Protecția împotriva cancerului de colon Trei componente ale dietei mediteraneene sunt aparent deosebit de eficiente aici
La Congresul mondial ESMO din acest an privind cancerul gastro-intestinal de la Barcelona, pe lângă terapie și diagnostic, prevenirea malignităților tractului digestiv a fost un subiect central.
La Congresul mondial ESMO din acest an privind cancerul gastrointestinal de la Barcelona, pe lângă terapie și diagnostic, prevenirea malignităților tractului digestiv a fost un subiect central. Un studiu care a identificat efectele bucătăriei mediteraneene care promovează sănătatea, în special în ceea ce privește prevenirea cancerului de colon, și a prezentat trei sfaturi nutriționale simple, dar eficiente, întâmpinate cu un mare interes.
Beneficiile bucătăriei mediteraneene pentru sănătate au fost acum dovedite de multe ori. S-a demonstrat că dieta originală a regiunilor dintre Andaluzia și Atena prelungește viața și protejează în special împotriva bolilor cardiovasculare, dar și probabil împotriva noilor formațiuni ale intestinului gros, cum ar fi polipii adenomatoși și carcinoamele care deseori rezultă din acestea.
Un studiu care a fost prezentat acum la congresul gastroenterologic al Societății Europene pentru Oncologie Medicală a constatat că există în primul rând trei componente care au avut acest efect pozitiv asupra tractului intestinal. Acestea sunt: consumul regulat de pește și fructe proaspete, precum și evitarea extinsă a băuturilor răcoritoare de orice fel.
Protecție intestinală aditivă
„Am aflat”, a spus dr. Naomi Fliss-Isakov, Centrul Medical Tel-Aviv din Israel, „că fiecare dintre acești trei factori a fost asociat cu o reducere cu 30% a probabilității unei leziuni colorectale avansate, precanceroase - în comparație cu persoanele care nu au avut așa-numitele Dieta mediteraneană consumată. Cei care au luat toate aceste trei elemente au beneficiat de o reducere cumulativă a riscului de aproape 86%. "
Studiul caz-control a inclus 808 pacienți în mare parte sănătoși între 40 și 70 de ani, care nu aveau antecedente familiale și care au fost supuși unei colonoscopii diagnostice. Ca parte a consultării, au completat un chestionar detaliat referitor la obiceiurile lor alimentare zilnice. Consumul de legume, fructe, nuci, produse din cereale integrale, pește de mare, păsări de curte și acizi grași polinesaturați peste mediana grupului a fost văzut ca o indicație a unei orientări culinare în sensul dietei mediteraneene - precum și a consumului sub medie de carne roșie, alcool și băuturi răcoritoare.
Ștergeți conexiunea
Oamenii de știință au descoperit că subiecții cu polipi intestinali avansați au consumat semnificativ mai puține „alimente mediteraneene” comparativ cu cei cu constatări normale cu o medie de 1,9 față de 4,5. Chiar și consumul a două până la trei componente aleatorii a fost asociat cu o probabilitate mai mică cu 50% a acestor boli precanceroase - comparativ cu grupul care a declarat că nu au mâncat niciunul dintre alimentele sănătoase menționate mai sus.
După calcule ample și ajustări pentru alți factori de risc, peștii, fructele și renunțarea la băuturile răcoritoare artificiale au apărut ca factori de protecție intestinali.
Prof. Dirk Arnold, director de oncologie la spitalele CUF din Lisabona și purtătorul de cuvânt al ESMO a comentat: „Acest studiu la scară largă confirmă în mod impresionant relația ipotetică dintre polipii colorectali și dieta și alți factori ai stilului de viață”. Este în concordanță cu alte descoperiri recente privind valoarea de protecție a nucilor și suplimentarea cu vitamina D, potrivit lui Arnold.
Întrebarea care rămâne deschisă este dacă rezultatele sunt asociate cu o mortalitate redusă și, de asemenea, atunci când exact o schimbare a dietei are sens pentru a avea un efect profilactic.
Sondajele viitoare ar trebui, de asemenea, să clarifice în ce măsură pacienții pot beneficia de dieta mediteraneană, care - spre deosebire de subiecții testați în studiul israelian - prezintă un risc ridicat de cancer de colon.
Bine acceptabil, ușor de implementat
În general, totuși, un studiu solid și în cele din urmă foarte practic. Pentru că să fim sinceri: sfaturile medicale generale pentru a „mânca mai sănătos” sau pentru a urma o dietă specială îi copleșesc pe mulți pacienți. Unii vor rămâne doar la propria lor versiune a „bucătăriei mediteraneene” sub formă de paste carbonara, pizza napoli sau farfurii giroscopice. Oamenii mai motivați pot mânca legume aburite pentru o vreme, pot cumpăra ulei de înaltă calitate și pot renunța la currywurst - și totuși au conștiința vinovată că nu este suficient.
Pe termen mediu, experiența a arătat că cei mai mulți dintre ei vor cădea în curând pe vechile lor obiceiuri alimentare - este ca și cum ai face rezoluții bune de Anul Nou. Mediul nord-european cu siguranță nu își va supăra întregul meniu - oricât de gustoase ar fi deliciile din sud și beneficiile pentru sănătate.
Vestea bună despre acest studiu este că de fapt nu trebuie să fie. Când o mulțime de alimente mediteraneene și naturale sunt pe farfurie - minunat. Dar dacă vedeți singur că nu puteți fi la maximum de consecvență, dar doriți totuși să faceți ceva demonstrabil de bun pentru intestin, puteți cel puțin să vă țineți de câteva recomandări foarte specifice din studii ca acesta.
Cu siguranță nu va strica - se pare dimpotrivă.
Umfla:
1. Componentele dietei mediteraneene sunt asociate negativ cu polipii colorectali avansați într-un studiu de caz-control bazat pe populație. Fliss Isakov N și colab. Rezumat pentru O-023/ESMO al XIX-lea Congres Mondial privind Cancerul Gastro-intestinal. Barcelona, Spania. Iunie 2017.
2. Dietele de înaltă calitate se asociază cu un risc redus de cancer colorectal.
3. Park S și colab. Gastroenterologie. 2017 apr. 17. pii: S0016-5085 (17) 35439-2.
4. Dieta mediteraneană și riscul de cancer colorectal: rezultate dintr-o cohortă europeană. Bamia C și colab. Eur J Epidemiol. 2013 apr; 28 (4): 317-28.