Propolisul o minune a naturii pentru a rămâne sănătos
Propolis: o minune a naturii pentru a rămâne sănătos
Știi propolis? Este un produs minunat de stup pentru sănătatea ta, care ar trebui să fie prezent în toate familiile.
Din păcate, produsele apicole nu sunt suficient de cunoscute. Cu toate acestea, acestea ar permite economii semnificative pentru sistemul nostru de sănătate.
Stii de ce ? Deoarece nu au AMM, autorizația de introducere pe piață pentru produsele de sănătate, care este complet legată de experți din minister și companii farmaceutice. Vor ca toată lumea să se umple de droguri rambursate de sistemul nostru de sănătate. Puteți să-l verificați în casele de îngrijire medicală cu tot ceea ce este prescris inutil vârstnicilor noștri.
Acesta este motivul pentru care produsele stupului sunt atât de puțin cunoscute. Prin urmare, mă voi ocupa să vă povestesc despre asta ...
Albina, cercetătorul și chirurgul
Acum să revenim la produsele de stup și propolis, prin acest interviu cu care am realizat Nicolas Cardinault, care este cercetător, doctor în științe, specializat în nutriția umană.
Ce cale profesională și științifică ați urmat pentru a deveni pasionat de produsele Hive și a deveni un expert internațional în serviciul sănătății umane? ?
NC: Patrice Percie du Sert, specialist internațional în produse apicole, m-a convins de meritele abordării sale bazate pe albine și de potențialul „sănătății” produselor lor pe baze dovedite științific. În prezent conduc cercetarea și dezvoltarea la Pollenergie (www.pollenergie.fr) lângă Agen. În medie, există o publicație internațională la fiecare 2 zile despre produse apicole. Aceste produse nu au terminat de dezvăluit toate secretele lor pentru sănătatea noastră.
Ce este propolisul? De ce se spune că este o minune pentru sănătatea umană ?
NC: Este o substanță rășinoasă recoltată și prelucrată de albină. O ia pe muguri și pe rășina copacilor.
Cuvântul Pro: înainte ... Polis: citat, prin etimologia sa ne conduce să considerăm stupul ca o entitate socială: prin extensie este ceea ce se află la intrarea în stup. Se poate întâlni, de asemenea, calificativul de „ceară neagră” în texte vechi. Prin urmare, propolisul este o substanță rășinoasă alcătuită din diverse produse vegetale amestecate cu secreții salivare de la albine.
Abia după această transformare această rășină devine „Propolis”. Albinele îl recoltează mai întâi pentru a sigila găurile din stup pentru ao face impermeabil. Deci, stupul este mai steril decât cel mai steril din sălile de operație.
Dacă o șopârlă sau un șoricel înfometat de miere reușește să intre în stup, regina sau albinele o vor înțepa pentru a o ucide și nicio albină nu va avea puterea să o scoată din stup. Albinele vor fi instruite de regină să îmbălsămeze cadavrele.
Nu există putrefacție care să arate că propolisul blochează orice dezvoltare microbiană. Această observație a făcut posibilă stabilirea primelor proprietăți biologice ale propolisului și utilizarea acestuia de către diferite civilizații de-a lungul secolelor. Egiptenii și-au acoperit faraonii când au murit în propolis, ceea ce ne permite să-i găsim astăzi aproape intacti.
Puteți găsi la fel de mult propolis pe cât există biotopi, deoarece albinele vor colecta tot felul de rășini vegetale în ecosistemul lor pentru a forma acest tip de ciment antiseptic, care are multe alte calități.
Dar fiți atenți în caz de condiții meteorologice extreme, este posibil, de asemenea, ca albinele să meargă și să colecteze gudroane care au acest caracter lipicios, dar care vor fi toxice pentru ele. Prin urmare, veți înțelege că trebuie să alegeți propolis în funcție de originea geografică a acestuia.
De ce culori diferite? Nu există riscul de fraudă prin adăugarea de coloranți? ?
NC: În această lume „de marketing”, este o modalitate distractivă de a face diferența între diferitele tipuri de propolis (la fel ca codurile de culoare pentru valorile nutriționale, care sunt o înșelătorie suplimentară menită să atragă consumatorii). Este clar că aceasta poate constitui o simplificare care, în cele din urmă, poate favoriza o posibilă fraudă, dacă nu există nicio obligație de etichetare a produsului de origine geografică și botanică. Vom face totul pentru a-l obține.
Cum o recoltăm ?
NC: Pollenergie a stabilit specificații foarte stricte pentru recoltarea propolisului din plopi cu apicultorii săi. Acest propolis este recoltat doar din rețelele alimentare pe o perioadă scurtă de timp în care nu există tratament al stupului pentru a nu risca contaminarea propolisului. Această recoltă este plasată rapid în congelare pentru a păstra activele propolisului până în momentul extragerii sale.