Dieta 5 2 pentru a bate diabetul
Diabetul este una dintre cele mai frecvente boli. Consecințele sale asupra sănătății pot fi foarte grave, mai ales dacă cel care suferă nu acordă atenție stilului său de viață și calității dietei. Dacă sunteți unul dintre cei cu diabet sau prediabet, vă oferim această dietă 5: 2 care vă va ajuta să vă reglați nivelul zahărului din sânge și să luptați împotriva diabetului.
Ce este diabetul ?
Datorită dietei noastre zilnice, corpul nostru primește lipidele, proteinele și carbohidrații de care are nevoie. Când acestea sunt digerate, acestea sunt transformate în glucoză, ceea ce determină o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru este detectat de pancreas, ale cărui celule beta numite „insulele Langerhans” secretă insulină. Rolul lui? Lăsați glucoza să pătrundă în celule și astfel restabiliți nivelurile normale de zahăr din sânge.

Cu toate acestea, atunci când o persoană are diabet, nu mai poate absorbi bine zahărul sau nu îl poate stoca în mod corespunzător. Cauzele acestor tulburări depind de tipul de diabet.
Diabetul de tip I, care reprezintă 10-15% din toate cazurile de diabet, afectează în principal adolescenții, adulții tineri și chiar copiii. Este considerată o boală autoimună care determină distrugerea (de către anticorpi și limfocite) a celulelor beta ale pancreasului, responsabile de producerea insulinei. Se caracterizează prin sete intensă și persistentă, dorință frecventă de a urina și pierderea rapidă și inexplicabilă în greutate.
Diabetul de tip II este cel mai frecvent tip de diabet, afectând 85% dintre pacienți și afectând adulții de la vârsta de 40 de ani. Este cauzat de rezistența la insulină, care împiedică pătrunderea zahărului în celule și îl menține în sânge, provocând hiperglicemie. Cu cât acest nivel ridicat de zahăr este persistent, cu atât pancreasul este mai tensionat, ceea ce îl obosește treptat și determină o reducere a producției sale de insulină, care devine insuficientă și aproape ineficientă.