Proprietăți de naut, calorii, rețete Planet Bio 🍃
Năutul este un aliment complet util pentru inimă și împotriva colesterolului. Descoperiți proprietățile benefice, caloriile, cum să le folosiți la gătit.
Năut sunt semințele plantei Cicer arietinum, din familia Fabaceae. Foarte importante sunt proteinele și fibrele icchi util pentru sănătatea inimii și împotriva colesterolului. Să aflăm mai bine.
> 1. Descrierea nautului
> 2. Proprietăți și beneficii ale năutului
> 3. Calorii și valori nutriționale ale nautului
> 4. Aliați ai
> 5. Fapte interesante despre naut
> 6. O rețetă în mânecă
Descrierea nautului
A spus că carnea săracilor este bogată în glucide și de proteină. Planta de naut are origini orientale. Astăzi se cultivă în principal în Pakistan și India, în timp ce producția în Franța este scăzută. Are o tradiție foarte veche și astăzi este tleguminoasele erzo cele mai consumate in lume.
Proprietăți și beneficii unor năut
Năut sunt foarte bogate în fibre și, prin urmare, contribuie la reglează intestinul. Datorită conținutului lor de acizi grași omega 3, aceștia sunt aliați valoroși Sistemul cardiovascular; de fapt, ajută la controlul tensiunii arteriale și la creșterea valorilor așa-numitului colesterol HDL bun, prin reducerea nivelului de LDL, colesterol rău.
Dar asta nu este tot: aceste leguminoase conțin acid folic, o substanță care ajutăhomocisteină, un aminoacid găsit în sânge care, atunci când atinge valori peste normă, crește riscul de evenimente cardiovasculare precum accident vascular cerebral și infarct.
Năutul conține și multe saruri minerale, în special magneziu, calciu, fosfor și potasiu și o bună parte din vitaminele C și vitaminele din grupa B.