Protecție solară din forumul interior

Pielea noastră, bariera corpului față de lumea exterioară, are o mare importanță în multe privințe: este cel mai mare organ, oglindă a sufletului și, nu în ultimul rând, un atribut esențial al frumuseții. Aspectul extern oferă informații despre vârstă, stres și stil de viață. Mai multe măsuri pot ajuta la menținerea sănătății pielii: Dacă doriți să o protejați cât mai mult posibil de radiațiile solare dăunătoare, mai ales vara, nu numai că utilizați protecție solară din tub, dar vă susțineți și corpul cu o nutriție adecvată. Ingredientele anumitor alimente pot proteja pielea de tulburările celulare induse de soare - și apropo, ele contribuie și la bunăstarea generală.

De ce este atât de importantă expunerea la soare atât de stresantă pentru protecția corpului și a pielii?
80% din îmbătrânirea prematură a pielii este atribuită expunerii la lumină UV. Acest lucru creează radicali liberi, rupturi de șiruri de ADN și produse foto toxice care afectează pielea. În plus, defalcarea colagenului cauzată de lumină nu are ca rezultat doar riduri, ci și produse metabolice care declanșează inflamația. În general, îmbătrânirea pielii cauzată de expunerea la UV poate fi privită ca o inflamație cronică. Nutriția conștientă ajută pielea să reducă stresul oxidativ și inflamator. Vitamina C, vitamina E, beta-carotenul și licopenul cu efecte antioxidante sunt eficiente eliminatori ai radicalilor liberi.

În timp ce vitamina C sau vitamina E ingerate individual nu reduc înroșirea pielii cauzată de lumină, acesta este cazul cu aportul combinat. Consumul de alimente cu un conținut ridicat de licopen și betacaroten protejează și împotriva arsurilor solare. Cu toate acestea, pentru acest efect sunt necesare porții mai mari de fructe și legume zilnic și timp de cel puțin opt săptămâni. Prin urmare: cu cât meniul este mai colorat, cu atât mai bine. În lunile fierbinți de vară, fructele și legumele colorate, de preferință în culori intense, cum ar fi roșu, portocaliu, galben și verde, ar trebui să domine meniul.

„O„ dietă solară ”nu poate înlocui aplicarea produselor de protecție solară, dar construirea protecției solare din interior are, de asemenea, un avantaj decisiv: În timp ce produsele de protecție solară funcționează numai pe stratul superior al pielii, ingredientele active din alimente ajung în întregul corp”, spune Mag. Marlies Gruber, director științific al forumului. nutriție astăzi.
Substanțele protectoare pătrund în fluxul sanguin prin mucoasa intestinală. În cazul deficitelor de nutrienți, „găurile” sunt umplute și se creează chiar depozitarea. O cantitate suficientă de antioxidanți îmbunătățește tenul și acumulează propriul factor de protecție solară al organismului de aproximativ 2-3.

Beta-carotenul se găsește în special în piersici, nectarine, caise, pepeni verzi, mango, morcovi și ardei roșu, precum și în spanac.

Licopenul, pigmentul de plante roșii din familia carotenoidelor, se găsește din abundență la roșii, pepeni verzi și grapefruit roșu. Corpul îl absoarbe cel mai bine din roșiile fierte (sos de roșii, pastă de roșii).

Cele mai importante surse de vitamina C sunt fructele și legumele proaspete - în special citricele, kiwi, cătină, coacăze negre și ardei.

Uleiurile vegetale precum uleiul de germeni de grâu, uleiul de floarea soarelui sau uleiul de măsline au un nivel deosebit de ridicat de vitamina E.

„Un amestec de suc de legume-fructe din suc de morcovi, suc de portocale și ulei de floarea-soarelui nu numai că reîmprospătează, ci pregătește pielea pentru expunerea la soare datorită conținutului său de beta-caroten, vitamina C și E”, spune Gruber.