Proteinele din; hrana pentru câini Hector Kitchen

PROTEINE ÎN ALIMENTELE ȘI SNAPURILE DE CÂINE

În nutriție, ne întrebăm în mod regulat dacă un exces de proteine din hrana pentru câini poate fi dăunător sănătății câinilor și pisicilor noastre și avansăm că un exces ar avea consecințe nocive asupra rinichilor lor. Paradoxal, deși au fost efectuate multe studii pentru a măsura cantitatea minimă de proteine care poate fi administrată unui câine fără riscuri pentru sănătatea sa, niciun studiu nu a determinat încă un maxim. Prin urmare, FEDIAF (Federația Europeană a Industriei Alimentare pentru Animale de companie) recomandă un minim vital între 18 și 21% proteine pentru un câine adult și 25% pentru un cățeluș foarte mic. Ceea ce este cu adevărat rău sunt proteinele de „proastă calitate”, care nu vor fi evaluate, vom vedea de ce !

Ce sunt mai exact proteinele ?

Sunt molecule vitale care sunt folosite pentru aproape orice! Ele nu sunt doar o sursă de energie, ci sunt și elementele de bază ale corpului. Alcătuite din lanțuri de diferite lungimi de aminoacizi, acestea ajută la menținerea și reînnoirea oaselor, mușchilor, părului, ghearelor, pielii, dar și „mesagerilor interni”, cum ar fi hormonii, enzimele, apărarea împotriva infecțiilor prin intermediul anticorpilor sistemului imunitar.

Pentru ca aceasta să își joace perfect rolul, proteina trebuie să aibă o bună valoare biologică și să fie:

complet: profilul său de aminoacizi prezintă toți acizii esențiali esențiali pentru organism, precum și un maxim de aminoacizi neesențiali
ușor de asimilat și utilizat de organism: digestibilitatea determină numărul de proteine care pot fi descompuse în tractul digestiv, absorbite în fluxul sanguin și utilizate de organism. Este influențat de mulți factori, inclusiv de calitatea materiilor prime utilizate, dar și de metoda de prelucrare în cazul alimentelor industriale. Acesta este motivul pentru care este important să se ia în considerare calitatea ingredientelor din compoziția lor! Dacă proteinele provin din carne bogată în tendoane sau elastină și colagen, din plămâni sau din mamele lor, acestea vor fi dificil de asimilat și adesea incomplete.

Aminoacizi

Există aproximativ douăzeci de aminoacizi diferiți, care pot forma un număr aproape infinit de proteine posibile.

Dintre aceștia, „aminoacizii esențiali” sunt 10 la câini și 11 la pisici: leucină, izoleucină, valină, lizină, metionină, treonină, triptofan, fenilalanină, histidină și arginină. La pisici, vom adăuga un renumit și esențial derivat de aminoacizi: taurina.

Deoarece aminoacizii esențiali nu pot fi sintetizați de organism, aceștia trebuie să fie furnizați de dietă.

Aporturile de proteine trebuie să fie zilnice. Se estimează că o pisică ar trebui să primească 5 până la 8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi, iar un câine între 2 și 6 grame. Pentru comparație, noi, oamenii, avem nevoie doar de 0,8 grame pe kilogram pe zi. !

Proteinele sunt prezente în toate alimentele de origine animală și vegetală. Dar, deoarece câinii și pisicile noastre sunt carnivore, de preferință au nevoie de carne, organe, ouă și orice fel de hrană de origine animală.

Alimentele uscate de calitate trebuie să conțină cel puțin 35% proteine pentru o pisică și 25% pentru un câine. Dar alimentele care sunt mult mai bogate în proteine pot fi hrănite atât timp cât sunt formulate corespunzător. Ca o reamintire: până în prezent nu s-a găsit niciun risc maxim, prăzile carnivorelor noastre domestice conțin în medie între 40 și mai mult de 65% proteine din substanța uscată. În virtutea tuturor criteriilor de calitate pe care le-am stabilit, este imperativ ca crochetele să prezinte cel mai complet profil de aminoacizi posibil și ușor de recuperat, că sunt bogate în carne și produse de calitate animală, în cele din urmă că procesul lor de fabricație a fost motivat și capabil să păstreze valoarea nutrițională a proteinelor cât mai mult posibil (adică fără gătit excesiv).