Provizii alimentare; te f; r Dezastru și pandemie - cât este suficient Stiftung Warentest
Dezastre naturale, întreruperi de curent, atacuri cibernetice, pandemie - Oficiul Federal pentru Protecție Civilă și Asistență în caz de dezastru recomandă stocarea alimentelor pentru orice eventualitate. Nu doar de la Corona furnizorii fac afaceri cu teamă online și vând pachete scumpe de urgență. test.de dezvăluie ce să ne gândim la el, cum puteți face proviziile mai ieftin - și ce alimente sunt cele mai bune pentru cămară.
Să faci afaceri cu frică
„Aprovizionarea de urgență este o poliță de asigurare - cu bunuri reale, comestibile”, face publicitate companiei elvețiene Sichersatt pentru mâncarea lor pe termen lung. Furnizorul online ration1.de promite că pachetele sale de conserve vor fi, de asemenea, „o plăcere fără urgență”. Unii furnizori - inclusiv unii dubioși, cu legături către grupuri și editori conspirativi ideologici sau de dreapta - vând nu numai alimente, ci și hârtie igienică plus toalete de camping, măști pentru gură sau chiar recipiente cu spray de piper cu aspect marțial în formă de pistol.
Pregătit pentru o urgență
Până în prezent, grupul lor țintă a fost în principal așa-numiții preppers, adică oameni care așteaptă o catastrofă în orice moment și vor să fie pregătiți în consecință - cu rucsaci de urgență, instrumente pentru supraviețuirea în natură, arme pentru autoapărare. Însă furnizorii miroasă afacerile cu cei care, înainte de pandemia de coroană, se gândeau puțin la crizele care ar putea amenința viața publică - dar ar putea deveni acum potențiali clienți.
Chiar și cumpărăturile sunt de obicei mai ieftine
Prețul profesional pentru situații de urgență are prețul său, deoarece furnizorii percep uneori o mulțime de bani pentru pachetele lor de aprovizionare: De exemplu, furnizarea de urgență de 16 zile pentru două persoane din Sichersatt costă puțin sub 300 de euro. Potrivit furnizorului, acesta include lapte și ouă praf întregi, conserve de legume și bare de grâu bogate în calorii. Dar dacă cumpărați produsele în mod individual, conform calculelor noastre, puteți economisi mai mult de 100 de euro - și, de asemenea, alegeți alimentele în funcție de preferințele dvs. individuale.
Luați în considerare nevoile individuale
Oficiul Federal pentru Protecție Civilă și Asistență în caz de dezastru (BBK) recomandă, de asemenea, acest lucru: „Luați în considerare preferințele personale, cerințele dietetice și alergiile în planificarea dvs.”, spune lista de verificare personală care poate fi descărcată de pe site-ul BBK. Aceasta presupune o necesitate zilnică de energie de 2.200 kilocalorii. Rațiile zilnice pentru pachetele comerciale de urgență sunt adesea mai mici.
Conserve mai bune decât pudra
Lista de verificare a Oficiului Federal recomandă, de asemenea, depozitarea alimentelor și a meselor gata preparate în borcane și cutii, deoarece acestea sunt deja gătite și nu mai trebuie pregătite. De ce s-ar putea ca unii oameni să nu fie conștienți: Produsele uscate necesită lichid suplimentar, care poate fi necesar să fie deviat de la apa de băut necesară urgent. O persoană poate trece aproximativ trei săptămâni fără alimente, dar nu mai mult de patru zile fără lichide. Fiecare picătură este valoroasă. BBK estimează necesarul de băuturi al unui adult la 1,5 litri pe zi - plus jumătate de litru pentru prepararea alimentelor de bază, cum ar fi pastele, orezul sau cartofii.
Stoc suficient pentru 10 zile în caz de criză
Unii furnizori de pachete de urgență se laudă cu durata lungă de depozitare a produselor lor, la care alimentele conservate de la magazinele alimentare nu pot ajunge. Însă, dacă cumpărați ceva care să vă fie bine oricum, puteți utiliza și reînnoi la fel de ușor aprovizionarea în mod regulat - și puteți economisi mâncare extrem de costisitoare pe termen lung. De altfel, BBK consideră că o aprovizionare de 10 zile este suficientă în caz de criză. Cel târziu, aprovizionarea de bază pentru populație ar trebui garantată din nou. Furnizorii comerciali încep adesea doar cu pachete de 30 de zile.
Sfaturi pentru aprovizionare
În plus față de BBK, Ministerul Federal al Alimentației (BMEL) oferă și sfaturi privind stocurile pe site-ul său ernaehrungsvorsorge.de. Cu ajutorul calculatorului de aprovizionare, toată lumea își poate calcula nevoile individuale acolo - indiferent dacă sunt consumatori de carne sau vegetarieni. Potrivit BMEL, „fiecare gospodărie ar trebui să aibă o cantitate suficientă (de urgență) de alimente timp de aproximativ 10 zile (.)”. Acest lucru nu numai că ajută în situații de urgență, ci și ușurează viața de zi cu zi, deoarece păstrarea stocurilor economisește timp - și bani, de exemplu, pariat pe oferte speciale.
Aceste alimente funcționează bine în cămară
Conserve de pește, cum ar fi tonul, fructele sau legumele, sunt ideale pentru depozitare. Soiul de mere și piureul de mere, varza roșie sau roșiile uscate la soare rezistă, de asemenea, mult timp în pahar. Articolele uscate, cum ar fi orezul, făina, zahărul, sarea, biscuiții, pâinea crocantă, linte, fasolea, bulionul instant, dar și pastele precum spaghetele sunt, de asemenea, ușor de depozitat. Păstrați consumabilele într-un loc răcoros, uscat și întunecat. Ar trebui să fie verificați dacă există dăunători la fiecare două săptămâni. Produsele cu o durată lungă de valabilitate sunt cel mai bine plasate în partea din spate a raftului, iar articolele vor fi în curând în față.
Acest mesaj a apărut pentru prima dată pe test.de pe 21 iunie 2017. A fost actualizat pe 3 noiembrie 2020.
da, Aș dori să primesc prin e-mail informații despre testele actuale și sfaturi pentru consumatori, precum și oferte interesante, fără caracter obligatoriu, de la Stiftung Warentest (despre numere, cărți, abonamente la reviste și conținut digital). Îmi pot revoca în orice moment consimțământul. Puteți găsi informații despre protecția datelor aici.