Protejarea ficatului Dieta este cheia
Organul nostru de detoxifiere este din ce în ce mai supraîncărcat
Presiune în stomac, senzație de plenitudine, gaze? Acestea pot fi așa-numitele plângeri dispeptice (din grecesc dispepsia = digestie slabă). Ficatul nu este doar centrul nostru de detoxifiere. De asemenea, ne ajută organismul să digere grăsimile alimentare. Deci, a mânca corect este important pentru a proteja ficatul.
Ficatul nostru produce în jur de 800 de mililitri de bilă în fiecare zi. Pentru a face acest lucru, este dat de la alimentarea cu vezica biliară la duoden, începutul intestinului subțire, unde ajută la descompunerea grăsimilor alimentare ingerate cu alimente, astfel încât acestea să fie disponibile organismului ca furnizori de energie.
Dieta proastă: ficatul împovărat și de zahăr
Cu toate acestea, dacă ingerăm prea multe grăsimi cu alimente și bem alcool în același timp, poate fumăm sau intrăm în contact cu otrăvuri precum metalele grele, performanța ficatului va atinge limitele sale. „Apoi grăsimile alimentare ajung la intestinul gros nedigerate, unde sunt fermentate de bacterii și declanșează simptomele dispeptice descrise mai sus prin formarea crescută de gaze”, explică expertul în sănătate, prof. Hademar Bankhofer.
Dar nu doar digestia unor cantități mari de grăsimi sau o alimentație deficitară copleșește ficatul. Prea mult zahăr poate, de asemenea, pune în pericol sănătatea ficatului. Și capcanele de zahăr pândesc peste tot, nu doar în prăjituri și biscuiți delicioși. Un pahar de cola, de exemplu, are un conținut de zahăr echivalent cu cel al doisprezece cuburi de zahăr. Există șase cuburi de zahăr într-un iaurt mediu din fructe și nouă cuburi de zahăr în 100 de grame de ketchup (echivalent cu aproximativ șase până la șapte linguri).
Oboseala este durerea în ficat din cauza unei diete slabe
Pentru a ameliora ficatul, ar trebui să evităm alimentele bogate în grăsimi și zahăr și să evităm alcoolul. O dietă cu o mulțime de substanțe amare (de exemplu, în cicoare, grapefruit, multe ierburi) sau preparate cu substanțe amare poate stimula producția de bilă și astfel poate împiedica grăsimile alimentare nedigerate să ajungă în intestinul gros și să fie fermentate de bacterii pentru a forma gaz.
De altfel, faptul că un ficat este suprasolicitat permanent nu poate fi văzut doar în simptomele menționate. Deseori oboseala cu plumb și lipsa de aparență este un indiciu în acest sens. „Această oboseală este, ca să spunem așa,„ durerea ficatului ””, spune prof. Bankhofer. "Pentru că ficatul în sine nu este capabil să ne semnaleze că este supraîncărcat prin intermediul impulsurilor de durere."
Ficatul gras nu este nicidecum inofensiv
Ficatul nostru este un organ foarte robust, dar suprasolicitarea permanentă poate duce la ceea ce este cunoscut sub numele de ficat gras. Mulți oameni cred că acest lucru se datorează în principal alcoolului. Cu toate acestea, ficatul gras rezultă adesea din supraponderalitate și obezitate. Dacă luăm prea multe grăsimi și carbohidrați împreună cu alimentele - ficatul le transformă parțial în grăsimi - ficatul nu le mai poate prelucra și transporta complet. Apoi stochează grăsimile.
În plus, țesutul gras din organism - în special grăsimea abdominală - formează acizi grași care sunt eliberați și ajung și la ficat și contribuie la țesutul său gras. Un ficat gras este adesea considerat inofensiv. Dar poate avea consecințe periculoase. Deoarece la o treime dintre pacienții cu ficat gras, organul se inflamează, provocând hepatită hepatică grasă.
Dacă acest lucru nu este recunoscut și tratat la timp, inflamația poate duce la ciroză hepatică. Celulele organului metabolic pier, ficatul se cicatrizează și se micșorează. La urma urmei, nu-și mai poate face deloc treaba.
Protejați ficatul cu o dietă echilibrată
În cele din urmă, doar o schimbare consecventă a stilului de viață va ajuta împotriva bolilor de ficat gras. Vestea bună: dacă faci ceva împotriva ficatului gras la timp, îi dai organului șansa de a-și reveni complet. În cazul în care consumul excesiv de alcool este de vină pentru depozitarea crescută a grăsimilor, cei afectați ar trebui să evite complet alcoolul în viitor.
Slăbiți pe termen lung, nu o dietă zero
Dacă obezitatea a dus la boli ale ficatului gras, ar trebui să vă schimbați dieta și să faceți mișcare în mod regulat. Dacă, prin urmare, reușești să slăbești, ficatul tău va pierde și în greutate, ca să zic așa. Cu toate acestea, nu se recomandă diete de înfometare sau diete zero pentru a slăbi rapid. Pentru că acestea pun multă presiune pe ficat. Prin urmare, este recomandabilă pierderea lentă pe termen lung. Aici puteți găsi sfaturi pentru pierderea în greutate sănătoasă.
Dieta trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi, iar accentul să fie pus pe grăsimile vegetale. De asemenea, este important să mâncați carbohidrații potriviți. Evitați zaharurile ușor de digerat găsite în dulciuri, prăjituri, sucuri și pâine albă. Este mai bine să le înlocuiți mai des cu produse din cereale integrale. Și dacă trebuie să fie dulce: tratați-vă conștient, nu gustați pe lateral.
Și beți cât mai puțin alcool posibil - nu numai că pune presiune pe ficat, ci și este bogat în calorii. Dacă doriți să vă protejați ficatul și să faceți ceva bun, puteți încerca să renunțați complet la alcool și zahăr timp de 21 de zile după sărbători și să reduceți consumul de grăsimi la zero. Deoarece un ficat se poate recupera bine în această perioadă de timp.