Propagarea ridichilor - Partea 2 Recoltarea și curățarea semințelor cu un test de germinare; Fermier gourmet
În timp ce prima parte a acestui articol a fost despre selecția, plantarea și dezvoltarea purtătorilor de semințe în ridichi până la înflorire, această a doua parte se va ocupa de dezvoltarea păstăilor de semințe în semințe. În special, voi intra în extracția și curățarea semințelor și testul ulterior de germinare. Toate acestea servesc la producerea unei semințe cu o rată de germinare excelentă și o capacitate de depozitare care combină caracteristicile tipice soiului. Atâta efort merită cu siguranță, deoarece aprovizionarea cu semințe este asigurată pentru următorii ani, iar suprafețele sunt disponibile pentru alte culturi.
Atacul afidului de varză
Ridichile sunt cunoscute a fi plante de varză (recunoscute după gustul lor tipic de muștar). Așa că nu am fost deloc surprins că la sfârșitul verii unele colonii de afide cu varză făinoasă (Brevicoryne brassicae) răspândit pe purtătorii de semințe. În cazul înmulțirii semințelor, aceasta este o dificultate suplimentară care nu trebuie subestimată în comparație cu simpla cultivare a culturilor, deoarece purtătorii de semințe stau mai mult pe pat. Purtătorii de semințe sunt astfel expuși vântului și vremii, dar și prădătorilor pentru mult mai mult timp, în afară de faptul că, atunci când au pus deja semințe, și-au atins deja zenitul și astfel vitalitatea. În acest caz, însă, am avut noroc și m-am putut baza pe buburuze pentru a rezista. Nu-mi place să pulverizez cu apă cu săpun singur - efort inutil și calitatea cu siguranță nu devine mai bună.
Gărgăriță în colonia de afide pe ridichi
Susținerea purtătorilor de semințe
La mijlocul lunii septembrie, culoarea păstăilor de sămânță se schimbase deja de la verde la galben/maro. La fel ca în cazul multor purtători de semințe, sprijinul este esențial și aici. În caz contrar, tulpinile lungi, uscate și uneori fragile ar sta pe pământ în timpul următorului duș major sau a vântului răcoritor. În măsura posibilului, nu susțin fiecare tulpină, ci mai degrabă „înconjoară” purtătorii de semințe cu un băț de bambus și „îngrădesc” tulpinile cu o sfoară. Lăsați suficient aer, altfel matrița va crește acolo unde nu ar trebui.
Capete de semințe coapte de ridichi la mijlocul lunii septembrie
Când este sămânța coaptă?
Când sunt păstăile de semințe de ridiche gata pentru recoltare? Destul de simplu: freci o păstăi între degete și dacă se sfărâmă o poți recolta. Acest sfat este de puțin sau deloc de ajutor în vreme ploioasă, deoarece păstăile sunt apoi cauciucate. Apoi vă rugăm să deschideți o păstăi și să priviți semințele. Când acestea seamănă cu cele pe care le-ai stropit în pat primăvara (rotunde, dolofane și maronii în diferite nuanțe), poți recolta.
Este perfect logic să deschideți nu doar un pod ci câteva. Nu veți ajunge niciodată într-o stare în care semințele tuturor păstăilor să fie într-adevăr coapte, deoarece până la momentul recoltării, dezvoltând încă flori și astfel noi păstăi. Ideea este recoltarea când majoritatea semințelor din păstăi sunt coapte; În același timp, însă, nu mai este așa de mult timp să aștepți până când cele mai vechi păstăi sunt deja mucegăite. Dacă aveți dubii, recoltați puțin mai devreme și închideți-l într-un loc aerisit (sau așezați-l, de ex. Pe ziar).
Semințele recoltate de ridichi cu rădăcini
Rădăcinile complet drenate ale purtătorilor de semințe
Pentru recoltare, am scos din pământ întregul purtător de semințe, inclusiv rădăcinile. Nu erau încă complet uscate și, din cauza vremii nefavorabile, am vrut să reduc la minimum riscul de mucegai și le-am uscat din nou. „Ridichile” mi se par foarte interesante. Puteți vedea literalmente cum au eliberat complet energia stocată în ele pentru a produce semințele. Ridichea din față din imagine este practic goală și constă doar din conducte.
Rădăcinile de ridiche sunt complet epuizate după recoltarea capetelor de semințe
Deschiderea păstăilor de semințe („treierat”)
După cum am spus, m-am uscat pe ziar în garaj. Acest lucru funcționează destul de bine cu cantitatea mică, cu cele mai mari aș fi legat „buchete” și le-aș fi agățat aerisit. Cu ridichi, aceasta nu este o problemă, deoarece păstăile de semințe nu se deschid singure chiar și atunci când sunt complet coapte (spre deosebire de exemplu cu varza) și nu riscați să pierdeți toate semințele produse din greu.
