Promovați asocierea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați între dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și fibrilația atrială
S-a descoperit legătura dintre dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și aritmia cardiacă
Inima sincronizată: evitarea carbohidraților poate favoriza fibrilația atrială. Cel puțin analiza datelor dintr-un studiu pe termen lung sugerează acest lucru. În consecință, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a fost asociată cu un risc crescut de 16-18% de aritmie cardiacă. Investigațiile ulterioare nu au confirmat încă dacă aceasta este o relație de cauzalitate.
Dacă doriți să faceți ceva despre slănina dvs., aveți de ales între ceea ce se simte ca sute de diete. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a fost în mod special „în vogă” în ultima vreme: Dieterii evită în mare măsură carbohidrații și consumă mai multe proteine în loc de cereale, fructe și legume cu amidon - de exemplu sub formă de carne și ouă. Dar cât de sănătos este de fapt?
„Când vine vorba de beneficiile pe termen lung pentru evitarea carbohidraților pentru sănătate, rezultatele se contrazic singure”, spune Xiaodong Zhuang de la Universitatea Guangzhou din China. Unele studii confirmă faptul că anumite diete cu conținut scăzut de carbohidrați au un efect pozitiv asupra stării fizice și mentale. Alții, totuși, concluzionează că dietele bogate în proteine pot crește riscul bolilor cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.
Aritmie cardiacă în vedere
Pentru a ajunge la fundul acestei conexiuni, echipa de cercetători a lui Zhuang a investigat acum rolul pe care îl joacă carbohidrații în fibrilația atrială - una dintre cele mai frecvente aritmii cardiace la nivel mondial și un factor de risc semnificativ pentru accident vascular cerebral și insuficiență cardiacă.
Pentru studiul lor, oamenii de știință au analizat date de la un total de aproximativ 14.000 de subiecți care au participat la un studiu pe termen lung de către Institutele Naționale de Sănătate din SUA în perioada 1985-2016. Pentru acest studiu, nu numai starea de sănătate a participanților a fost înregistrată. De asemenea, au fost întrebați despre dieta lor.
Risc crescut
Pe baza acestor informații, Zhuang și colegii săi au împărțit subiecții testului în trei grupuri: cine a avut un aport scăzut de carbohidrați, cine a fost moderat și cine a fost deosebit de ridicat? O conexiune vizibilă a fost dezvăluită: Dintre cei aproape 1.900 de participanți care au fost diagnosticați cu fibrilație atrială de-a lungul timpului, un număr deosebit de mare care a susținut că urmează o dietă săracă în carbohidrați - carbohidrații au reprezentat mai puțin de 44,8% din aportul zilnic de calorii.
Cercetătorii au calculat: cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, riscul de a dezvolta fibrilație atrială a crescut cu 18% comparativ cu aportul moderat de carbohidrați. Comparativ cu un aport ridicat de carbohidrați, riscul a crescut cu 16%. „Acest efect a fost independent de tipul de proteine sau grăsimi pe care le-au înlocuit carbohidrații”, relatează Zhuang.
cauza si efect?
Dar cum poate fi explicată această observație? În primul rând, se știe că legumele și cerealele pot reduce inflamația din organism. Dacă sunt omise pe parcursul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, nivelurile de inflamație ar putea crește - și acest lucru crește riscul de fibrilație atrială, așa cum explică oamenii de știință. Pe de altă parte, aportul crescut de proteine și grăsimi ar putea duce la stres oxidativ dăunător.
Cu toate acestea: înainte ca mecanismele de bază să fie examinate mai în detaliu, trebuie mai întâi să fie clar că corelația observată acum este de fapt o relație cauzală. „Deși munca noastră arată o legătură, aceasta nu poate dovedi cauză și efect”, subliniază Zhuang.
Prin urmare, primul lucru de făcut este de a efectua studii suplimentare care să dezvăluie relația exactă dintre carbohidrați și fibrilația atrială, potrivit cercetătorului. (Colegiul American de Cardiologie, 2019; 68a sesiune științifică anuală)