Protejează Paleo de diabet
Strămoșii noștri s-au luptat cu siguranță cu unele boli și nu au îmbătrânit din cauza lipsei de îngrijiri medicale.
O boală metabolică precum diabetul nu exista înainte. Dacă comparăm modul de viață din epoca de piatră cu al nostru de astăzi, cele mai mari diferențe se găsesc în modul de a mânca și comportamentul de mișcare.
Deci, mâncarea proastă și lipsa exercițiilor fizice sunt de vină pentru dezvoltarea diabetului? Dacă da, înseamnă că trăirea conform regulilor Paleo protejează împotriva diabetului?
Ce este diabetul?
Diabetul este o boală metabolică care se caracterizează printr-un nivel cronic de zahăr din sânge. Motivul pentru aceasta este scăderea producției sau un efect scăzut al insulinei. Insulina este un hormon care este responsabil pentru transportul glucozei în celule, unde poate fi utilizată sau stocată.
Cu toate acestea, diabetul nu este același cu diabetul, dar se disting diferite forme în funcție de cauză. Cea mai frecventă formă este diabetul de tip 2, de care suferă aproximativ 90% dintre pacienții cu diabet zaharat.
Diabetul de tip 2
În Germania, aproximativ 7-8% suferă de această formă de diabet zaharat.Datorită frecvenței sale, diabetul de tip 2 este noua boală răspândită și este deja considerată o epidemie. Deoarece diabetul de tip 2 a fost diagnosticat anterior doar la vârstnici, boala a fost numită și diabet zaharat la vârstă. Din păcate, acest lucru nu mai este cazul! Tot mai mulți tineri dezvoltă acum această formă de diabet. Totuși, cel mai rău este că această boală poate fi prevenită printr-un stil de viață sănătos.
Diabetul de tip 2 se caracterizează prin faptul că celulele corpului sunt mai puțin capabile să răspundă la insulină. Aceasta înseamnă că mai multă glucoză rămâne în sânge și celulele nu sunt furnizate în mod adecvat. Corpul nostru încearcă să compenseze acest lucru prin celulele Г ale pancreasului producând din ce în ce mai multă insulină până când la un moment dat nu mai pot și renunță complet. Din acest moment, corpul nostru nu mai poate produce insulină, iar insulina artificială trebuie furnizată din exterior.
Care sunt cauzele diabetului de tip 2?
Diabetul este o așa-numită boală multifactorială. Aceasta înseamnă că nu există un singur motiv pentru boală, ci interacțiunea dintre diferite motive este decisivă. Există unele dovezi că genele joacă un rol. Ce anume și care sunt mecanismele, totuși, este încă neclar și face obiectul cercetărilor actuale. Numai genele pot face ca boala să fie mai probabilă, dar nu sunt suficiente ca singură cauză a bolii.
Probabil cel mai important factor în dezvoltarea diabetului este obezitatea. Studiul de sănătate al asistentei medicale a constatat că chiar și supraponderalitatea moderată crește riscul de a dezvolta diabet de cinci ori în comparație cu greutatea normală (IMC 5,5 MET timp de 40 de minute sau mai mult într-o săptămână. ascunde o unitate metabolică, care este utilizată pentru a compara consumul de energie al diferitelor activități.5,5 METB corespund, de exemplu, patinajului în linie la 13 km/h. studiul reduce riscul de activitate fizică.
Efectul sportului poate fi explicat prin faptul că în timpul exercițiului glucoza poate fi absorbită mai eficient în celulele musculare care funcționează. Zahărul din sânge este astfel scăzut în timp ce în același timp scade eliberarea de insulină. În plus, sportul este potrivit pentru reducerea sau prevenirea obezității.
Pe scurt, genele noastre, obezitatea, tiparul de distribuție a grăsimilor și lipsa exercițiilor fizice joacă un rol în dezvoltarea diabetului
Care sunt pericolele diabetului?
Creșterea zahărului din sânge nu provoacă în sine niciun simptom. Cu toate acestea, reprezintă un risc major pentru sănătate, deoarece zahărul duce la deteriorarea permanentă a vaselor noastre de sânge. Dacă diabetul nu este tratat la timp, este foarte probabil să se producă daune pe termen lung.
Acestea includ boli cardiovasculare și leziuni ale ochilor, rinichilor și nervilor. Poate duce chiar la orbire, insuficiență renală sau amputare a piciorului.
Diabet și Paleo
După cum sa menționat deja, principalii factori de risc pentru dezvoltarea diabetului sunt obezitatea și lipsa activității fizice. Dieta paleo este foarte potrivită pentru a reduce excesul de greutate sau pentru a menține greutatea normală.
Un motiv pentru aceasta este cu siguranță aportul moderat de carbohidrați, în special zaharurile simple. Acestea sunt, de exemplu, prezente în cantități mari în produsele din făină albă, dulciuri sau băuturi răcoritoare. Nimic nu crește nivelul zahărului din sânge mai repede decât zaharurile simple. Ca răspuns la aceasta, se produc cantități mari de insulină pentru a aduce zahărul în celule. Totuși, un dezavantaj major al cantităților mari de insulină este că blochează arderea grăsimilor și chiar favorizează stocarea grăsimilor.
Pentru scopul de a reduce greutatea, un aport ridicat de carbohidrați pare să fie o piedică.
Prin urmare, alimentele menționate nu sunt excluse din dieta paleo fără niciun motiv. Dar acum apare întrebarea: ce zici de fructe? Fructele sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați sub formă de zaharuri simple, de aceea se recomandă un aport moderat. Mierea este, de asemenea, unul dintre alimentele cu o mulțime de zaharuri simple, dar joacă un rol foarte pozitiv în ceea ce privește nivelul zahărului din sânge și importanța sa pentru diabet.
O dietă sănătoasă și exerciții fizice regulate, cum ar fi CrossFitВ, joacă un rol major în stilul de viață paleo. Prin urmare, nu sunt dați cei mai mari factori de risc pentru dezvoltarea diabetului de tip 2. Chiar dacă genele nu sunt optime, absența celorlalți factori de risc înseamnă că o boală este foarte puțin probabilă.