Există diferite modalități de a scoate semințele din păstăi. Pentru cantități mai mari, s-ar putea lua un butoi (70 L) umplut cu păstăile coapte și să le călcați până când eliberează semințele. Alternativ, puteți pune păstăile într-o pernă veche și o puteți bate cu un bâta. Sau încercați - dar numai cu cantități foarte mari - după obiceiul vechilor părinți, un flail, dar cine produce atât de multe semințe?! În cazul meu, apropo, am folosit o pungă obișnuită de gunoi și un sucitor. Puneți păstăile în pungă, rotiți-le înainte și înapoi, gata. Această metodă este perfect potrivită pentru cantități mici.
Deschiderea păstăilor de semințe uscate de ridichi într-o pungă de plastic cu sucitor
Bătăi cu sucitorul
După ce știftul a devastat, arată ca următoarea imagine. Cu ajutorul unei situri, acum se puteau cernea păstăile de semințe mai mari și deschise din semințele acum expuse. Din păcate, sucitorul a produs, de asemenea, o mulțime de particule care sunt mai mici decât semințele și care nu pot fi ecranate cu el, cu excepția cazului în care utilizați ecrane cu dimensiuni diferite ale ochiurilor - dar nu le am. Nu este mai ușor să folosiți dimensiunea particulelor pentru separare, ci densitatea lor. În afară de pietrele mici care ar putea fi în această mizerie din cauza contaminării, semințele au o densitate semnificativ mai mare decât toate celelalte componente ale amestecului (păstăi de semințe, tulpini etc.)
Păstăile de semințe deschise și resturile de tulpini de ridichi
Purificarea semințelor prin cernere
Deci, se separă în funcție de densitate, ceea ce se numește apoi tehnic "cernere", în utilizarea tradițională rurală numită și "winnowing". În timp ce există un număr cât mai mare de dispozitive tehnice pentru vizualizare, vâslirea se făcea manual cu un fel de castron plat (vânătoarea). Fermierul a pus amestecul pentru a fi separat în winnow, a stat în vânt, a aruncat amestecul în sus în mod repetat și l-a prins din nou cu winnow. Componentele cu densitatea mai mică („pleava”) ar putea fi astfel separate de componentele cu densitatea mai mare (de exemplu „grâul”). Cu semințe la fel de puține ca ale mele, a făcut-o un castron simplu de mică adâncime și un vânt constant din gura mea. După câteva minute, tot ce nu era semințe a fost suflat.
Separați semințele de ridiche (față) de păstăile deschise și tulpina rămâne cernându-le
Uscarea și depozitarea semințelor
Așa arată semințele după vizualizare (vezi poza). Mi se par interesante diferitele culori ale semințelor, chiar dacă am încrucișat 9 plante similare, vitale între ele (sau zboară, gândacii și alte muște care au făcut acest lucru pentru mine). După curățare, usuc semințele încă câteva săptămâni, punându-le pe o farfurie pe un raft din casă. Apoi păstrez semințele bine etichetate (varietate, anul de propagare și rezultatul testului de germinare cu data) cu câteva pungi de silicagel în borcanul cu șurub. Cu această depozitare atentă, nu este nevoie să răspândesc ridichi în următorii patru ani (a se vedea tabelul de informații de mai jos), paturile sunt libere pentru alte culturi care așteaptă să se înmulțească.
Test de germinare a semințelor de ridiche
Un test de germinare este obligatoriu pentru mine. Acesta arată dacă și cât de mult a avut succes propagarea semințelor. În acest fel, unele dintre eșecurile cultivării pot fi eliminate prin asigurarea calității semințelor. Dacă germinarea nu are loc în pat - ceea ce se poate întâmpla întotdeauna - este cel puțin clar că nu s-a datorat semințelor. Lucrul frumos la un astfel de test de germeni este că face vizibilă succesul muncii de multe ori lungi și este o experiență pe deplin satisfăcătoare! Pentru testul de germinare, pur și simplu așezați un număr suficient (de ex. 30 de bucăți pentru capacitatea de încărcare statistică) de semințe selectate aleatoriu între două prosoape de hârtie de bucătărie umezite și acoperiți-le cu o a doua placă. După „incubație” la o temperatură bună de 20 ° C (aici: 23 ° C), după câteva zile sau săptămâni (în funcție de familia de plante) puteți număra semințele care au germinat.
Tabel de fapte
Următorul tabel de fapte rezumă cele mai importante date despre propagarea ridichiului.