Proteine pentru beneficii și riscuri ale culturismului - L; Portocaliu albastru
Distribuiți acest articol pe rețelele de socializare
Se consumă zilnic în timpul meselor sau se beau în shaker-uri în sala de gimnastică. Da, vorbim despre proteine. Dacă au devenit cel mai bun aliat al pasionaților de culturism în timpul antrenamentului, opiniile sunt uneori divergente în ceea ce privește beneficiile și riscurile asociate consumului lor. Să facem check-in !
Un macronutrient esențial
Combustibilul corpului nostru
Proteinele sunt unul dintre principalii constituenți ai dietei noastre alături de carbohidrați, grăsimi, vitamine, oligoelemente, minerale și apă. Fiecare proteină este alcătuită din aminoacizi diferiți (glutamină, valină, leucină etc.). Deoarece corpul este o mașină destul de bine fabricată, el auto-produce o serie de molecule. Cei care lipsesc (aminoacizi esențiali) vor fi luați din mâncarea noastră. Dacă inima este motorul nostru, proteinele joacă, de asemenea, un rol esențial pentru corpul nostru din toate punctele de vedere. Aceștia participă la diferite procese inițiate de corpul nostru: creșterea și reînnoirea celulelor noastre, creșterea părului și a unghiilor, dezvoltarea apărării noastre imune, transportul oxigenului. Și asta nu este tot: ele sunt, de asemenea, o sursă considerabilă de energie din care corpul va extrage zilnic pentru a ne alimenta creierul, a ne face să funcționeze rinichii, să ne miște etc.
Proteine pentru câștig de masă
Dincolo de rolul său major pentru sănătatea noastră, există o adevărată nebunie în jurul proteinelor pentru a câștiga mușchi care s-a dezvoltat în lumea sportului. Fanii culturismului în căutare de performanță se răsfăță cu diete bogate în proteine și suplimente alimentare pe bază de gainer, zer și cazeină pentru a deveni masive. Și dacă sunt atât de populare în domeniul culturismului, este pentru că au un efect dublu asupra masei musculare. Acești macronutrienți permit dezvoltarea țesutului muscular, dar și regenerarea acestuia. Știi durerea musculară oribilă după un antrenament prea intens al piciorului, nu? Ei bine, acesta este un semn că mușchii tăi s-au rupt în timpul antrenamentului. Pentru a depăși acest lucru, acești nutrienți vor reconstrui fibrele în timpul recuperării pentru a întări mușchii care vor deveni mai puternici (deci mai voluminoși).
Surse de proteine
Proteine prezente în dieta noastră zilnică.
Fie că sunteți vegani, flexitarieni sau iubitori de carne, posibilitățile de aport de proteine sunt nelimitate cu dieta. Majoritatea alimentelor îl conțin în mod natural, indiferent dacă sunt de origine animală sau vegetală. Puiul, de exemplu, este o carne foarte populară pentru sportivi, deoarece este bogată în proteine fără a crește prea mult stocul de grăsimi. Alte alimente sunt, de asemenea, elementele cheie ale unei diete proteice, cum ar fi laptele, brânza sau ouăle (consumate de până la 3 ori pe zi pentru cei mai pasionați dintre voi). În ceea ce privește proteinele vegetale, vegetarienii sau veganii nu sunt lăsați deoparte! Tofu este un aliment bogat în aminoacizi, la fel ca semințele de dovleac (foarte practic pentru durerile mici de foame de la 16:00). Recent, s-a vorbit despre spirulina, o super alge foarte benefică pentru corpul nostru, pentru aportul său semnificativ de proteine.
. Sau în suplimente alimentare
În timp ce legumele, carnea și amidonul sunt suficiente pentru a ne satisface pe majoritatea dintre noi, entuziaștii culturismului recurg adesea la suplimente alimentare pentru a le îmbunătăți nutriția și a construi masa musculară. Există o mulțime de suplimente de pulbere de proteine pentru a se potrivi obiectivelor dvs. Dacă doriți să vă recuperați mai bine după un antrenament, de exemplu, foarte popularul „zer” (hidrolizat, izolat, clasic) sau cazeina sunt foarte eficienți după un antrenament. Pentru a vă pregăti mușchii pentru exerciții, se recomandă BCAA și pot fi consumate atât înainte, cât și în timpul sesiunii. Prețurile variază foarte mult în funcție de suplimentul ales și de marcă, dar factorul de alegere trebuie să fie mai presus de toate obiectivul pe care ți l-ai stabilit pentru tine și starea ta de sănătate. Puteți alege chiar și gustul suplimentului dvs. (vanilie, ciocolată, fructe roșii etc.).