Dukan-Di; t Secretul subțire al ducesei Catherine

Foto: imago/ZUMA Press

Eficace fără stomac mârâit, dar nu complet lipsit de riscuri: dieta Dukan - în special vedete precum ducesa Catherine jură pe ea.

Îți amintești cât de superbă arăta ducesa Catherine în rochia de mireasă? Silueta ei subțire nu a fost întâmplătoare. Potrivit diverselor surse, soția prințului William a urmat în prealabil dieta Dukan - un concept nutrițional care este încă foarte popular astăzi. Vă vom spune ce se află în spatele dietei.

În Franța este Dieta Dukan pe buzele tuturor timp de mulți ani. Se presupune că nenumărate femei franceze au slăbit mult cu acest concept. Cu toate acestea, forma nutrițională a câștigat faima la nivel mondial când vedetele de la Hollywood și Marea Britanie au devenit și ele subțiri în acest fel - și au rămas.

Probabil cel mai faimos exemplu: Kate Middleton aka Ducesa Catherine. Când a pășit în fața altarului cu prințul William în 2011, toată lumea a fost uimită de silueta ei fabulos de subțire - pe care se spune că ar fi obținut-o urmând cu strictețe dieta Dukan. Se spune că s-a menținut în formă în anii următori - chiar și după cele două sarcini. Și ducesa nu este în niciun caz singura doamnă proeminentă care jură pe principiul respectiv - Jennifer Lopez, Penélope Cruz și compania sa au fost, de asemenea, considerați ca urmăritori Dukan în trecut.

Curios despre ce se află în spatele ei? În acest articol vă vom prezenta în detaliu Dieta Dukan.

Dieta Dukan: Cum funcționează!

Nutriționistul francez Pierre Dukan a dezvoltat conceptul încă de la sfârșitul anilor 1970. De-a lungul anilor - și nu în ultimul rând datorită sprijinului proeminent - forma nutriției a devenit cunoscută în întreaga lume. Nu este de mirare, promisiunile sună, de asemenea, tentante:

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

„Fără efect de yo-yo”
„Mănâncă cât vrei”
„Mănâncă plin și tot pierde mult”

Ceea ce sună prea bine pentru a fi adevărat este în cele din urmă un lucru mai presus de toate: o dietă strictă cu proteine. Potrivit lui Dukan, puteți mânca de fapt cât doriți, dar numai alimente slabe bogate în proteine. Carbohidrații și grăsimile trebuie evitate complet, dacă este posibil. Principiile dietei Dukan pot fi atribuite dietei cu conținut scăzut de carbohidrați - deși într-o formă deosebit de drastică. Apropo, există patru faze diferite în care să slăbești. Vi le prezentăm.

Faza 1: Faza de atac

Durată: între 7 și 10 zile
Descriere: În această primă fază a dietei, ar trebui consumate numai alimente cu conținut scăzut de grăsimi și proteine.
Permis: Programul oferă o listă de aproximativ 70 de ingrediente diferite care sunt permise în acest timp - inclusiv carne slabă, pește, păsări de curte și produse lactate fără grăsimi cu un conținut de grăsime mai mic de 1% - cum ar fi brânza de vaci și quark. Sunt permise și surse vegetale de proteine, cum ar fi tofu. Puteți mânca cât doriți din toate aceste ingrediente. Ouăle sunt, de asemenea, posibile, dar din cauza gălbenușurilor bogate în grăsimi, nu ar trebui să mâncați mai mult de două ouă pe zi. Alte alimente și ingrediente permise: cafea, cantități mici de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, ierburi, condimente (scorțișoară, chimen, curry) și alte ingrediente pentru condimentarea în cantități mici - cum ar fi pasta de roșii, muștarul Dijon, hreanul sau sosul de soia.
Interzis: Fructe, legume, zahăr, grăsimi și alcool.
În plus: O lingură de tărâțe de ovăz pe zi ar trebui să asigure că digestia rămâne pe degetele de la picioare. O plimbare de 20 de minute ar trebui să fie pe ordinea de zi în fiecare zi, la fel ca și consumul a 2 litri de băuturi fără alcool fără zahăr.

Faza 2: faza de construcție

Durată: până când se atinge greutatea dorită
Descriere: În plus față de proteinele pure, legumele sunt acum și în meniu. Dar în fiecare zi se introduce o zi cu proteine ca în faza de atac. Legumele pot fi consumate și în celelalte zile. În această fază, se urmărește pierderea în greutate efectivă - este posibilă aproximativ un kilogram pe săptămână.
Permis: Toate alimentele din faza 1. În plus, anumite legume cu conținut scăzut de zahăr sunt posibile în „Zilele legumelor”. Inclusiv: vinete, fasole verde, răvă, dovleac, praz, ciuperci, varză de Bruxelles, salată, sparanghel, spanac, roșii și dovlecei.
Interzis: Fructe, legume zaharate sau cu amidon (de exemplu, avocado, fasole, mazăre, linte, porumb), zahăr, grăsimi și alcool.
În plus: Rația de tărâțe de ovăz pe zi se mărește la 2 linguri. Plimbările zilnice ar trebui să dureze acum 30 de minute. Ceea ce rămâne sunt cei 2 litri de lichid pe zi (fără zahăr, fără alcool).

