Proprietățile de slăbire a rinichilor de vită în timpul unei diete - Le blog

Rinichiul de vită este un produs cu care mulți oameni nu sunt obișnuiți să mănânce. Într-adevăr, unele alimente sunt mai atractive decât altele. Dacă gătești o coastă primară fără dificultate, rinichii rămân înveliți de mister pentru mulți oameni.

Cu toate acestea, faceți-vă timp pentru a (re) descoperi acest ingredient atât de simplu de preparat, deoarece ar putea dezvălui virtuți nebănuite. Începând cu un conținut bun de fier, un beneficiu mult căutat în timpul sarcinii. Aveți grijă, totuși, să vă gătiți corect carnea. !

Este rinichiul de vită foarte bun pentru sănătatea mea și pentru dieta mea ?

Pentru cei care nu-l cunosc bine, rinichiul de vită are un gust puternic care conferă caracter unui fel de mâncare. În ceea ce privește caloriile, vă confruntați cu un produs foarte interesant, care are 159 de calorii la 100 de grame.

Gătind-o fără a adăuga grăsimi, sare sau sos prea bogat, devine un ingredient ușor care ar putea să vă înveselească farfuria! O puteți prepara și cu Cookéo sau Thermomix.

Bogat în proteine, rinichiul de vită se potrivește în mod natural în meniurile tale în zilele sportive, mai ales dacă optezi pentru culturism. De asemenea, conține un conținut ridicat de vitamine (în principal A și B).

Este suficient să spunem că rinichiul este un aliment care merită un loc mai mare în dieta ta. Chiar și în cadrul unor diete precum Weight Watchers, este unul dintre alimentele recomandate pentru pierderea în greutate.

Ce reteta recomandati pentru a slabi ?

Preferatul nostru ? Rinichi de vita cu mustar usor !

Ingrediente:

150 de grame de rinichi de vită de persoană
lapte degresat
putin ulei de masline
de făină
un vas mic de muștar mai mult sau mai puțin puternic, după gustul tău
sare (+ patrunjel, opțional)

Sfaturi de pregătire:

Începeți prin a pregăti sosul care vă va însoți rinichii. Pentru a face acest lucru, turnați într-o cratiță echivalentul a două pahare mici de lapte degresat la care veți adăuga 3 lingurițe de muștar, 1 linguriță de făină, câteva crenguțe de pătrunjel mărunțit și un mic praf de sare.

Încălziți totul la foc mic, fără a înceta să amestecați. Când preparatul dvs. are consistența unui sos bechamel, sosul tău este gata. Ia tava de pe foc și pregătește-ți carnea până când sosul tău se îngroașă puțin singur.

Așadar, luați-vă rinichii și tăiați-i mărunt în fâșii mici, pe care le veți rumeni într-o tigaie presăratăputin ulei de masline. Când rinichii sunt fierți, se toarnă sosul peste ei. Se lasa sa se ingroase putin si se serveste fierbinte !

Valoarea nutrițională a rinichilor este dovedită, dar ce mai poate să-mi ofere ?

Când vine vorba de dietă, există o regulă de aur: soiul. Într-adevăr, modificarea a ceea ce puneți pe farfurie vă permite să evitați un inconvenient major care este prezent în multe diete: plictiseala. Nutriția este o mare aventură dacă ne străduim să explorăm toate posibilitățile disponibile.

Mai ales că rinichiul de vită este un aliment slăbit bogat în fier și proteine care nu necesită cunoștințe speciale pentru a găti.