Proteinele pentru micul dejun o modalitate bună de a slăbi - revista Therapeutes
Proteinele sunt un nutrient esențial pentru pierderea în greutate.
Într-adevăr, urmarea unei diete mai bogate în proteine este cea mai eficientă și mai ușoară modalitate de a slăbi.
Unele studii arată că proteinele vă ajută să vă reduceți foamea și vă împiedică să mâncați în exces.
Începerea zilei cu proteine la micul dejun poate fi, prin urmare, o modalitate eficientă de a slăbi.
Ar trebui să luăm micul dejun ?
În trecut, sărind peste micul dejun era asociat cu creșterea în greutate.
Avem acum date care arată că micul dejun sau faptul că nu au niciun efect asupra greutății (1).
Cu toate acestea, există motive întemeiate pentru a lua micul dejun. De exemplu, poate îmbunătăți abilitățile cognitive ale copiilor în timpul școlii, ale adolescenților și ale anumitor grupuri de pacienți (2, 3).
Calitatea micului dejun are, desigur, o influență asupra tuturor acestor lucruri. Deși un mic dejun tipic (cum ar fi cerealele bogate în zahăr) nu are niciun efect asupra greutății, un mic dejun bogat în proteine care favorizează pierderea în greutate poate avea un impact diferit.
Concluzie: Mâncarea sau nu micul dejun nu are niciun efect asupra greutății. Este posibil să nu fie cazul cu un mic dejun bogat în proteine.
Cum te ajută proteinele să slăbești
Proteinele sunt cel mai important nutrient atunci când vine vorba de slăbit.
Acest lucru se datorează faptului că organismul consumă mai multe calorii pentru a metaboliza proteinele, în comparație cu grăsimile sau carbohidrații. De asemenea, proteinele te mențin sătul mai mult timp (4, 5, 6, 7, 8).
Un studiu cu femei a arătat că creșterea aportului de proteine cu 15% până la 30% a redus aportul lor de calorii cu 441 de calorii pe zi. De asemenea, cântăresc 5 kg în doar 12 săptămâni (9).
Un alt studiu a constatat că creșterea ponderii totale a caloriilor de la proteine la 25% reduce poftele de gustare pe timp de noapte la jumătate și poftele alimentare impulsive cu 60% (10).
Un altul a pus două grupuri pe o dietă de 10 săptămâni pentru a pierde în greutate. Ambele grupuri au consumat aceeași cantitate de calorii, dar cantități diferite de proteine.
Toate femeile din studiu au slăbit. Cu toate acestea, cei care au urmat dieta bogată în proteine au pierdut în medie cu jumătate de kilogram în plus și o porție mai mare de grăsime corporală (11).
Proteinele vă pot ajuta, de asemenea, să mențineți o pierdere constantă în greutate pe termen lung. Un studiu a constatat că creșterea totală a caloriilor din proteine cu 15% până la 18% a permis persoanelor care urmează o dietă să câștige cu 50% mai puțin în greutate (12, 13, 14).
Concluzie: Adăugarea de proteine în dieta dvs. este o modalitate foarte eficientă de a slăbi. De asemenea, vă poate ajuta să vă mențineți pierderea în greutate pe termen lung.
Un mic dejun bogat în proteine și veți mânca mai puțin în timpul zilei
Mai multe studii au investigat efectele unui mic dejun bogat în proteine asupra obiceiurilor alimentare.
Unele dintre acestea s-au arătat că un mic dejun bogat în proteine reduce foamea și îi ajută pe oameni să consume cu 135 de calorii mai puțin pe zi (15, 16, 17).
Scanările RMN au arătat într-adevăr că consumul unui mic dejun bogat în proteine atenuează semnalele trimise către creier care stimulează foamea și comportamentele motivate de recompensă (18).