Proteinele topesc grăsimea - secretul general - Bodymed News
Proteina este cel mai important material de construcție al corpului uman, deoarece este nevoie de fiecare celulă. În corpul nostru se găsesc între 50.000 și 100.000 de proteine diferite. Proteina dietetică constă din mici elemente de construcție, aminoacizii și are două semnificații principale pentru organism:
-
Furnizează energie ca combustibil.
Corpul poate produce în sine niște aminoacizi. Opt trebuie ingerate cu alimente. Aceștia sunt așa-numiții aminoacizi esențiali. Acestea includ: leucina, lizina, treonina, valina, izoleucina, fenilalanina, metionina, triptofanul.
Proteinele măgulesc, de asemenea, cifra ca substanță de construcție cu energie scăzută și arzător de grăsimi, ceea ce contribuie la satietatea pe termen lung.
Ce înseamnă structura clădirii cu consum redus de energie?
Proteinele sunt unul dintre nutrienții principali, 1 gram de proteine furnizează 4 kilocalorii (kcal), atât cât carbohidrați. Cu toate acestea, proteinele nu sunt stocate de organism ca carbohidrații, ci sunt utilizate imediat - de exemplu ca material de construcție pentru celulele corpului, mușchii, pielea, părul, unghiile, enzimele și hormonii. În plus, o masă bogată în proteine determină corpul să genereze mai multă căldură: organismul are nevoie de mai multă energie pentru a digera și utiliza proteine decât pentru alți nutrienți.
Apropo: 1 gram de grăsime oferă 9 kilocalorii (kcal) și 1 gram de alcool oferă 7 kilocalorii (kcal).
De ce proteina se satură în mod optim?
Proteinele sunt digerate mai lent și rămân mai mult în stomac. În plus, aminoacizii promovează producția de diferiți hormoni și semnale de sațietate, care se formează în peretele intestinal și sunt trimise către centrul de sațietate din creier. Aceste semnale de saturație sunt întărite de aminoacizi speciali, cum ar fi triptofanul, care este important pentru sinteza serotoninei „hormonului fericirii”. Serotonina transmite seninătate și satisfacție și, în același timp, suprimă foamea.
Surse bune de proteine sunt carnea (carne de vită/păsări/vânat), pește, fructe de mare, lapte și produse lactate, tofu și leguminoase.
De ce proteina servește drept arzător de grăsimi?
Proteinele sunt elementele de bază ale mușchilor, motoarele de ardere a grăsimilor din corp. Mușchii consumă mult mai multă energie decât țesutul adipos chiar și în condiții absolute de odihnă - pe fotoliul TV sau în pat. Deoarece proteinele nu pot fi stocate în mod adecvat, trebuie să le luați zilnic prin mâncare. Dacă acest lucru nu se întâmplă, corpul tău va cădea din nou pe proteinele existente din mușchi.
Consecințele: masa musculară valoroasă este redusă. Rata dvs. metabolică bazală - adică energia pe care o consumați în pace - scade și temutul efect yo-yo amenință.
Bacsis: Seara, luați o masă bine aranjată și pe bază de proteine, aceasta beneficiind de o utilizare optimă a grăsimilor peste noapte.
Ce legătură are proteina de dimineață cu silueta ta?
Dacă doriți să profitați la maximum de faza de ardere a grăsimilor pe timp de noapte, pur și simplu începeți ziua cu un shake proteic de înaltă calitate dimineața. În acest fel, vă susțineți metabolismul grăsimilor dincolo de noapte.
Studiile au arătat că lovitura de proteine dimineața nu numai că te satură, dar poate reduce și aportul de calorii pentru următoarele mese cu aproximativ 400 de kilocalorii. 1
În plus, cercetătorii presupun astăzi că oamenii sunt flămânzi până când o cantitate minimă de proteine a fost ingerată. 2 Dacă faci primul lucru dimineața, va fi mai ușor să mănânci mai puțin în timpul zilei.
1) Schoeller DA, Buchholz AC: Energetica obezității și controlul greutății: contează compoziția dietei? J Am Diet Assoc 2005, I05: S24-S28
2) Gosby AK și colab.: Pârghie de proteine și aport de energie. Obes Rev., 2014 mar; 15 (3): 183-91