Proteina din orez - de ce proteina din orez este o alternativă de top!

Ce este proteina de orez?

În general, orezul nu este cunoscut ca sursă principală de proteine, motiv pentru care proteinele din orez au o perioadă dificilă cu mulți sportivi de fitness, inclusiv cu valoarea biologică de proteine este în îndoială.

Cu toate acestea, cercetările sugerează că proteinele din orez pot funcționa la fel de bine Construirea musculaturii adecvat ca proteina din zer sau cazeina. Dar care sunt avantajele și dezavantajele proteinei din orez și ce ar trebui luat în considerare atunci când se utilizează?

Câștigător comparativ: proteina de orez Maskelmän

Număr de arome: 1

Profil excelent de aminoacizi: da

Valoare biologică: 81

Prețul pe kilogram: aproximativ 14,90 €

Din ce se obține proteina din orez este de fapt evident, deoarece baza acestei pudre proteice este de înțeles că bobul plin de orez care conține nu numai o proporție mare de carbohidrați, ci și un conținut de proteine relativ respectabil până la opt grame la 100 de grame.

Baza pur vegetală asigură faptul că proteinele din orez sunt potrivite și pentru sportivii care, din motive etice sau de altă natură, sunt consecvenți Abțineți-vă de la alimentele de origine animală.

Bacsis: Datorită proprietăților sale nutriționale excelente, proteinele din orez sunt excelente pentru ambele Construirea musculaturii precum și pentru Conservarea musculaturii adecvat ca parte a unei diete.

Ce este în proteina de orez?

În ceea ce privește compoziția proteinelor din orez, Conținutul de proteine în focus, ceea ce este de obicei bun 70 la sută poate fi localizat.

Produsele de înaltă calitate, cum ar fi cele fabricate în special pentru utilizarea în domeniul sportului, realizează prin procese speciale de fabricație pe de altă parte, un conținut de proteine de până la 81 de grame la 100 de grame Pulbere, astfel încât proteina din orez să poată ține pasul cu proteinele din zer și cazeină convenționale în ceea ce privește conținutul de proteine.

Proporția de carbohidrați este supusă unor fluctuații mai mult sau mai puțin puternice de la produs la produs, care este, de asemenea, legată de procesul de fabricație a proteinelor din orez. Cu toate acestea, de regulă, concentrația de carbohidrați este cuprinsă între cinci și doisprezece grame la 100 de grame de pulbere. Pe de altă parte, conținutul scăzut de grăsimi din proteina de orez este plăcut și rareori depășește valoarea de patru procente.

O altă caracteristică a proteinei din orez este o profil complet de aminoacizi, astfel încât să poată fi folosit ca o sursă completă de proteine și nu numai micronutrienți valoroși include. În acest sens, un complex vitaminic extins, format din:

numeroase vitamine B, cum ar fi tiamina, riboflavina și acidul pantotenic
o doză relativ mare de vitamina D.
și vitamina E.

Dar asta nu este tot, deoarece mai presus de toate produsele care sunt fabricate din orez integral folosind procese deosebit de blânde conțin proporții semnificative substanțe vitale valoroase, care sunt, de asemenea, de o înaltă calitate biodisponibilă. Acestea sunt printre altele:

potasiu
magneziu
zinc

Avantajele și dezavantajele proteinei din orez

Proteina din orez își are marile avantaje față de bine-cunoscutele preparate proteice din aceasta bazat pe plante, care fac ca astfel de produse să pară atractive în multe feluri.

Pe de o parte, proteina de orez este un produs produs ecologic, ca parte a acestuia fără produse de origine animală sunt utilizate, care trebuie mai întâi obținute printr-o cheltuială mare de resurse și energie.

În consecință, nu există nicio îndoială că utilizarea proteinelor din orez în special este foarte benefică sportivi conștienți de mediu sau vegani merită.

În plus, spre deosebire de alte produse, proteinele din orez au un efect excepțional compatibilitate bună, deoarece lipsesc ingrediente potențial alergice, cum ar fi glutenul, lactoza sau soia.

Inclus Vitamine, Minerale și Substanțe vitale În plus, își fac partea pentru a se asigura că proteinele de călătorie sunt la același nivel cu alte tipuri de proteine din factura generală.

