescenți ai Federației Valonia-Bruxelles” al cărui obiectiv principal este îmbunătățirea sănătății și bunăstării copiilor și adolescenților.
Planul constă în aproximativ 40 de măsuri în domeniile educației, sănătății și sportului. A făcut obiectul unei evaluări la sfârșitul perioadei în 2009.
- Promovarea unor atitudini fizice și dietetice sănătoase pentru copii și adolescenți (plan)
- Evaluarea 2009
Site-ul web
Dinamic, interactiv și în evoluție, site-ul web al Planului de promovare a atitudinilor sănătoase centralizează diferitele instrumente create și diseminează în mod regulat informații și știri: site-ul www.mangerbouger.be
Site-ul a fost conceput după profil și permite diferitelor publicuri țintă (profesioniști, profesori, părinți, sub 12, sub 18) să aibă informații specifice.
Promovarea apei de rețea în școli
Apa este esențială pentru creștere și sănătate. Și totuși, la copii, acesta este adesea înlocuit de băuturi cu zahăr care pot duce la apariția cariilor dentare, supraponderalității, diabetului etc. Cu toate acestea, școala are un rol vital de jucat în dezvoltarea stilurilor de viață sănătoase. Prin urmare, este un loc ideal pentru a dobândi obiceiuri bune.
Federația Valonia-Bruxelles a decis să sprijine, pentru al doilea an consecutiv, inițiativele de promovare a apei de rețea în școli.
Prin urmare, în 2009 a fost lansat un apel pentru proiecte, destinat școlilor, internatelor și centrelor de primire de toate nivelurile, tipurile de educație și rețelele. Acest apel pentru proiecte are mai multe obiective:
- sensibilizarea copiilor cu privire la protecția sănătății lor;
- reducerea consumului de băuturi zaharoase la școală;
- sensibilizarea copiilor cu privire la mediu.
Apelul pentru proiecte din 2009 este acum închis. Un juriu este responsabil pentru studierea cererilor și acordarea unei subvenții pentru proiectele selectate. Veți găsi toate informațiile referitoare la apelul pentru proiecte din 2009 în circulara 2720: Promovarea apei de rețea în școlile din Comunitatea Franceză - Apel pentru proiecte 2009 (publicat la 15-05-2009) .
În plus, Federația Valonia-Bruxelles a publicat un ghid de bune practici în care veți găsi răspunsuri la întrebările pe care vi le puneți, dar și căi pentru activități, sugestii pentru vizite educaționale ...
Organizarea instruirii continue pentru personalul din bucătărie
Pentru a aduce managerii și personalul de bucătărie din învățământul de bază și secundar în toate rețelele să integreze criteriile dietetice sau nutriționale în proiectarea și pregătirea mesei, li se oferă formare în dietetică și nutriție în parteneriat cu Educația pentru promovarea socială.
Au fost organizate patru sesiuni de instruire (câte 4 jumătăți de zi fiecare) din noiembrie 2006 până în martie 2007 și din octombrie 2008 până în martie 2009, în parteneriat cu CEFOR-IEPS din Namur.
Veți găsi în Circulara 2438: Formare continuă pentru personalul din bucătărie (publicată la 09-09-2008) din 09-09-2008 toate informațiile utile referitoare la aceste cursuri de formare.
Inventarul practicilor culinare și organizarea cantinelor și a altor restaurante în școli
La sfârșitul anului 2005, când a fost lansat Planul de promovare a atitudinilor sănătoase, Direcția Generală Educație Obligatorie a solicitat școlilor să completeze un chestionar privind aprovizionarea cu alimente. Acest sondaj a fost realizat în colaborare cu serviciul comunitar SIPES/ULB-PROMES al Școlii de Sănătate Publică a Universității Libre de Bruxelles. Apoi a fost întocmit un raport. El a sintetizat datele esențiale colectate. Acesta a fost însoțit de o serie de recomandări menite să inițieze școlile să se gândească la dezvoltarea unor bune practici și acțiuni de sănătate. El a recomandat în special consolidarea pregătirii bucătăriilor în restaurantele școlii și dezvoltarea gusturilor copiilor.