Prune barbiene - răsfăț din Tirolul de Sud

răsfăț

Prunele barbiene au prosperat pe versanții Barbianului încă din Evul Mediu și au jucat un rol important ca mărfuri de export până în secolul al XX-lea.

Efect asupra sănătății

Prune barbiene conține o mulțime de minerale și vitamine, precum și o serie de substanțe vegetale secundare. Prin urmare, este considerat un adevărat fruct de fitness. Datorită conținutului lor ridicat de potasiu, metabolismul și activitatea rinichilor sunt stimulate și se favorizează pierderea și purificarea grăsimilor. În plus, pruna Barbianer are, de asemenea, o proporție mare de sorbitol, care este, de asemenea, utilizat ca îndulcitor substitut. Fructele conțin, de asemenea, numeroase oligoelemente, aproape toate vitaminele B la fel de bine ca Provitamina A, prin care sistemul imunitar și nervos și rezistența la stări de spirit și stres sunt întărite.