Faza 3: faza de stabilizare

Durată: 10 zile pe kilogram scos
Descriere: Această fază este concepută pentru a ajuta la menținerea greutății și la prevenirea efectului de yo-yo. O zi pe săptămână ar trebui să fie în continuare o zi proteică pură ca în faza 1, dar se adaugă mese speciale speciale.
Permis: Toate alimentele bogate în proteine din faza 1. Există acum și carne grasă, cum ar fi friptură de porc și șuncă. În plus, zilnic sunt permise legume, o porție de fructe pe zi (cu excepții), două felii de pâine integrală și o porție de brânză tare. În primele câteva săptămâni puteți consuma și alimente cu amidon o dată pe săptămână, de exemplu sub formă de paste, cuscus sau orez. O porție gătită nu trebuie să cântărească mai mult de 225 g. Punctul culminant special din faza de stabilizare: sărbătoarea. O dată pe săptămână puteți mânca ceea ce doriți - inclusiv un aperitiv și un desert. Chiar și alcoolul este posibil cu această ocazie.
Interzis: Fructe precum banane, struguri, cireșe, avocado, fructe uscate și nuci, zahăr, grăsimi și alcool (în afară de mesele festive).
În plus: Rația de tărâțe de ovăz pe zi se mărește la 2,5 linguri. Plimbările zilnice ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute. Nu uitați să beți suficient.

De fapt, faza 3 este împărțită în două secțiuni. La început (așa cum am menționat deja) vă puteți bucura de o masă cu amidon și o sărbătoare pe săptămână. În faza ulterioară (la jumătatea drumului) vă puteți bucura de două ori fiecare.

Un exemplu: Ai pierdut zece kilograme? Apoi, a treia fază a dietei Dukan durează 100 de zile. În acest caz, a doua parte a fazei începe după 50 de zile. Vă puteți răsfăța cu două mese festive și două mese cu amidon pe săptămână. Când ați slăbit 6 kg, a treia fază durează 30 din 60 de zile.

Apropo: Nici nu știi dacă și cât ar trebui să slăbești deloc? Aici puteți citi cum puteți calcula greutatea ideală.

Faza 4: faza de întreținere

Scopul celei de-a patra faze a dietei Dukan este menținerea greutății cât mai mult posibil. În consecință, această fază, cunoscută și ca faza de conservare în traducerea oficială, este menită să fie pentru totdeauna. Inventatorul Pierre Dukan a stabilit câteva reguli pentru aceasta:

Mănâncă o zi pe săptămână în conformitate cu faza 1, în celelalte șase zile poți mânca normal - prin care ar trebui să te orientezi către faza 3. Ziua Proteinelor ar trebui să aibă loc întotdeauna în aceeași zi a săptămânii.
Beți cel puțin 1,5 litri de lichide fără alcool și fără zahăr pe zi și asigurați-vă că consumați cât mai puțin zahăr simplu, amidon, grăsimi sau alimente procesate industrial.
Asigură-te că faci suficient exercițiu în viața ta. În loc să luați liftul, luați scările și luați distanțe mai mici pe jos decât cu mașina.
Atâta timp cât urmați această dietă, mâncați 3 linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi. Acest lucru vă asigură, de asemenea, că aveți mai puține pofte de mâncare cu amidon.

Dieta Dukan vă permite, de fapt, să slăbiți multe kilograme într-o perioadă scurtă de timp. Kate Middleton în rochia de mireasă este un bun exemplu. Studiile au arătat chiar că pierzi mai multe grăsimi corporale în acest mod decât în cazul altor diete. Efect secundar pozitiv: exercițiul regulat și aportul adecvat de lichide fac parte din concept. Mulți consideră, de asemenea, plăcut faptul că nu trebuie să numere calorii sau carbohidrați.

Dieta Dukan: Cons

Una peste alta, conceptul este foarte unilateral. Mai presus de toate, proteinele sunt consumate - mult mai mult decât organismul are de fapt nevoie. Acest lucru poate deteriora rinichii. Persoanele care au deja slăbiciune renală pot fi chiar afectate. Pacienții cu gută ar trebui, de asemenea, să stea departe de o astfel de dietă, deoarece aportul ridicat de proteine poate declanșa apariții.

Dieta unilaterală poate duce la simptome de carență, mai ales în prima fază. Mai presus de toate, există o lipsă de fructe și legume suficiente în acest concept nutrițional.

Concluzie: sănătate proastă

Puteți pierde în greutate și pierde grăsime corporală cu dieta Dukan. Și destul de repede, dacă perseverezi. Dar nu este atât de ușor, mai ales în prima fază. În acest timp, dieta este foarte unilaterală, fără loc pentru păcate minore sau recompense.

O dietă unilaterală este pur și simplu nesănătoasă pe termen lung. Și între timp Agenția Națională de Securitate Sanitară a Alimentației (versiunea franceză a Ministerului Federal al Nutriției) a clasificat dieta Dukan ca fiind periculoasă pentru sănătate. Inventatorul Pierre Dukan s-a justificat cu argumentul că medicina eficientă are și efecte secundare. El crede cu tărie că abordarea sa poate ajuta persoanele cu diabet și alte consecințe ale supraponderabilității.

Dacă doriți cu adevărat să urmați această dietă, cel mai bine este să consultați un medic în prealabil. Vă pot sfătui dacă această dietă este de fapt cea mai potrivită pentru dvs.

De asemenea, puteți afla cum să identificați o metodă bună pentru a pierde în greutate în verificarea dietei noastre. Toate informațiile suplimentare despre diete sunt disponibile pe pagina noastră de subiecte.

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.