Interesant: Cu toate acestea, la nivelul valorii biologice, proteina din orez se plătește la fel ca și alte pulberi de proteine, deoarece tinde să fie dozată puțin mai mare, deoarece aminoacidul L-leucina, de exemplu, se găsește într-o doză semnificativ mai mică decât, de exemplu, în proteina din zer.

Acestea fiind spuse, utilizatorii de proteine din orez trebuie, de asemenea, să suporte faptul că atât gust precum și consistența majorității produselor nu poate ține pasul cu proteine din zer sau cazeină echivalente.

În ceea ce privește avantajele micronutrienților, acest lucru trebuie tolerat.

Fabricarea proteinelor din orez

Proteinele bune din orez sunt fabricate în întregime din Orez integral care este, de asemenea, cunoscut sub numele de orez brun și, spre deosebire de orezul alb obișnuit, încă își are coaja.

Acesta este și secretul conținut ridicat de micronutrienți, deoarece atât direct în coajă, cât și imediat sub ea nu sunt numai Fibră, dar și nenumărate Vitamine, minerale și oligoelemente, care ajung în produsul final ca parte a procesului de fabricație și, prin urmare, nu trebuie adăugate artificial.

Cea practică Proces de fabricație începe cu separarea carbohidraților conținuți în orez de proteine, ceea ce este necesar deoarece orezul este în mod clar în mod evident supraponderal în favoarea carbohidraților.

Producătorii de produse naturale de înaltă calitate renunță complet la substanțele chimice și se bazează pe alternative procesele naturale de germinare și fermentare.

Utilizarea enzimelor și a diferitelor procese de filtrare asigură faptul că macronutrienții sunt defalcați în continuare Creșterea concentrației de proteine în produsul brut, care este redus la o pulbere prin uscare la aer, astfel încât să poată fi apoi dat aromele adecvate și introdus pe piață.

Utilizarea proteinelor din orez

Proteina de orez se caracterizează în primul rând prin extraordinara sa versatilitate acest lucru este diferit de majoritatea celorlalte tipuri de proteine.

Datorită proporției ridicate de fibre și alți micronutrienți, proteinele din orez sunt potrivite pentru utilizare ca Înlocuirea meselor predestinat.

Interesant:

Mai presus de toate, conținutul ridicat de fibre asigură faptul că proteinele din orez sunt mai puțin adecvate pentru utilizare imediat după antrenament, deoarece nu pot fi absorbite în sânge la fel de repede ca proteinele din zer sau proteina din soia.

Când îl utilizați ca înlocuitor de masă sau imediat înainte de culcare, o doză de cel puțin o jumătate de gram pe kilogram de greutate corporală, pentru a putea absorbi cât mai mult posibil aminoacidul esențial L-leucina, care este clar subreprezentat în profilul de aminoacizi în comparație cu alte surse de proteine.

Datorită bazei sale vegetale, proteina din orez are, de asemenea, condițiile optime de utilizare în Gătit sau copt.

Bacsis: În acest sens, însă, trebuie luat în considerare faptul că mulți micronutrienți sensibili sunt inutilizabile din cauza încălzirii și, prin urmare, nu mai sunt disponibile pentru utilizare de către organism.

Concluzia este că proteinele din orez sunt foarte mari produs flexibil, asta, nu în ultimul rând datorită versatilității sale și a raportului bun preț-performanță, este convingător la nivel general și, prin urmare, nu este doar o alternativă serioasă la sursele de proteine convenționale pentru vegani.

Ce producători de proteine din orez există?

Datorită existenței sale anterioare ca produs de nișă, producătorii domină în prezent piața, care nu sunt încă foarte cunoscuți, în special în cercurile sportive și cu atât mai mult Spectrul de sănătate urmează să fie alocate.

Datorită cererii în continuă creștere alternative pe bază de plante la fel ca proteinele din orez, totuși, unii producători cunoscuți au sărit și pe trenul de proteine vegetale pentru a-și extinde propriul portofoliu de produse.

Producătorii stabiliți în prezent pe piață și care vând produse de înaltă calitate includ:

Producător care merită cunoscut gama de prețuri

Sunwarrior	conținut ridicat de micronutrienți, dar și conținut ridicat de carbohidrați	la preț ridicat
Myprotein	calitate ridicată a materiei prime și a produsului	preturi foarte accesibile
Mascaradă	conținut foarte ridicat de proteine	politică de preț ușor peste medie
Erdschwalbe	produse ecologice de înaltă calitate	bună valoare pentru bani