Prune clafoutis - rețetă rețetă despre bucătăria de astăzi

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 12 prune uscate
• 80 g zahăr pudră
• 60 g Făină
• 3 ouă
• 1/3 Litru de lapte
• 1 pungă ceai Earl Grey
• 1 buton de unt pentru matriță
• 1 vârf de sare
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Se fierbe 500 ml de apă și se înmoaie punga de ceai în ea. Scoateți punga, turnați ceaiul peste prune uscate și lăsați să se marineze timp de 10 minute.
3. Scurgeți prunele și așezați-le într-o matriță de gratin cu unt.
4. Combinați zahărul, făina și sarea într-un castron. Adăugați ouăle pe rând, precum și vanilia și amestecați pentru a obține o cremă foarte netedă. Adăugați laptele și amestecați din nou.
5. Se toarnă aluatul peste prune uscate și se coace timp de aproximativ 50 de minute.

---