Protecția împotriva obezității la copii Uleiul de pește funcționează numai la șoareci
Terapia cu ulei de pește la femeile gravide nu protejează copiii de obezitate.
(Foto: imago stock & people) ×
Terapia cu ulei de pește la femeile gravide nu protejează copiii de obezitate.
(Foto: imago stock & people)
Din ce în ce mai mulți copii sunt prea grași. Motiv suficient pentru ca cercetătorii să investigheze cum poate fi contracarată această tendință. Programarea timpurie a copilăriei este un punct de plecare.
Grăsime bună, grăsime proastă: anterior se presupunea că acizii grași omega-6, care se găsesc în principal în produsele din carne, cresc formarea celulelor grase la copii în timpul sarcinii. Acizii grași omega-3, pe de altă parte, care se găsesc în uleiurile de pește, ar trebui să împiedice supraîncărcarea copiilor. Rezultatele pentru acest lucru au fost obținute în experimente cu șoareci.
Cu toate acestea, după un studiu pe termen lung realizat de Universitatea Tehnică din München, aceste relații nu pot fi confirmate pentru oameni. „Transferul descoperirilor de la animale la corpul uman este întotdeauna critic”, subliniază profesorul Hans Hauner, șeful Centrului Else Kröner Fresenius pentru Medicină Nutritivă de la Universitatea Tehnică din München (UTM). Pentru așa-numitul studiu INFAT, cercetătorii au examinat un total de 208 de femei cu o vârstă medie de 32 de ani și un indice de masă corporală (IMC) de 22.
Primul studiu pe o perioadă atât de lungă
Toate femeile au fost împărțite în două grupuri. Primul grup a continuat să mănânce normal în timpul sarcinii. Al doilea grup, pe de altă parte, a urmat o dietă axată pe omega-3 din a douăsprezecea săptămână de sarcină până în a patra lună de alăptare. Consumul de carne a fost restricționat semnificativ. Toți copiii femeilor au fost examinați o dată pe an până la vârsta de cinci ani.
Copiii au fost examinați în trei moduri diferite: „Grosimea pliurilor cutanate a fost măsurată o singură dată, apoi au fost adăugate examinări cu ultrasunete, deoarece acest lucru este și mai precis”, explică Hauner - „și în unele cazuri am făcut imagistica prin rezonanță magnetică pentru a găsi grăsimea din cavitatea abdominală a mânca." Rezultatul: „Această dietă specială nu a avut niciun efect asupra greutății copiilor mici”, rezumă nutriționistul.
O dietă pe bază de omega-3 în timpul sarcinii nu poate proteja copiii de supraponderalitate. Chiar dacă constatările din experimentele pe animale nu pot fi transferate, este încă posibil ca dieta mamei la începutul sarcinii, adică până la a douăsprezecea săptămână de sarcină, să ducă la rezultate diferite, arată cercetătorii. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a clarifica acest lucru.