Proteine și carbohidrați în dieta bărbaților - Adevăr și mituri
Necesarul mediu de proteine - cunoscut și sub numele de proteine - este de 20 de grame. Aceasta este cantitatea necesară pentru ca țesutul muscular să se regenereze și să crească. Cu toate acestea, după un antrenament greu în sala de sport, merită să măriți doza la 30 de grame. Mănâncă o dietă echilibrată, mai ales dacă ești sportiv, mergi regulat la sală și vrei să-ți adaptezi dieta la un stil de viață diferit. Mass-media ne bombardează cu publicitate pentru produse proteice și ne amenință cu zahăr. Să nu ne înnebunim! Proteinele și carbohidrații sunt esențiali pentru meniul unui sportiv și al unui consumator normal de pâine.
O dietă echilibrată ne ajută să ne menținem corpul sănătos, să ridicăm greutatea în sala de sport și să protejăm împotriva oboselii și a leziunilor rezultate. De asemenea, nu trebuie uitat faptul că nevoile de proteine variază în funcție de vârstă și sănătate. Atunci când sunt administrate zilnic, proteinele reduc riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral cu aproximativ 10%. O piatră din inimă!
Baza pentru o dietă echilibrată
Proteinele sunt esențiale pentru ca organismul dvs. să funcționeze corect. Are un efect foarte pozitiv asupra muncii mușchilor, dar nu are niciun efect direct asupra rezistenței lor. Cu toate acestea, ajută la producerea de enzime, iar acestea sunt la rândul lor necesare pentru a vă menține corpul adaptându-vă antrenamentelor. Suplimentele proteice cresc creșterea musculară cu un kilogram în comparație cu bărbații care consumă doar proteine naturale din carne și ouă. Cu toate acestea, friptura de vită nu este doar o sursă valoroasă de proteine, ci și de zinc și creatină, care sunt necesare pentru creșterea forței musculare!
Carbohidrații sunt foarte puțin cunoscuți în mass-media, așa că uităm adesea că este cel mai bine atunci când mai mult de jumătate din necesarul caloric zilnic provine din carbohidrați. 1 gram de carbohidrați oferă aproximativ 4 kilocalorii. Zahărul nu are un impact direct asupra creșterii țesutului muscular, dar trebuie să ne amintim că, dacă nu reușim să furnizăm organismului glucoză - unul dintre cele mai frecvente zaharuri - proteinele devin hrană pentru corpul nostru în timpul exercițiului. Nevoia de carbohidrați depinde și de sex, vârstă, activitate fizică și starea de sănătate, așa că merită să adaptați meniul la planul dvs. de antrenament. Carbohidrații includ, de asemenea, lactoză, cunoscută și sub numele de zahăr din lapte. Acest termen nu iese de nicăieri! Puteți găsi lactoză în produsele lactate.
Surse de proteine și carbohidrați în dieta bărbaților
O alimentație bună este modalitatea de a adăuga proteine și carbohidrați în dieta bărbaților. Cea mai comună sursă a primei este carnea. Mai ales, batjocorit în glume și meme, pui și ouă. Ar trebui să vă gândiți și la pește și produse lactate. Brânza este o sursă de proteine subestimată și adesea trecută cu vederea din dieta ta. Vegetarienii ar trebui să-și amintească leguminoasele, care sunt o sursă foarte bogată de proteine.
Puteți găsi carbohidrați în principal în legume și fructe. În special leguminoasele uscate, cum ar fi fasolea, sunt o sursă ideală de zahăr. Multe zaharuri simple se găsesc în cofetărie, dar nu sunt la fel de dorite ca zaharurile complexe - cum ar fi amidonul, care este ingredientul de bază din cartofi și porumb.